料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

お日帰り 【本館:和室】 特選 高森和牛すきやき会席

チェックイン 11時00分~12時00分
お食事 昼食あり
予約受付締切 ご利用日3日前の18時まで
プラン期間 2019年4月1日~2020年3月31日
プラン紹介 日本を代表する料理「すきやき」
お多福らしく伝統に新しさを加えた
こだわりのスタイルで提供致します。
上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
やわらなか肉質が特徴の高森和牛の
旨味と新鮮な旬野菜をお楽しみください。

お食事はお部屋にご用意致します。
滞在中は温泉大浴場山頭火にご入浴頂けます。

■お多福のすきやき こだわり■

【肉質】
山口県の希少銘牛「高森和牛」。
山口県の豊かな自然に育まれ、
究極の牛肉とも言われる高森和牛は芳醇で香り豊か。
極上の脂は赤身に細やかな霜を降らせ、
とろけるくちどけをお楽しみいただけます。
数々の受賞歴を誇り、安定した質の高い高森和牛を生産する
県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から直接買い付けています。


生産者「(有)岩国ファーム」
生産者は創業100年を超える村田商店の飼育部門「岩国ファーム」
山口県を代表する旭酒造の銘酒「獺祭」の酒粕と米粉を使用するなど
研究を重ねた高品質な飼料と、丁寧な飼育管理で信頼のおける牧場。
「枝肉コンクール」で最高位の名誉賞を受賞し、
和牛のオリンピックと呼ばれる「和牛能力共進会」でも受賞。
数多くの受賞実績が、その確かな実力を物語っています。


【つけだれ】
エスプーマでガスを封じ込めて泡状にした卵は
お肉にふんわり程よく絡み、お肉の美味しさを引き立てます。
調理長特製の割り下でサッと炊いたお肉をふわふわの卵に
くぐらせてお召し上がりください。


■お品書き■

先 附
冷 菜  サラダ
台 物  すきやき 高森和牛3枚
     白菜・白葱・白滝・焼き玉葱・豆腐
お食事  高森和牛そぼろと旬の刻み野菜の和え麺
デザート

※写真のすきやきは2人前です。

お日帰り 【本館:和室】 特選 高森和牛しゃぶしゃぶ会席

チェックイン 11時00分~12時00分
お食事 昼食あり
予約受付締切 ご利用日3日前の18時まで
プラン期間 2019年4月1日~2020年3月31日
プラン紹介 日本を代表する料理「すきやき」
お多福らしく伝統に新しさを加えた
こだわりのスタイルで提供致します。
上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
やわらなか肉質が特徴の高森和牛の
旨味と新鮮な旬野菜をお楽しみください。

お食事はお部屋にご用意致します。
滞在中は温泉大浴場山頭火にご入浴頂けます。

■お多福のしゃぶしゃぶ こだわり■

【肉質】
山口県の希少銘牛「高森和牛」。
山口県の豊かな自然に育まれ、
究極の牛肉とも言われる高森和牛は芳醇で香り豊か。
極上の脂は赤身に細やかな霜を降らせ、
とろけるくちどけをお楽しみいただけます。
数々の受賞歴を誇り、安定した質の高い高森和牛を生産する
県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から直接買い付けています。


生産者「(有)岩国ファーム」
生産者は創業100年を超える村田商店の飼育部門「岩国ファーム」
山口県を代表する旭酒造の銘酒「獺祭」の酒粕と米粉を使用するなど
研究を重ねた高品質な飼料と、丁寧な飼育管理で信頼のおける牧場。
「枝肉コンクール」で最高位の名誉賞を受賞し、
和牛のオリンピックと呼ばれる「和牛能力共進会」でも受賞。
数多くの受賞実績が、その確かな実力を物語っています。


【つけだれ】
エスプーマでガスを封じ込めて泡状にしたポン酢を
すりおろしたごまと合わせます。
お肉にふんわり程よく絡み、お肉の美味しさを引き立てます。
ぐつぐつ煮立てた調理長特製のお出汁にくぐらせたお肉を
新食感のごまぽんでお召し上がりください。


■お品書き■

先 附
冷 菜  サラダ
台 物  しゃぶしゃぶ 高森和牛3枚
     白菜・白葱・レタス・椎茸・焼き茄子・しゃぶもち
お食事  高森和牛そぼろと旬の刻み野菜の和え麺
デザート

※写真のしゃぶしゃぶは2人前です。

お日帰り 【本館:和室】 贅沢 高森和牛すきやき会席

チェックイン 11時00分~12時00分
お食事 昼食あり
予約受付締切 ご利用日3日前の18時まで
プラン期間 2019年10月6日~2020年3月31日
プラン紹介 日本を代表する料理「すきやき」
お多福らしく伝統に新しさを加えた
こだわりのスタイルで提供致します。
上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
やわらなか肉質が特徴の高森和牛の
旨味と新鮮な旬野菜をお楽しみください。

お食事はお部屋にご用意致します。
滞在中は温泉大浴場山頭火にご入浴頂けます。

当館では希少部位もご堪能いただけるよう高森和牛を半頭買いしております。
こちらのプランは贅沢に部位三種を食べ比べ!

