”” 食通さん必見 ”” 大分県ブランド「おおいた豊美牛」味わい美食プラン

大分県ブランド牛といえば「おおいた和牛」として有名ですが2019年1月に立ち上がった新ブランド ※「おおいた豊美牛」も、味わってみませんか。
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【お品書き例】
・海鮮アヒージョ
・鮮魚のカルパッチョ
・おおいた豊美牛ステーキ(200g)
・野菜サラダ
・パン
・スープ
・本日のデザート

【ご朝食】
和洋バイキング&あなただけのオリジナルハンバーガーバイキング
バイキングコーナーにてさまざまな食材よりオリジナルハンバーガーがつくれます
ご朝食時間 7:00~9:00となります
※当日の予約状況や情勢の変化により個人膳となる場合もございますので予めご了承の上ご予約下さいませ

料金 12,650円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の15時まで
プラン期間 2021年2月1日~2022年7月15日
プラン紹介 ※「おおいた豊美牛」とは…
自然豊かな大分県で飼育された ※交雑牛で、きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来のうまみが特徴です。
和牛に近い美味しさを、この機会にご堪能くださいませ。

※ 交雑牛とは… 
和牛の牡と乳牛の牝の間に生れた牛で和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えています。
キャンセル規定 3日前 30%、2日前 30%、前日 50%、当日並びに不泊 100% その他約款の定める通り
おおいた豊美牛ステーキ(イメージ2)

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一泊二食付 スタンダード 創作会席「陽だまり」プラン

ソラージュ通年型の一泊二食付、スタンダードプラン
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【 ご夕食 例 】
先付  胡桃豆腐
    牡蠣の時雨煮
    サーモンの胡麻焼き 黄身酢掛け
台物  牛の朴葉焼き
向附  彩りお造り三種
蓋物  蕪の海鮮餡掛け
揚物  河豚の唐揚げ
蒸物  穴子と焼き茄子の地玉蒸し
焼物  サーモンの若狭焼き
食事  安心院米の白御飯
留椀  紅ズワイ蟹の赤出汁
香物  二種
デザート ピスタチオプリンとベリーケーキ

【ご朝食】
和洋バイキング&あなただけのオリジナルハンバーガーバイキング
バイキングコーナーにてさまざまな食材よりオリジナルハンバーガーがつくれます
ご朝食時間 7:00~9:00となります
※当日の予約状況や情勢の変化により個人膳となる場合もございますので予めご了承の上ご予約下さいませ

料金 13,200円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2020年12月24日~2022年3月31日
プラン紹介 季節ごとにご夕食が変化していく人気のお得なプランです!
プランに迷ったらコレッ!!
地産地消にこだわり、お料理に欠かせない旬の食材を見事にアレンジした創作会席料理です。
キャンセル規定 3日前 30%、2日前 30%、前日 50%、当日並びに不泊 100% その他約款の定める通り
ひだまり(秋)

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一泊二食付 夕食グレードアップ 創作会席「いろどり」プラン

ソラージュ通年型の一泊二食付、夕食グレードアッププラン
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【 ご夕食 例 】
先付  胡桃豆腐
    牡蠣の時雨煮
    サーモンの胡麻焼き 黄身酢掛け
台物  赤鶏のつみれ鍋
向附  彩りお造り五種
蓋物  蕪の海鮮餡掛け
揚物  河豚の唐揚げ
焼物  サーモンの若狭焼き
凌ぎ  黒豚と焼葱の蕎麦 柚子胡椒風味
替鉢  おおいた豊美牛のチーズ焼き デミグラス仕立て
食事  安心院米の白御飯
留椀  紅ズワイ蟹の赤出汁
香物  二種
デザート ピスタチオプリンとベリーケーキ

【ご朝食】
和洋バイキング&あなただけのオリジナルハンバーガーバイキング
バイキングコーナーにてさまざまな食材よりオリジナルハンバーガーがつくれます
ご朝食時間 7:00~9:00となります
※当日の予約状況や情勢の変化により個人膳となる場合もございますので予めご了承の上ご予約下さいませ

料金 15,400円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日1日前の15時まで
プラン期間 2020年12月24日~2022年3月31日
プラン紹介 季節ごとにお料理が変化していく人気プランです!
自然に恵まれた選りすぐりの食材を季節にこだわり、地物にこだわり、技にこだわった厳選創作料理をお楽しみくださいませ。
キャンセル規定 3日前 30%、2日前 30%、前日 50%、当日並びに不泊 100% その他約款の定める通り
いろどり(秋)

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一泊二食付 夕食ハイクラス 創作会席「こだわり」プラン

ソラージュ通年型の一泊二食付、夕食ハイクラスプラン
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【 ご夕食 例 】
先付  胡桃豆腐
    牡蠣の時雨煮
    サーモンの胡麻焼き 黄身酢掛け
    帆立と大葉チーズの昆布巻き
    フォアグラの西京焼き
台物  おおいた和牛の陶板焼き
向附  彩りお造り五種
蓋物  鯛の霙煮 根菜の香り
蒸物  鹿児島県産 黒豚の蒸籠蒸し
揚物  揚げ出し胡麻豆腐 海鮮餡掛け
替鉢  ロブスターのポアレ トマトクリーム
食事  安心院米の白御飯
留椀  紅ズワイ蟹の赤出汁
香物  二種
デザート ピスタチオプリンとベリーケーキ

【ご朝食】
和洋バイキング&あなただけのオリジナルハンバーガーバイキング
バイキングコーナーにてさまざまな食材よりオリジナルハンバーガーがつくれます
ご朝食時間 7:00~9:00となります
※当日の予約状況や情勢の変化により個人膳となる場合もございますので予めご了承の上ご予約下さいませ

料金 17,600円~(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。
予約受付締切 宿泊日3日前の24時まで
プラン期間 2020年12月24日~2022年3月31日
プラン紹介 最上質な食材に特選”おおいた和牛”を使ったお料理が季節ごとに変化していく人気グルメプランです!
徹底して吟味した食材にこだわり、本物の素材が持つ美味しさを追求した総料理長渾身の逸品です。
キャンセル規定 3日前 30%、2日前 30%、前日 50%、当日並びに不泊 100% その他約款の定める通り
大分の名産 ”豊後牛”