ホテル白菊

日帰り・宿泊プラン


【春限定☆おとなの学び旅】生ワサビの擦り方と粋な刺身の食べ方を体験&豊後牛も満喫できる星月コース

【卒業旅行にオススメ】
ホテル白菊がお届けするちょっとおとなの学び旅第一弾!

当館総料理長が厳選し、ミシュラン2つ星の菊彩香で使用している生ワサビを
まずはお客様自身で擦り、プロが擦ったものと食べ比べ♪
その後、プロのスタッフが生ワサビの擦り方を伝授いたします。
粋な刺身の食べ方をお楽しみください。

すりおろしたばかりの生ワサビを味わう感動は格別!
大分県日田市前津江町の冷涼な気候と豊富な杉林を生かして育ったワサビを豊後水道で獲れた新鮮な魚にのせて、最上級のお刺身を味わってみませんか?
そして、コースのメインディッシュは秘伝美味出汁が絶品の「豊後牛しゃぶしゃぶ」!きめ細かい霜降りと口に入れたときのとろけるような味わいが楽しめます。
デザートはパティシエ特製の彩とりどりのスイーツをワンプレートでお楽しみ下さい。

※食材、調理方法は季節、月ごとに替わる場合がございます。
※夜景ダイニングの会場は6名様までのご利用となります。7名様以上のお客様は会場が変わり、お料理は和会席になります。

【ご夕食:スカイダイニング ガーランド12】
和食と洋食の料理長がコラボしたこだわりの和洋創作会席「星月コース」。
別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができる大パノラマが目の前に。
イス・テーブル席のダイニングでソーシャルディスタンスを保った配席で準備いたします。
浴衣で夕食も楽しむこともできます。

【ご朝食:スカイダイニング ガーランド12】
自慢のメニューをセレクトした和洋のビュッフェです。一番人気のオムレツはチーズのトッピングがその場で出来て焼き立てが楽しめる他、
自家製フレンチトーストや有機大豆豆乳を使用した手作りパン、白菊伝統カレーなど、地元食材を使用した手作りのお料理がお楽しみ頂けます。
またパテシエが作ったデザートモーニングビュッフェもお子様&女性にも大人気!
※ビュッフェスタイルは予告無くビュッフェ又はセットメニュー等に変更になる場合がございます。 その場合、メニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。
※ソーシャルディスタンスを保つため、混雑時にはお待ち頂く場合がございます。

【ウェルカムラウンジサービスを2021年4月よりスタート】
ホテル白菊では4月より個人宿泊のお客様を対象にした「ウェルカムラウンジ」サービスをスタートしました。
「ウェルカムラウンジ」では、別府の街並みがパノラマビューで楽しめる最上階レストラン「ガーランド12」にて、パテシエが作る自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーが楽しめる他、スパークリングワインや地酒等のアルコール、フードプレゼンテーションが個人宿泊のお客様全員無料でご利用頂けます。(ご利用時間15時~17時30分)

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年3月22日~2021年5月31日
大分県日田市前津江町 生ワサビ
大分県日田市前津江町 生ワサビ

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【夜景ダイニング&和洋創作会席】当館一押し新プラン☆おおいた和牛と市場直送旬の地魚を楽しむ令月コース

「白菊だから味わえる料理を届けたい・・・」との思いで仕上げた逸品が揃う、和食と洋食の料理長がコラボした、こだわりの和洋創作会席「令月コース」を楽しむプラン。
全国でも有数の好魚場、豊後水道(豊予海峡)で捕れた身がプリッと引き締った「関もの」、佐伯市「鶴見市場」や大分市「魚市場」直送のお刺身や、
メインディッシュは、肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品“おおいた和牛”の直火焼きステーキ、柔らかくしっとりとジューシーな旨味が口の中に広がります。
デザートはパティシエ特製の彩とりどりのスイーツをワンプレートでお楽しみ下さい。

最上階の夜景が見えるダイニングで、厳選された食材の優れた味覚をそのままに、繊細に調理されたお料理をご堪能ください!

<<料理 一例>>
◆先付:玉葱のキッシュ ロレーヌ風
◆割鮮:豊後海の幸盛り合わせ(5種)
◆碗物:季節の椀物
◆中皿:市場直送旬魚 宇佐の勝ち海老のソース
◆焼物:おおいた和牛の直火焼きステーキ
◆蒸し物:茶わん蒸し
◆お食事:季節のごはん
◆デザート:盛り合わせ
※食材、調理方法は季節、月ごとに替わる場合がございます。
※夜景ダイニングの会場は6名様までのご利用となります。
 7名以上のお客様は会場が変わり、お料理は和会席になります。 

【ご夕食:スカイダイニング ガーランド12】
別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができる大パノラマが目の前に。
イス・テーブル席のダイニングでソーシャルディスタンスを保った配席で準備いたします。
浴衣で夕食も楽しむこともできます。

