◆贅沢!ふぐさし食べ比べ◆
【ご夕食お部屋食】
HP限定・とらふくフルコース

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日4日前の18時まで
プラン期間 2018年7月29日~2018年9月30日
プラン紹介 ふくの旬といえば冬のイメージですが、
とらふくは1年を通じておいしくいただけます。

夏にも本場・下関のとらふくを堪能していただきたい!
夏ふくのおいしさをもっと皆様に伝えたい!
時間をかけて料理長が研究を重ね、
今夏のイチオシプランとして
”夏のとらふくフルコース”はうまれました。

上質なとらふくを使用したふくさしはそのままでも
十分にその妙味を楽しんでいただけますが、
夏ふくならではのいただき方として、
通常よりも厚めにひいたふくさしを昆布締めにし、
1日じっくり寝かせることでうまみ成分を閉じ込め、
ふく本来の旨味と掛け合わせることでより深みのある
味わいになります。

このご機会にぜひ食べ比べをお楽しみくださいませ。


◆お品書き

・小鉢三種
・とらふくさし -食べ比べ-
・とらふく吸い
・とらふく唐揚げ
・とうとうみの湯あらい
・とらふくちり
・とらふく雑炊
・デザート

◆贅沢!ふぐさし食べ比べ◆
【ご夕食 かえでてらす】
HP限定・とらふくフルコース

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日4日前の18時まで
プラン期間 2018年7月29日~2018年9月30日
プラン紹介 ふくの旬といえば冬のイメージですが、
とらふくは1年を通じておいしくいただけます。

夏にも本場・下関のとらふくを堪能していただきたい!
夏ふくのおいしさをもっと皆様に伝えたい!
時間をかけて料理長が研究を重ね、
今夏のイチオシプランとして
”夏のとらふくフルコース”はうまれました。

上質なとらふくを使用したふくさしはそのままでも
十分にその妙味を楽しんでいただけますが、
夏ふくならではのいただき方として、
通常よりも厚めにひいたふくさしを昆布締めにし、
1日じっくり寝かせることでうまみ成分を閉じ込め、
ふく本来の旨味と掛け合わせることでより深みのある
味わいになります。

このご機会にぜひ食べ比べをお楽しみくださいませ。


◆お品書き

・小鉢三種
・とらふくさし -食べ比べ-
・とらふく吸い
・とらふく唐揚げ
・とうとうみの湯あらい
・とらふくちり
・とらふく雑炊
・デザート