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【スタンダード懐石コース】料理人によるパフォーマンスと茶玻瑠オリジナル懐石

夕食はレストランにてオリジナルの懐石料理と
料理人がお席まで伺うパフォーマンスで
特別なお時間をお楽しみいただけます。


【御献立】※3~5月迄の一例
パフォーマンス料理:茶玻瑠ならではの逸品(当日のお楽しみ)
先付:本日の逸品
八寸:春の彩り前菜三種盛り
向付:本日のおすすめ鮮魚の三点盛り
温物:愛媛県産鰆と魚介の和風ブイヤベース 春野菜と共に
洋皿:柔らかローストビーフ ブリュレソース
油物:桜えびの瀬戸揚げと細魚の彩り揚げ
食事:茶玻瑠自慢の鯛飯 香の物 吸物
甘味:季節のデザート

■お食事場所
夕食:「茶寮 花小路」
又は「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ 玻璃」
朝食:「ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ 玻璃」
又は「茶寮 花小路」
※会場はお選びいただけません。

※テーブル席の間隔はあらかじめ1~2mを目安に、
通常よりも離して配置しております。

※入湯税150円、駐車料金550円(税込)別途要
※ご予約時の料金は10%割引済の料金です。
プラン期間 2015年2月2日~2021年9月30日
【夕食】料理人の技をお席で見られるパフォーマンス