【ご朝食:スカイダイニング ガーランド12】
自慢のメニューをセレクトした和洋のビュッフェです。
一番人気のオムレツはチーズのトッピングがその場で出来て焼き立てが楽しめる他、自家製フレンチトーストや有機大豆等を使用した手作りパン、
白菊伝統カレーなど、地元食材を使用した手作りのお料理がお楽しみ頂けます。またパテシエが作ったデザートモーニングビュッフェもお子様&女性にも大人気!
※ビュッフェスタイルは予告無くビュッフェ又はセットメニュー等に変更になる場合がございます。

【ウェルカムラウンジサービスを2021年4月よりスタート】
ホテル白菊では4月より個人宿泊のお客様を対象にした「ウェルカムラウンジ」サービスをスタートしました。
「ウェルカムラウンジ」では、別府の街並みがパノラマビューで楽しめる最上階レストラン「ガーランド12」にて、パテシエが作る自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーが楽しめる他、スパークリングワインや地酒等のアルコール、フードプレゼンテーションが個人宿泊のお客様全員無料でご利用頂けます。(ご利用時間15時~17時30分)

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年3月22日~2021年9月30日
ガーランド12店内
ガーランド12店内

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【夜景ダイニング&和洋創作会席】豊後牛や旬の味覚を贅沢に楽しむ美味少量プラン♪星月コース

豊後牛

最上階のスカイダイニング・ガーランド12で、和食と洋食の料理長がコラボしたこだわりの和洋創作会席「星月コース」を楽しむプラン。

「美味しいものを食べたいけど量はそんなに食べれない・・・。」そんなあなたにぴったり。
令月コースより少しお得に夜景ダイニングで和洋創作会席を召し上がって頂けるプランです♪

佐伯市や大分市の市場直送の鮮度が自慢のお刺身や、メインディッシュは、秘伝美味出汁が絶品の「豊後牛しゃぶしゃぶ」!きめ細かい霜降りと口に入れたときのとろけるような味わいが楽しめます。
デザートはパティシエ特製の彩とりどりのスイーツをワンプレートでお楽しみ下さい。
※食材、調理方法は季節、月ごとに替わる場合がございます。
※夜景ダイニングの会場は6名様までのご利用となります。
 7名以上のお客様は会場が変わり、お料理は和会席になります。 

【ご夕食:スカイダイニング ガーランド12】
別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができる大パノラマが目の前に。
イス・テーブル席のダイニングでソーシャルディスタンスを保った配席で準備いたします。
浴衣で夕食も楽しむこともできます。

【ご朝食:スカイダイニング ガーランド12】
自慢のメニューをセレクトした和洋のビュッフェです。
一番人気のオムレツはチーズのトッピングがその場で出来て焼き立てが楽しめる他、自家製フレンチトーストや有機大豆等を使用した手作りパン、
白菊伝統カレーなど、地元食材を使用した手作りのお料理がお楽しみ頂けます。またパテシエが作ったデザートモーニングビュッフェもお子様&女性にも大人気!
※ビュッフェスタイルは予告無くビュッフェ又はセットメニュー等に変更になる場合がございます。

【ウェルカムラウンジサービスを2021年4月よりスタート】
ホテル白菊では4月より個人宿泊のお客様を対象にした「ウェルカムラウンジ」サービスをスタートしました。
「ウェルカムラウンジ」では、別府の街並みがパノラマビューで楽しめる最上階レストラン「ガーランド12」にて、パテシエが作る自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーが楽しめる他、スパークリングワインや地酒等のアルコール、フードプレゼンテーションが個人宿泊のお客様全員無料でご利用頂けます。(ご利用時間15時~17時30分)

チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年3月22日~2021年9月30日
ガーランド12店内
ガーランド12店内

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【早割60】【夜景ダイニング&和洋創作会席】豊後牛や旬の味覚を贅沢に楽しむ美味少量プラン♪星月コース

豊後牛

関もの(関あじ・関さばなど)

早割

☆早期予約割引価格☆

ご宿泊の60日前までにご予約をしていただくととってもお得にご宿泊いただけます。
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最上階のスカイダイニング・ガーランド12で、和食と洋食の料理長がコラボしたこだわりの和洋創作会席「星月コース」を楽しむプラン。

「美味しいものを食べたいけど量はそんなに食べれない・・・。」そんなあなたにぴったり。
令月コースより少しお得に夜景ダイニングで和洋創作会席を召し上がって頂けるプランです♪

佐伯市や大分市の市場直送の鮮度が自慢のお刺身や、メインディッシュは、
秘伝美味出汁が絶品の「豊後牛しゃぶしゃぶ」!
きめ細かい霜降りと口に入れたときのとろけるような味わいが楽しめます。
デザートはパティシエ特製の彩とりどりのスイーツをワンプレートでお楽しみ下さい。
※食材、調理方法は季節、月ごとに替わる場合がございます。
※夜景ダイニングの会場は6名様までのご利用となります。
7名様以上のお客様は会場が変わり、お料理は和会席になります。

