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▼プラン一覧
【夏の美食】この時期に味わえる美味しいふぐ料理『夏ふくプラン』
【当館オススメ】登録有形文化財でお部屋食と自家源泉かけ流しを満喫！『基本の並会席』
【枯山水と路地に面したお部屋に泊まる】国登録記念物のお庭をゆっくり眺める時間を楽しむ『中会席プラン』
【源泉かけ流し内風呂付き特別室に泊まる】山口の食材を活かした会席料理を楽しむ贅沢ステイ
【旬真っ只中】今、山口に行くならこちら！上質な旨味があふれる鱧でお肌も体も満足！◆健・美・癒プラン◆
【500年前の”食”体験】大内のお殿様のおもてなし料理を味わう！『大内御膳プラン』
【少量を贅沢に】シニアや小食の方にご好評！『量より質プラン』
【山口の旬×養殖物】旬のとらふぐを味わう『贅沢ふぐ一式プラン』
【お鍋プラン】新鮮な魚介のだしが染み出たお鍋でほっこり『魚すき鍋プラン』
【お鍋プラン】定番のお鍋はお肉を豪快にしゃぶしゃぶで『国産牛しゃぶ鍋プラン』
【還暦・喜寿・米寿・卒寿】登録有形文化財の宿で思い出に残るお祝いを『記念日プラン』
【夏の美食】この時期に味わえる美味しいふぐ料理『夏ふくプラン』
ふぐ
このふくを「せっかく山口に来たのだから、他の季節でも食べてみたい」
というご要望が多く寄せられます。
これにお応えして、当館料理長が夏でも美味しく召し上がっていただけるふく料理をご用意しました。
定番のふく刺し、唐揚げ、煮こごりはもちろん、ちょっと珍しい料理も…。
高たんぱく低カロリーのふくは、夏にもあっさり美味しく味わっていただけます。
○自社HP特典として･･･
【当館オススメ】登録有形文化財でお部屋食と自家源泉かけ流しを満喫！『基本の並会席』
基本プラン
歴史ある有形文化財の建物でゆっくり時間を満喫する宿泊はいかがですか？
。::*.:+::*.:+ 湯田温泉で唯一、喧騒から離れられる宿 +:.*::+:.*::。
湯田温泉の中心街から少し離れ、三方を山に囲まれた当園は静かな環境に佇んでいます。
四季折々の自然と、歴史ある建築で上質で静かな時間、空間を提供いたします。
自然との共生を目指す、環境にやさしい文化財の宿です。
○自社HP特典として･･･
【枯山水と路地に面したお部屋に泊まる】国登録記念物のお庭をゆっくり眺める時間を楽しむ『中会席プラン』
基本プラン
時間とともに移りゆくお庭をただ眺めて過ごす贅沢な時間をどうぞ。
。::*.:+::*.:+ 湯田温泉で唯一、喧騒から離れられる宿 +:.*::+:.*::。
湯田温泉の中心街から少し離れ、三方を山に囲まれた当園は静かな環境に佇んでいます。
四季折々の自然と、歴史ある建築で上質で静かな時間、空間を提供いたします。
自然との共生を目指す、環境にやさしい文化財の宿です。
○自社HP特典として･･･
【源泉かけ流し内風呂付き特別室に泊まる】山口の食材を活かした会席料理を楽しむ贅沢ステイ
基本プラン
特別室に泊まる
自家源泉かけ流しを存分にお部屋で堪能する。
そんな、山水園の魅力を贅沢に楽しみたい方はこちらのプランをどうぞ！
。::*.:+::*.:+ 湯田温泉で唯一、喧騒から離れられる宿 +:.*::+:.*::。
湯田温泉の中心街から少し離れ、三方を山に囲まれた当園は静かな環境に佇んでいます。
四季折々の自然と、歴史ある建築で上質で静かな時間、空間を提供いたします。
自然との共生を目指す、環境にやさしい文化財の宿です。
○自社HP特典として･･･
【旬真っ只中】今、山口に行くならこちら！上質な旨味があふれる鱧でお肌も体も満足！◆健・美・癒プラン◆
基本プラン
こちらのプランは旬の鱧料理を3～4品お出しいたします。
◆はもで嬉しい2つの効果◆
・高い栄養価ので夏バテ防止
・鱧に含まれるコラーゲンが夏の陽射しで傷んだお肌の美肌効果
さらに、源泉100％かけ流しの温泉に入られれば、
心身共にリラックスされることでしょう。
美＋健＋癒。夏こそオススメのプランです。
○自社HP特典として･･･
【500年前の”食”体験】大内のお殿様のおもてなし料理を味わう！『大内御膳プラン』
基本プラン
なかなか召し上がる機会のない御前料理で殿様気分を味わえるプランです。
◆大内御膳の歴史◆
室町幕府第10代将軍であった足利義稙はクーデターで京を追われ、
