【ご夕食お部屋食】
【基本】毛利侯会席
(4月~9月)

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の5時まで
プラン期間 2020年4月1日~2020年9月30日
プラン紹介

海の幸と山の幸の宝庫である下関。
山陰・北浦でとれる旬の魚介と新鮮な野菜を
ふんだんにつかった【毛利侯会席】は安心で美味しい、
調理長こだわりの料理です。

■こだわり料理■
【旬の魚介三種盛】
下関唐戸市場や山陰仙崎市場で毎日仕入れる新鮮な魚介を御造りに。

【揚げしらすとあおさの茶碗蒸し】
なめらかな口当たりの茶碗蒸しにあおさと揚げしらすをのせて。
口の中で膨らむ磯の風味をお楽しみください。

【国産特選牛 焼きしゃぶ】
選りすぐりの国産牛を使った焼きしゃぶ。
ふんわり泡立てた調理長特製ポン酢をからめてお召し上がりください。

【蛤サラダ鍋】
ぷっくり肉厚の身にやさしい味わいがぎゅっと詰まった蛤を旬の野菜とお鍋に。
旨味たっぷりの出汁がしみ込んだ緑が鮮やかに映える見た目にも美しい
魅惑の一品です。

※画像の蛤サラダ鍋と釜飯は2人前です。
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

【ご夕食 かえでてらす】
【基本】毛利侯会席
(4月~9月)

チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の5時まで
プラン期間 2020年4月1日~2020年9月30日
プラン紹介

ご夕食はダイニング「かえでてらす」でお召し上がり下さい。
※全席禁煙 営業時間18:00~21:30
(オーダーストップ21:00)

海の幸と山の幸の宝庫である下関。
山陰・北浦でとれる旬の魚介と新鮮な野菜を
ふんだんにつかった【毛利侯会席】は安心で美味しい、
調理長こだわりの料理です。

■こだわり料理■
【旬の魚介三種盛】
下関唐戸市場や山陰仙崎市場で毎日仕入れる新鮮な魚介を御造りに。

【揚げしらすとあおさの茶碗蒸し】
なめらかな口当たりの茶碗蒸しにあおさと揚げしらすをのせて。
口の中で膨らむ磯の風味をお楽しみください。

【国産特選牛 焼きしゃぶ】
選りすぐりの国産牛を使った焼きしゃぶ。
ふんわり泡立てた調理長特製ポン酢をからめてお召し上がりください。

【蛤サラダ鍋】
ぷっくり肉厚の身にやさしい味わいがぎゅっと詰まった蛤を旬の野菜とお鍋に。
旨味たっぷりの出汁がしみ込んだ緑が鮮やかに映える見た目にも美しい
魅惑の一品です。

※画像の蛤サラダ鍋と釜飯は2人前です。
※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。