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川棚グランドホテルお多福
「下関ふく」を味わい尽くす本場のとらふくフルコースと山口の日本酒ペアリング
■本館 外壁工事に伴う特別料金について■
工事期間: 2024年1月9日(月)~2024年7月上旬予定
工事時間: 平日9時~17時
(土・日・祝の作業はございません)
工事内容: 本館 外壁工事
期間中は、足場や防護シート等により
景観が損なわれる場合がございますが、
お客様の安全を第一に考慮し、
準備を整えお迎えしてまいりますので、
ご理解を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
なお、外壁工事の工区に位置する客室を
特別料金にて販売いたします。
さらに、
工事の影響がない温泉付き離れも
お得な「おためし価格」にて承ります。
※工事箇所やお部屋タイプにより、特別料金設定日は変わります。
※表示料金は割引後の金額です。
--- --- --- --- --- --- ---
下関ふくの旨みを丸ごと余すところなく味わえるとらふくフルコース に
山口の日本酒を組み合わせたペアリングプランです。
さまざまな山口の地酒の中から私どもが選定いたしました。
■□ラインナップ□■
・ちょんまげビール ペールエール
-山口県萩市 山口萩ビール-
・五橋 純米白糀 イエロー
-山口県岩国市 酒井酒造-
・天美 純米吟醸
-山口県下関市 長州酒造-
・雁木 純米吟醸 みずのわ
-山口県岩国市 八百新酒造-
・貴 濃醇辛口純米
-山口県宇部市 永山本家酒造場-
■ご夕食■
館内のお食事会場にてご用意させていただきます。
※全席禁煙
下関市彦島の南風泊(はえどまり)市場で水揚げされた
国内産のみを使用した とらふくフルコース。
成熟したふくの芳醇な味わいを愉しめる 「とらふくさし」
噛むほどに旨味が沁みだす弾力あるふく皮 「とおとうみの湯洗い」
秘伝の下地に漬け込んだコク深い 「とらふく唐揚」
ぷりっとした食感のふくあらには旨味もたっぷり 「とらふくちり」
締めは繊細な旨味をじっくり引き出したふくちりの出汁で、
おもてなし係がその場で仕上げる「とらふく雑炊」
下関が誇るとらふく料理。お多福でたらふくお召し上がりください。
《お品書き≫
・小鉢三種
・とらふくさし
・とらふく吸い
・とらふく唐揚
・とうとうみの湯あらい
・とらふくちり
・とらふく雑炊
・デザート
※ふくちり、雑炊など大鍋でご提供するお料理が含まれます。
予めご了承くださいませ。
◎とうとうみの湯あらい◎
ふくの皮には『身皮』『鮫皮』『とうとうみ』の三種類があります。
中でも貴重な真ん中の皮『とうとうみ』をまるごと鍋でお楽しみください。
■ご朝食■
ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
※全席禁煙
工事期間: 2024年1月9日(月)~2024年7月上旬予定
工事時間: 平日9時~17時
(土・日・祝の作業はございません)
工事内容: 本館 外壁工事
期間中は、足場や防護シート等により
景観が損なわれる場合がございますが、
お客様の安全を第一に考慮し、
準備を整えお迎えしてまいりますので、
ご理解を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
なお、外壁工事の工区に位置する客室を
特別料金にて販売いたします。
さらに、
工事の影響がない温泉付き離れも
お得な「おためし価格」にて承ります。
※工事箇所やお部屋タイプにより、特別料金設定日は変わります。
※表示料金は割引後の金額です。
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下関ふくの旨みを丸ごと余すところなく味わえるとらふくフルコース に
山口の日本酒を組み合わせたペアリングプランです。
さまざまな山口の地酒の中から私どもが選定いたしました。
■□ラインナップ□■
・ちょんまげビール ペールエール
-山口県萩市 山口萩ビール-
・五橋 純米白糀 イエロー
-山口県岩国市 酒井酒造-
・天美 純米吟醸
-山口県下関市 長州酒造-
・雁木 純米吟醸 みずのわ
-山口県岩国市 八百新酒造-
・貴 濃醇辛口純米
-山口県宇部市 永山本家酒造場-
■ご夕食■
館内のお食事会場にてご用意させていただきます。
※全席禁煙
下関市彦島の南風泊(はえどまり)市場で水揚げされた
国内産のみを使用した とらふくフルコース。
成熟したふくの芳醇な味わいを愉しめる 「とらふくさし」
噛むほどに旨味が沁みだす弾力あるふく皮 「とおとうみの湯洗い」
秘伝の下地に漬け込んだコク深い 「とらふく唐揚」
ぷりっとした食感のふくあらには旨味もたっぷり 「とらふくちり」
締めは繊細な旨味をじっくり引き出したふくちりの出汁で、
おもてなし係がその場で仕上げる「とらふく雑炊」
下関が誇るとらふく料理。お多福でたらふくお召し上がりください。
《お品書き≫
・小鉢三種
・とらふくさし
・とらふく吸い
・とらふく唐揚
・とうとうみの湯あらい
・とらふくちり
・とらふく雑炊
・デザート
※ふくちり、雑炊など大鍋でご提供するお料理が含まれます。
予めご了承くださいませ。
◎とうとうみの湯あらい◎
ふくの皮には『身皮』『鮫皮』『とうとうみ』の三種類があります。
中でも貴重な真ん中の皮『とうとうみ』をまるごと鍋でお楽しみください。
■ご朝食■
ダイニング「かえでてらす」にてご用意させていただきます。
※全席禁煙
チェックイン | 15時00分~18時00分 |
---|---|
チェックアウト | 10時00分まで |
お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
予約受付締切 | 宿泊日3日前の18時まで |
プラン期間 | 2021年10月15日~2024年3月31日 |