ホテル白菊

日帰り・宿泊プラン


【贅を食す☆日本料理ご堪能プラン】プライベート個室で五感を刺激する和のフルコースに舌鼓

夕食は個室で

 
「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」に2つ星にて
日本料理菊彩香が掲載されました。
豊かな香りと鮮やかな彩り、五感を刺激する和のフルコース! 
料理長が匠の技でお届けする"おもてなし"をご堪能ください。

<<春のお料理 一例>>

■先付:県産鯖の酢じめ リンゴ酢仕立ての酢味噌がけ
■凌ぎ:焼き河豚白子の飯蒸し お醤油餡
■椀物:蛤の真蒸 磯部仕立て
■造里:豊後水道盛り合せ
■焼物:天然鰤の炙り焼き 下仁田ネギの擂り流し 晩白柚の白和え
■強肴:豊後牛の低温すき焼き
■食事:浅利と筍とクレソンの炊き込みご飯
■水菓子:甘麹の冷製茶わん蒸し 和三盆のわらび餅 黒蜜がけ

※仕入れ状況、季節により御献立は替わります。

【ご夕食:日本料理「菊彩香」】
お客様だけの空間で
利酒師とソムリエの資格を持つ料理長がご提案する
日本酒・ワインと料理とのマリアージュをお楽しみください。

【ご朝食:ダイニング】
大分や九州の食材・料理を楽しむ70種類の和洋ビュッフェです。
「できたて」と「地元食材」を楽しめる内容が充実!
焼きたてのパンやできたてのオムレツ、1つ1つ手作りの惣菜など
料理を心ゆくまでお召し上がりください。
 
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日3日前の18時まで
プラン期間 2018年7月13日~2020年9月30日
菊彩香 春のお料理
菊彩香 春のお料理