【ご夕食:スカイダイニング ガーランド12】
別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができる大パノラマが目の前に。
イス・テーブル席のダイニングでソーシャルディスタンスを保った配席で準備いたします。
浴衣で夕食も楽しむこともできます。

【ご朝食:スカイダイニング ガーランド12】
自慢のメニューをセレクトした和洋のビュッフェです。一番人気のオムレツはチーズのトッピングがその場で出来て焼き立てが楽しめる他、自家製フレンチトーストや有機大豆豆乳を使用した手作りパン、白菊伝統カレーなど、地元食材を使用した手作りのお料理がお楽しみ頂けます。またパテシエが作ったデザートモーニングビュッフェもお子様&女性にも大人気!
 ※ビュッフェスタイルは予告無くビュッフェ又はセットメニュー等に変更になる場合がございます。 その場合、メニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。 ※ソーシャルディスタンスを保つため、混雑時にはお待ち頂く場合がございます。

【ウェルカムラウンジサービスを2021年4月よりスタート】
ホテル白菊では4月より個人宿泊のお客様を対象にした「ウェルカムラウンジ」サービスをスタートしました。
「ウェルカムラウンジ」では、別府の街並みがパノラマビューで楽しめる最上階レストラン「ガーランド12」にて、パテシエが作る自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーが楽しめる他、スパークリングワインや地酒等のアルコール、フードプレゼンテーションが個人宿泊のお客様全員無料でご利用頂けます。(ご利用時間15時~17時30分)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
通常とは異なる下記のキャンセル規定が設定されています。
60~31日前                   宿泊料金の30%
30~15日前        宿泊料金の50%
14~1日前          宿泊料金の100%
当日 宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日60日前の18時まで
プラン期間 2021年4月1日~2021年9月30日

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【早割90】【夜景ダイニング&和洋創作会席】おおいた和牛と市場直送旬の地魚を楽しむ令月コース

豊後牛

関もの(関あじ・関さばなど)

早割

☆早期予約割引価格☆

 ご宿泊の90日前までにご予約をしていただくと
とってもお得にご宿泊いただけます。
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和食と洋食の料理長がコラボした、こだわりの和洋創作会席「令月コース」を楽しむプラン。
全国でも有数の好魚場、豊後水道(豊予海峡)で捕れた身がプリッと引き締った「関もの」、佐伯市「鶴見市場」や大分市「魚市場」直送のお刺身や、
メインディッシュは、肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品“おおいた和牛”の直火焼きステーキ、柔らかくしっとりとジューシーな旨味が口の中に広がります。
デザートはパティシエ特製の彩とりどりのスイーツをワンプレートで♪

最上階の夜景が見えるダイニングで、繊細に調理されたお料理をご堪能ください!

<<料理 一例>>
◆先付:玉葱のキッシュ ロレーヌ風
◆割鮮:豊後海の幸盛り合わせ
◆碗物:季節の椀物
◆中皿:市場直送旬魚 宇佐の勝ち海老のソース
◆焼物:おおいた和牛の直火焼きステーキ
◆蒸し物:茶わん蒸し
◆お食事:季節のごはん
◆デザート:盛り合わせ
※食材、調理方法は季節、月ごとに替わる場合がございます。
※夜景ダイニングの会場は6名様までのご利用となります。
7名以上のお客様は会場が変わり、お料理は和会席になります。

【ご夕食:スカイダイニング ガーランド12】
別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができる大パノラマが目の前に。
【ご朝食:スカイダイニング ガーランド12】
自慢のメニューをセレクトした和洋のビュッフェです。一番人気のオムレツはチーズのトッピングがその場で出来て焼き立てが楽しめる他、自家製フレンチトーストや有機大豆豆乳を使用した手作りパン、白菊伝統カレーなど、地元食材を使用した手作りのお料理がお楽しみ頂けます。またパテシエが作ったデザートモーニングビュッフェもお子様&女性にも大人気!
 ※ビュッフェスタイルは予告無くビュッフェ又はセットメニュー等に変更になる場合がございます。 その場合、メニュー内容が異なりますので、予めご了承ください。 ※ソーシャルディスタンスを保つため、混雑時にはお待ち頂く場合がございます。

【ウェルカムラウンジサービスを2021年4月よりスタート】
ホテル白菊では4月より個人宿泊のお客様を対象にした「ウェルカムラウンジ」サービスをスタートしました。
「ウェルカムラウンジ」では、別府の街並みがパノラマビューで楽しめる最上階レストラン「ガーランド12」にて、パテシエが作る自家製スイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーが楽しめる他、スパークリングワインや地酒等のアルコール、フードプレゼンテーションが個人宿泊のお客様全員無料でご利用頂けます。(ご利用時間15時~17時30分)
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
通常とは異なる下記のキャンセル規定が設定されています。
90日前~31日前 宿泊料金の30%
30日前~15日前 宿泊料金の50%
14日前~1日前   宿泊料金の100%
当日   宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日90日前の18時まで
プラン期間 2021年4月8日~2021年9月30日