大分県産和牛ブランド「おおいた和牛」と「地産・旬菜こだわりバイキング」が味わえるプラン登場！！
※「おおいた和牛ステーキ」は大人様のみ


「おおいた和牛」

品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質４等級以上のものだけを選んだ逸品。
風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、美しい霜降りをもった肉質です。

「地産・旬菜こだわりバイキング」

ホテルソラージュおもてなしのお料理は別府湾や国東半島周辺の魚介類をはじめ、「地産・旬彩」にこだわった素材を厳選しております。
お米は大分県安心院産ヒノヒカリ、体にやさしい野菜、肉や卵、豆腐などにつきましても生産者の顔がわかる食材を心掛け、安心・安全に配慮しております。
当館、総料理長が精を込めて創る趣向を凝らしたオリジナルメニューと素材の良さを生かしたお料理をお楽しみくださいませ。