■お多福のすきやき こだわり■

【肉質】
山口県の希少銘牛「高森和牛」。
山口県の豊かな自然に育まれ、
究極の牛肉とも言われる高森和牛は芳醇で香り豊か。
極上の脂は赤身に細やかな霜を降らせ、
とろけるくちどけをお楽しみいただけます。
数々の受賞歴を誇り、安定した質の高い高森和牛を生産する
県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から直接買い付けています。


生産者「(有)岩国ファーム」
生産者は創業100年を超える村田商店の飼育部門「岩国ファーム」
山口県を代表する旭酒造の銘酒「獺祭」の酒粕と米粉を使用するなど
研究を重ねた高品質な飼料と、丁寧な飼育管理で信頼のおける牧場。
「枝肉コンクール」で最高位の名誉賞を受賞し、
和牛のオリンピックと呼ばれる「和牛能力共進会」でも受賞。
数多くの受賞実績が、その確かな実力を物語っています。


【つけだれ】
エスプーマでガスを封じ込めて泡状にした卵は
お肉にふんわり程よく絡み、お肉の美味しさを引き立てます。
調理長特製の割り下でサッと炊いたお肉をふわふわの卵に
くぐらせてお召し上がりください。


■お品書き■

前 菜  三種盛
冷 菜  サラダ
御 造  三種盛
お凌ぎ  高森和牛とうがらしローストビーフにぎり寿司
台 物  すきやき 高森和牛 部位三種食べ比べ
     白菜 白葱 白滝 焼き玉葱 豆腐
お食事  高森和牛そぼろと旬の刻み野菜の和え麺
デザート
コーヒー

*写真は2人前です。

お日帰り 【本館:和室】 贅沢 高森和牛しゃぶしゃぶ会席

チェックイン 11時00分~12時00分
お食事 昼食あり
予約受付締切 ご利用日3日前の18時まで
プラン期間 2019年10月7日~2020年3月31日
プラン紹介 日本を代表する料理「すきやき」
お多福らしく伝統に新しさを加えた
こだわりのスタイルで提供致します。
上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
やわらなか肉質が特徴の高森和牛の
旨味と新鮮な旬野菜をお楽しみください。

お食事はお部屋にご用意致します。
滞在中は温泉大浴場山頭火にご入浴頂けます。

当館では希少部位もご堪能いただけるよう高森和牛を半頭買いしております。
こちらのプランは贅沢に部位三種を食べ比べ!

■お多福のしゃぶしゃぶ こだわり■

【肉質】
山口県の希少銘牛「高森和牛」。
山口県の豊かな自然に育まれ、
究極の牛肉とも言われる高森和牛は芳醇で香り豊か。
極上の脂は赤身に細やかな霜を降らせ、
とろけるくちどけをお楽しみいただけます。
数々の受賞歴を誇り、安定した質の高い高森和牛を生産する
県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から直接買い付けています。


生産者「(有)岩国ファーム」
生産者は創業100年を超える村田商店の飼育部門「岩国ファーム」
山口県を代表する旭酒造の銘酒「獺祭」の酒粕と米粉を使用するなど
研究を重ねた高品質な飼料と、丁寧な飼育管理で信頼のおける牧場。
「枝肉コンクール」で最高位の名誉賞を受賞し、
和牛のオリンピックと呼ばれる「和牛能力共進会」でも受賞。
数多くの受賞実績が、その確かな実力を物語っています。


【つけだれ】
エスプーマでガスを封じ込めて泡状にしたポン酢を
すりおろしたごまと合わせます。
お肉にふんわり程よく絡み、お肉の美味しさを引き立てます。
ぐつぐつ煮立てた調理長特製のお出汁にくぐらせたお肉を
新食感のごまぽんでお召し上がりください。


■お品書き■

前 菜  三種盛
御 造  三種盛
冷 菜  サラダ
御凌ぎ  高森和牛とうがらしローストビーフにぎり寿司
台 物  しゃぶしゃぶ 高森和牛部位三種食べ比べ
      白菜・白葱・レタス・椎茸・焼き茄子・しゃぶもち
お食事   高森和牛そぼろと旬の刻み野菜の和え麺
デザート
コーヒー

*写真は2人前です。

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