ご宿泊予約

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川棚グランドホテルお多福

毛利侯極み会席 厳選山口県産高森和牛を味わう 【わんちゃんと宿泊】

ご夕食:館内料亭または広間にて

【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものをご持参。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日4日前の18時まで
プラン期間 2021年4月1日~2022年3月31日
プラン紹介
江戸時代 長門長府藩第三代藩主毛利綱元により
川棚に湯治場「御殿湯」やお泊まりどころのお茶屋が
設けられたことから発展した川棚温泉。

やさしい気の流れや穏やかな風土に育まれた川棚の
食文化。
毛利侯極み会席は伝統を大切にしながらも現代に合う
新しい感覚で召し上がっていただける会席料理。


■ ご夕食 ■
 館内のお食事会場にてご用意いたします。
 ※わんちゃんはお部屋でお留守番をお願いします。

 基本の毛利侯会席をベースに
 山口県産の希少銘牛「高森和牛」やあわびなど
 調理長がこだわり抜いた食材で丁寧につくる
 贅を尽くした極上の会席です。
 お殿様気分でお召し上がりください。

◎高森和牛とは◎
 山口県の豊かな自然に育まれ、
 究極の牛肉とも言われる高森和牛。
 川棚グランドホテルでは、数々の受賞歴を誇り、
 安定した質の高い高森和牛を生産する
 県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から
 直接買い付けています。
 上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
 やわらかな肉質が特徴です。
 

■ ご朝食 ■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※わんちゃんはお部屋でお留守番をお願いします。


わんちゃんとご一緒に、思い出に残るひとときを。

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1泊朝食付 【わんちゃんと宿泊】
【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものをご持参。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~20時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2020年2月1日~2022年3月31日
プラン紹介
こちらのプランにはご夕食が含まれておりませんが、
館内のお食事処にてお召し上がりいただくこともできます。

【瓦そば本店 お多福】
名物瓦そばやひつまぶしをはじめ、季節の一品料理や
定食など和食メニューをご用意いたしております。

※わんちゃんは同伴できませんので、
 お部屋でお留守番をお願いいたします。


★ただいま館内の「瓦そば本店 お多福」にて
 テイクアウトメニューもご用意しております。
 お部屋にお持ち帰りいただけるようご用意いたしますので、
 心置きなくごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

わんちゃんとご一緒に、思い出に残るひとときを。

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本場下関のとらふくフルコース 【わんちゃんと宿泊】

ご夕食:館内料亭または広間にて

【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものをご持参。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日3日前の18時まで
プラン期間 2020年6月22日~2022年3月31日
プラン紹介
■ ご夕食 ■
 館内のお食事会場にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙

下関といえば「ふく」。
下関市彦島にある南風泊市場は全国のふくの
約8割が取り扱われる日本一のふく水揚げ港です。
当館のとらふくは「活きた国内産」のみを使用しています。
ふくさしはとらふくの味を堪能して頂くため、
やや厚みのある一枚引きにしております。
「高貴な弾力」と「淡麗な甘み」をお楽しみください。

◆お品書き
 ・小鉢三種
 ・とらふくさし
 ・とらふく吸い
 ・とらふく唐揚げ
 ・とうとうみの湯あらい
 ・とらふくちり
 ・とらふく雑炊
 ・デザート

※ふくちり、雑炊など大鍋でご提供するお料理が含まれます。
 予めご了承くださいませ。

*とうとうみの湯あらい(基本コースに含まれます)
ふくの皮には『身皮』『鮫皮』『とうとうみ』の三種類があります。
その中でも貴重な真ん中の皮『とうとうみ』をまるごと鍋でお楽しみください。


■ ご朝食 ■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙

わんちゃんとご一緒に、思い出に残るひとときを。

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毛利侯特選おまかせ会席 山口県産高森和牛を味わう 【わんちゃんと宿泊】

ご夕食:館内料亭または広間にて

【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものをご持参。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日4日前の18時まで
プラン期間 2021年4月1日~2022年3月31日
プラン紹介
江戸時代 長門長府藩第三代藩主毛利綱元により
川棚に湯治場「御殿湯」やお泊まりどころのお茶屋が
設けられたことから発展した川棚温泉。

やさしい気の流れや穏やかな風土に育まれた川棚の
食文化。
毛利侯極み会席は伝統を大切にしながらも現代に合う
新しい感覚で召し上がっていただける会席料理。


■ ご夕食 ■
 館内のお食事会場にてご用意いたします。
 ※わんちゃんはお部屋でお留守番をお願いします。

 基本の毛利侯会席をベースに
 山口県産の希少銘牛「高森和牛」やあわびなど
 調理長がこだわり抜いた食材で丁寧につくる
 贅を尽くした極上の会席です。
 お殿様気分でお召し上がりください。

◎高森和牛とは◎
 山口県の豊かな自然に育まれ、
 究極の牛肉とも言われる高森和牛。
 川棚グランドホテルでは、数々の受賞歴を誇り、
 安定した質の高い高森和牛を生産する
 県内トップクラスの牧場「岩国ファーム」から
 直接買い付けています。
 上品な甘さとコクがあり、きめ細かく
 やわらかな肉質が特徴です。
 

