【ご夕食お部屋食】
【基本】毛利侯会席
（４月～９月）
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 10時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の5時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日～2018年9月30日 |
| プラン紹介 |
◆お品書き◆ ・前 菜 季節の六種盛 ・御 造 旬の魚介三種盛 ・煮 物 うに卵豆腐 豆のすり流し ・蒸 物 鯛とキャベツのレモン蒸し ・台 物 国産特選牛すき焼き ・酢 物 水貝もずく ・揚 物 うなぎじょうよう揚げ出し ・食 事 ふくちらし寿し ・吸 物 季節野菜の吸物 ・デザート 小野茶クリームシュー ◆おすすめポイント◆ ・鯛とキャベツのレモン蒸し レモンの爽やかな香りが広がる 「鯛とキャベツのレモン蒸し」は 旬の鯛とキャベツを蒸し上げて あさりの出汁で仕上げました。 ・国産特選牛すき焼き 選りすぐりの国産牛を使ったすき焼きは ふんわり泡立てた卵をからめて。 お好みで季節の野菜を巻いてお召し上がりください。 ・うなぎじょうよう揚げ出し うなぎととろろを蒸して揚げた 「うなぎじょうよう揚げ出し」 外はカリッ、中はふわとろの食感も お楽しみください。 ・ふくちらし寿司 最後の〆はふくのほぐした身をたっぷりのせた 「ふくちらし寿司」 大葉やみょうが、しょうがなどの香味野菜が 清々しい季節を感じさせます。 アレルギーなど苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。できる限りの対応させていただきたいと存じます。（板長） |
【ご夕食 かえでてらす】
【基本】毛利侯会席
（４月～９月）
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 10時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| 予約受付締切 | 宿泊日当日の5時まで |
| プラン期間 | 2018年4月1日～2018年9月30日 |
| プラン紹介 |
ご夕食はダイニング「かえでてらす」にて。 ※全席禁煙 営業時間18：00～21：30 （オーダーストップ21：00） ◆お品書き◆ ・前 菜 季節の六種盛 ・御 造 旬の魚介三種盛 ・煮 物 うに卵豆腐 豆のすり流し ・蒸 物 鯛とキャベツのレモン蒸し ・台 物 国産特選牛すき焼き ・酢 物 水貝もずく ・揚 物 うなぎじょうよう揚げ出し ・食 事 ふくちらし寿し ・吸 物 季節野菜の吸物 ・デザート 小野茶クリームシュー ◆おすすめポイント◆ ・鯛とキャベツのレモン蒸し レモンの爽やかな香りが広がる 「鯛とキャベツのレモン蒸し」は 旬の鯛とキャベツを蒸し上げて あさりの出汁で仕上げました。 ・国産特選牛すき焼き 選りすぐりの国産牛を使ったすき焼きは ふんわり泡立てた卵をからめて。 お好みで季節の野菜を巻いてお召し上がりください。 ・うなぎじょうよう揚げ出し うなぎととろろを蒸して揚げた 「うなぎじょうよう揚げ出し」 外はカリッ、中はふわとろの食感も お楽しみください。 ・ふくちらし寿司 最後の〆はふくのほぐした身をたっぷりのせた 「ふくちらし寿司」 大葉やみょうが、しょうがなどの香味野菜が 清々しい季節を感じさせます。 アレルギーなど苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。できる限りの対応させていただきたいと存じます。（板長） |
毛利のお殿様気分で！山陰の新鮮な海の幸、山の幸をごゆっくりとご堪能ください。
