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★【お部屋食・特選】和食文化の極み・本格会席 ~笙~

お部屋食プラン

愛媛の特選プランド食材

特選プラン

**匠の技を極めた特選の本格会席料理をゆっくりご堪能**

世界無形文化遺産にも認められた日本の和食の極み。
育まれた愛媛の自然と目の前に広がる瀬戸内海の幸を味わえる本格会席。
料理人の技冴える至極の料理の品々を、お部屋の担当係がきめ細やかなおもてなしを添えて給仕させていただきます。
誰にも気兼ねなくお部屋でゆっくりとお愉しみください。

★連泊割引特典★
・2泊目が平日の場合に限り2泊目はご宿泊人数×千円分の館内ご利用券をプレゼントいたします。(同じプランでの連泊に限ります。)


★記念日などお祝事の手配承ります★
ケーキや花束などの手配、長寿のお祝い用品の準備等承ります。 詳しくはお電話(089-941-7777)またはメール(info@dogokan.co.jp)にてお問い合わせ下さい。
また、こちらより事前にケーキや花束の注文可能です。
似顔絵ケーキや写真付ケーキ等のオリジナルケーキを
注文することもできます。(提携サイトバースデープレス)

◎お車でお越しの方は別途駐車料金(500円/1台)頂戴いたします。
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【2017年秋の御献立 -笙-】
期間:2017年10月1日~2017年11月30日

食前酒:瀬戸風育ちのぶどうのお酒
前菜:秋の吹き寄せ盛り
吸物:季節の吸い物
造里:旬のお造り
煮物替り:愛鯛と伊予美人寄せ味噌すき鍋
焼物:瀬戸内産鮑と伊予牛
温物:地穴子真薯の餡かけ
酢物:地魚紅葉酢添え
御飯:鯛釜飯
留碗:味噌仕立て
香の物:三種盛り
水菓子:季節のもの

※上記の料理は秋の献立になります。
(9月末までは夏の献立になります。)
御献立・器等は変わることがございます。
※写真の鯛釜飯は5人前イメージになります。
※アレルギー等をお持ちの方は予約時にお申し付け下さい。
※2017年12月より冬のお献立になります。

プラン期間 2015年4月1日~2018年3月31日
【2017年秋会席-お部屋食・笙-】

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★【お部屋食・超特選】和食の贅を極めた最高峰~聚楽~

お部屋食プラン

愛媛の特選プランド食材

特選プラン

地元食材や郷土料理にこだわった最高峰のお料理『聚楽』(じゅらく)

滋味豊かな伊予の贅の極みが集う当館最上級の至極の会席。
料理長がその目その舌で認めた厳選素材を料理人の技冴える至極の料理の品々に、お部屋の担当係がきめ細やかなおもてなしを添えて給仕させていただきます。
誰にも気兼ねなくお部屋でゆっくりとお愉しみください。
★連泊割引特典★
・2泊目が平日の場合に限り2泊目はご宿泊人数×千円分の館内ご利用券をプレゼントいたします。(同じプランでの連泊に限ります。)


★記念日などお祝事の手配承ります★
ケーキや花束などの手配、長寿のお祝い用品の準備等承ります。 詳しくはお電話(089-941-7777)またはメール(info@dogokan.co.jp)にてお問い合わせ下さい。
また、こちらより事前にケーキや花束の注文可能です。
似顔絵ケーキや写真付ケーキ等のオリジナルケーキを
注文することもできます。(提携サイトバースデープレス)

◎お車でお越しの方は別途駐車料金(500円/1台)頂戴いたします。
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【2017年秋の御献立 -聚楽-】
期間:2017年10月1日~2017年11月30日

食前酒:瀬戸風育ちのぶどうのお酒
前八寸:秋の吹き寄せ盛り
吸物:季節の吸い物
造里:旬のお造り
煮物替り:伊予牛味噌すき鍋
箸休め:季節のソルベ
焼物:瀬戸内産魚介杉板焼き
替り鉢:百合根饅頭の餡かけ
酢物:地魚と地野菜 紅葉酢添え
御飯:天然鯛釜飯
留碗:伊勢海老味噌仕立て
香の物:三種盛り
水菓子:季節のもの

※上記の料理は秋の献立になります。
(9月末までは夏の献立になります。)
※御献立・器等は変わることがございます。
※アレルギー等をお持ちの方は予約時にお申し付け下さい。
※2017年12月より冬のお献立になります。 

プラン期間 2015年4月1日~2018年3月31日
【2017年秋会席-お部屋食・聚楽-】

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【特別室】最上階8階 801号室 《和洋室》宿泊プラン

●当館で最も眺望の良い特別室です。
●檜作りの内風呂付きです。
●お部屋で心ゆくまでお料理を楽しむ…「旅籠」の時代から受け継がれる極上のひと時をご堪能ください。
当館最上階の8階、角に位置する特別室801号室に宿泊する特別プランです。
お部屋からは松山城・松山市内の夜景を一望でき、極上のひと時をお約束いたします。 特別室の内風呂は“檜風呂”となっておりますので、大浴場とは一味違ったお湯をお楽しみ頂けます。(※内風呂は温泉ではありません。)

お食事は朝夕ともにお部屋でご用意、料理長こだわりの上質な会席料理をご堪能ください。


★1泊2食プラン共通特典★

★連泊割引特典★
・2泊目が平日の場合に限り2泊目はご宿泊人数×千円分の館内ご利用券をプレゼントいたします。(同じプランでの連泊に限ります。)

◎お車でお越しの方は別途駐車料金(500円/1台)頂戴いたします。

★記念日などお祝事の手配承ります★
ケーキや花束などの手配、長寿のお祝い用品の準備等承ります。 詳しくはお電話(089-941-7777)またはメール(info@dogokan.co.jp)にてお問い合わせ下さい。

また、こちらより事前にケーキや花束の注文可能です。
似顔絵ケーキや写真付ケーキ等のオリジナルケーキを
注文することもできます。(提携サイトバースデープレス)

お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 【2016年冬の御献立 -笙-】
期間:2016年12月1日~2017年2月28日

食前酒:みかん酒
前菜:五種盛り
吸物:瀬戸内産海老真薯清まし仕立て
造里:旬のお造り
焼物:伊予牛ロースト炙り 他
煮物替り:瀬戸内産鮑と寒鰆みぞれ鍋
温物:地穴子蓮蒸し
酢物:宇和島産真鯖温州みかんソー酢添え
御飯:鯛釜飯
留碗:味噌仕立て
香の物:三種盛り
水菓子:季節のもの

※御献立・器等は変わることがございます。
※鯛釜飯の写真は5人前イメージです
※2017年3月からは春の献立になります。
プラン期間 2011年11月1日~2018年3月31日
大切な方とともにお部屋でゆっくりとお召し上がりください

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皆様にご満足いただけるように

お食事相談、介護サービス、医療サービス、和室テーブル椅子席、大浴場階段用リフト、など、ご宿泊のお客様すべての方に道後舘での愉しいひとときをお過ごしいただけるよう、またご不自由がないよう、さまざまなサービスをご準備いたしております。
その他、ご要望や気がかりな点などございましたらご予約の際に、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。





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