■ ご朝食 ■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※わんちゃんはお部屋でお留守番をお願いします。


わんちゃんとご一緒に、思い出に残るひとときを。

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毛利侯会席 長州黒かしわを味わう 【わんちゃんと宿泊】

ご夕食:館内料亭または広間にて

川棚のやさしい風土が育んだ食文化を
お楽しみいただける山口の旬をちりばめた
川棚グランドホテルお多福のスタンダードプラン


■ご夕食■
 海の幸と山の幸の宝庫である下関。
 山陰・北浦でとれる旬の魚介と
 新鮮な野菜をふんだんにつかった【毛利侯会席】は
 安心で美味しい、調理長こだわりの料理です。

 ご夕食は館内のお食事会場にてご用意いたします。


■ご朝食■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2021年4月1日~2022年3月31日
プラン紹介
【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を
申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を
1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、
 施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、
入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は
室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の
実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものを
ご持参ください。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。

【基本】毛利侯会席 山口の旬をちりばめたスタンダードプランです。

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とらふく極みフルコース 【わんちゃんと宿泊】

ご夕食:館内料亭または広間にて

【ご滞在いただけるわんちゃん】
・小型犬(10kg未満)
(※山荘は3頭まで、アネックスは1頭まで。)
・1頭につき3,000円(税別)のご宿泊代を申し受けます。
・狂犬病とウィルス性伝染病の予防接種を1年以内に受けている
 (当日、必ず証明書をお持ち下さい。)

・最低限のしつけ、トイレのしつけがある。
・室内でのマーキングや無駄吠え、飛びつき、施設破壊などをしない。
・生後4ヶ月以上である。
・ノミなどの駆除対策を済ませてある。
・女の子の場合発情期および妊娠状態ではない。
・他のわんちゃんに著しく迷惑をかける恐れが無い等

【ご利用に際してのお約束】
・浴室でのわんちゃんのシャンプーやトリミング、入浴の禁止。
・寝具やベッドでは寝かさない。
・ご夕食時など、わんちゃんを客室に残して外出時は室内専用スペースでお留守番。
・建物や什器備品の破壊やシーツなどを汚された場合の実費ご負担。
・館内室内で排泄した場合の速やかで衛生的な後始末。
・散歩時のリード付け。
・散歩中の排泄物の持ち帰り、専用ごみ箱への廃棄。
・わんちゃん同伴は客室内、専用通路のみ。
・ドッグフード、ブラシ、専用寝具は使い慣れたものをご持参。

※ご滞在中上記内容に違反し、他のお客様に迷惑や危険、事故を引き起こした場合はご宿泊をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日4日前の18時まで
プラン期間 2017年4月10日~2022年3月31日
プラン紹介
■ ご夕食 ■
館内のお食事会場にてご用意いたします。
※全席禁煙
※わんちゃんはお部屋でお留守番をお願いいたします。

美食家・北大路魯山人が「天下唯一の美味」と表現した
下関のふく。
その引き継がれてきた下関ふくの伝統と先進を融合させ
完成した川棚グランドホテルお多福のとらふく極みフルコース。
ここでしか味わえない滋味を心ゆくまでご堪能ください。
………………………………………………………………………
■調理長のこだわり■

【お多福のふくさし】
 菊の花に見立て、有田焼の器に美しく盛られた
 ふくさし。
 徹底管理のもと三日かけて丁寧に熟成させたとらふく
 の身を熟達した職人が手早く丁寧に引き盛り込んで
 いきます。
 しっかりとした食感を堪能していただくため
 やや厚みのある一枚引き。
 噛むほどに芳醇な甘みが広がります。

【天然とらふく唐揚】
 自家製出汁に漬け込みふくの旨味を閉じ込めた唐揚は
 大ぶり天然とらふくの骨つき部位を使用。
 カラッとした衣を楽しんでいただくため二度揚げに
 します。
 凝縮されたコク深い天然とらふくの味わい。
 骨まわりの濃密な旨味はまた格別です。

【天然とらふくちり】
 とらふくのあらからじっくり引き出した極上の出汁で
 炊きます。
 天然とらふくの、それぞれ味と食感が違う部位を使用。
 塩麹漬けの白菜で旨味を重ねます。
 通常ふくコースの約2倍の2.5㎏以上に厳選した
 大ぶり天然とらふく独特の食べごたえある力強い食感
 そして、あふれる濃厚な味わいをお愉しみください。

【ふく雑炊】
 天然とらふくと野菜の旨味を充分に引き出した出汁に
 あらの出汁で生米から炊いた山口県阿東産こしひかり
 と地たまごで作る〆の雑炊。
 ふく本来の旨みを味わうために他の薬味は加えず
 最後に焼き立ての白子を贅沢に混ぜ込み仕上げます。
 お好みでトリュフ塩をふりかけて。


※お写真のとらふくさし、とうとうみ、白菜麹漬、ふくちりは
 2人前です。
※ご予約は3日前まで

………………………………………………………………………

■ ご朝食 ■
 ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
 ※全席禁煙

わんちゃんとご一緒に、思い出に残るひとときを。

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