山口の大内義興を頼ってきました。
中世山口を治めた大内氏は、当時の山口を大発展させ、
戦乱で荒れた京の都よりも栄えさせた君主です。
大内義興は義稙を館に招き、盛大な宴を開いてもてなしました。
その時の献立記録が今も残っています。
◆大内御膳とは◆
大内御膳は、その記録をもとに、できる限り忠実に、
当時存在しなかった、砂糖・醤油・みりんを使わずに調理した料理です。
○自社HP特典として･･･
【少量を贅沢に】シニアや小食の方にご好評！『量より質プラン』
基本プラン
そんなお客様のご要望にお答えして「量より質」のプランをご用意いたしました。
食材の要望等ございましたら、
ご予約の際、備考欄に記入、あるいはお電話にてお問い合わせください。
。::*.:+::*.:+ 湯田温泉で唯一、喧騒から離れられる宿 +:.*::+:.*::。
湯田温泉の中心街から少し離れ、三方を山に囲まれた当園は静かな環境に佇んでいます。
四季折々の自然と、歴史ある建築で上質で静かな時間、空間を提供いたします。
自然との共生を目指す、環境にやさしい文化財の宿です。
○自社HP特典として･･･
【山口の旬×養殖物】旬のとらふぐを味わう『贅沢ふぐ一式プラン』
ふぐ
お鍋
さらに、温泉が恋しいこの季節。お腹と体を贅沢で満たすならこのプランがおすすめですよ♪
◆山口の旬素材「ふぐ」◆
ふぐの本場山口で味わっていただく、ふぐ一式。
もちろん使用するふぐは「とらふぐ」です。
ふぐの皮は煮凍に、身，皮は刺身に、あらはちり鍋に、かまは唐揚にと
「とらふぐ」の可食部を無駄なく、まるまる味わっていただく献立になっております。
○自社HP特典として･･･
【お鍋プラン】新鮮な魚介のだしが染み出たお鍋でほっこり『魚すき鍋プラン』
お鍋
山水園では2種類のお鍋をご提供しておりますが、
お魚好きなお客様にはだしが染み渡る「魚すき鍋」がおすすめです！
◆お食事◆
○おしながき
みぞれ和、鮴等三点盛、海老・鯛等の魚すき鍋
烏賊の胡瓜なます、うどん、香物、水菓子
※白米をご要望の際はお申し付けください。
※季節、仕入れ状況により献立内容は異なります。あらかじめご了承ください。
○自社HP特典として･･･
【お鍋プラン】定番のお鍋はお肉を豪快にしゃぶしゃぶで『国産牛しゃぶ鍋プラン』
お鍋
山水園では2種類のお鍋をご提供しておりますが、
お肉好きなお客様には定番の「牛しゃぶ鍋」がおすすめです！
◆お食事◆
○牛しゃぶ鍋
みぞれ和、鮴等三点盛、牛しゃぶ鍋
烏賊の胡瓜なます、雑炊、香物、水菓子
※白米をご要望の際はお申し付けください。
※季節、仕入れ状況により献立内容は異なります。あらかじめご了承ください。
○自社HP特典として･･･
【還暦・喜寿・米寿・卒寿】登録有形文化財の宿で思い出に残るお祝いを『記念日プラン』
記念日
時間的、空間的な贅沢が味わえる思い出に残る旅行はいかがでしょうか？
当園では記念日を迎える皆様をお手伝いいたします。
◆プラン特典◆
特典1：長寿祝いのちゃんちゃんこをご用意いたします
※還暦：赤、古希・喜寿：紫、傘寿・米寿：黄金、卒寿・白寿：白
特典2：山口名物「いとこ煮」の白玉団子が紅白になります
特典3：焼物に尾頭付きの焼物をお出しします
特典4：皆様の記念写真を撮影いたします
○自社HP特典として･･･
【50歳以上限定】平日特典でご夕食時に利き酒セットをおひとつサービス！『日本酒飲み比べプラン』
基本プラン
もちろん、獺祭以外にも美味しいお酒が豊富にございます。
そんな山口の日本酒と日本食の組み合わせは抜群！
当園の夕食を引き立てる地酒セット付のプランです♪
◆プラン特典◆
50歳以上のお客様に山口の銘酒3種類の利き酒セット
1グループ1セットをご夕食時にサービスでご提供いたします！
○自社HP特典として･･･
【年末年始限定】年越し、お正月はかけ流し温泉とお食事をゆっくり味わう！◆年末年始限定会席プラン◆
基本プラン
当館でゆっくり一年の疲れを落としてください。
。::*.:+::*.:+ 湯田温泉で唯一、喧騒から離れられる宿 +:.*::+:.*::。
湯田温泉の中心街から少し離れ、三方を山に囲まれた当園は静かな環境に佇んでいます。
四季折々の自然と、歴史ある建築で上質で静かな時間、空間を提供いたします。
自然との共生を目指す、環境にやさしい文化財の宿です。
○自社HP特典として･･･
