【スタンダード】瀬戸内の幸・季節の香りを堪能する『季節の会席』

夕食、スタンダード『季節の会席』は、旬の素材を生かし、季節の香りを感じさせる会席料理です。
地元の食材、その良さを知っている料理人がつくりだす料理はどれもたくさんの想いが詰まっている逸品です。

■ご夕食／季節の会席
御献立一例
前菜：秋野菜の揚げ浸し
お造り：おすすめ島魚４種盛り合わせ
焼き物：旬魚の菊菜メレンゲ焼き
蒸し物：松茸の茶碗蒸し
鍋物：オリーブ牛のトマトすき焼き
油物：旬魚のフライ
吸物：魚の赤だし
酢の物：菊菜と菊花の酢の物
御飯：さつまいもと鶏の炊き込みご飯
水物：柿和栗ロールケーキ

※季節や仕入れの状況により献立は変更になります。（写真はイメージ）
※連泊の場合は、季節の会席（献立一部変更）、オリーブ牛すき焼き、寄せ鍋、手巻き寿司から選べます。事前にご連絡くださいませ。ご指定のない場合は「季節の会席」にてご用意いたします。
※ふるさと荘ご宿泊のお客様の食事会場も本館レストランとなります。（別棟・徒歩1分程度）
※12月31日～1月2日は、正月料理になります。

■ご朝食
魚の干物にサラダ、特産品の佃煮など小豆島らしい朝ごはん

【お子様のお食事について】
※ご夕食は、小学生「お子様ステーキ定食」、未就学幼児「お子様定食」でご用意いたしております。
※ご朝食は、小学生・未就学幼児いずれも同じ内容の「お子様用セット」をご用意いたしております。