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【甘鯛会席】4月・5月限定 春の味覚”甘鯛”を食すプラン

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

■ 日本有数の漁獲量を誇る山口の甘鯛 ■

懐石料理の高級素材として珍重される甘鯛、当地山口で新鮮なままを贅沢に食す

新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"は、主に萩・仙崎に水揚げされ、漁場が近く鮮度抜群、品質も申し分ないため、高級魚として高い評価を得ています。また消費量の多い関西地区では「ぐじ」とも呼ばれ、最高級魚種として珍重されています。

適度に脂がのって淡泊、その名の由来になったともいわれるほんのりと甘い味わいの白身は、煮物、焼物、蒸し物などさまざまな料理で楽しめます。4月、5月限定、松田屋の「甘鯛会席」をぜひご賞味ください。

今なら自社HP予約特典として。。

お飲物代、ラウンジ、売店などで使える利用券を予約1室あたり1000円分進呈♪ (※注1)
※注1:利用券は宿泊のお客様に限り、プレゼント致します。
本券は松田屋館内で使用可能で、ご宿泊代にはご利用頂けません。
お釣りは出ませんので、ご了承お願いいたします。


■ チェックイン  15:00から
 ~お抹茶とお茶菓子でおもてなし~

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 事前決済、現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日3日前の11時まで
■ プラン期間  4月1日~5月31日
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4,5月限定の高級魚”甘鯛”を用いた会席プラン

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【甘鯛&和牛ステーキ】 4月・5月限定 食のよくばりプラン

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

全国でわずか9名に委嘱された「日本料理指南役」の一人
                  調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

 ~ 春の味覚「やまぐちの甘だい」と味覚の王道「和牛ステーキ」の饗宴 ~
  新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"は
  主に萩・仙崎に水揚げされ、漁場が近く鮮度抜群
  品質も申し分ないため高級魚として高い評価を得ています。
  当地の甘鯛も食べたいけどお肉も諦めきれない…
  せっかくですから両方食べてしまいましょう♪
  春の期間限定で長州グルメを満喫できる”食のよくばりプラン”をご用意しました。
  旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。

今なら自社HP予約特典として。。

お飲物代、ラウンジ、売店などで使える利用券を予約1室あたり1000円分進呈♪ (※注1)
※注1:利用券は宿泊のお客様に限り、プレゼント致します。
本券は松田屋館内で使用可能で、ご宿泊代にはご利用頂けません。
お釣りは出ませんので、ご了承お願いいたします。


■ チェックイン  15:00から
 ~お抹茶とお茶菓子でおもてなし~

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 事前決済、現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日3日前の11時まで
■ プラン期間  4月1日~5月31日
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高級魚”甘鯛”と食の王道「和牛ステーキ」の饗宴

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【美味爛漫 美食一ツ星】 旬の味わいを愉しむ 長州四季料理 ~錦~ 基本会席

一人旅

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

美味爛漫
~豊かな自然に祝福された山海の滋味~

当館ではグレード別の三種の献立をそれぞれ月替わりで準備し、ご来館をお待ちしています。 料理長が腕によりをかけた、山口ならではの旬の数々をご堪能ください。
※美味爛漫三種の献立では品数に違いはありませんが、料理内容と用いる食材が異なります。

*美味爛漫 三ツ星 ~極~
*美味爛漫 二ツ星 ~雅~
*美味爛漫 一ツ星 ~錦~ <選択中>


■ お客様の声のご紹介
私たちはお客様からの声を基に日々のおもてなしを見直し、毎日のサービスを一生懸命に根気よく続けてまいります。お気づきの点がございましたら、お気兼ねなく申しつけ下さい。

「真心のこもった食材を充分に活かした料理で、料理長の心意気が感じられました。どれも美味しく頂きました。」
(H30年6月ご宿泊 お客様の声より)

「やさしい味付けと細やかな盛り付けを楽しみました。」
(H29年10月ご宿泊 お客様の声より)

「温かい物が温かく、冷たい物は冷たく、そして仲居さんの配膳のスピードがちょうど良かったです。ありがとうございました。」
(H27年10月ご宿泊 お客様の声より)


■ チェックイン 15:00から
■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日当日の午前5時
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美食一ツ星~旬の味わいを愉しむ 長州四季料理~山口の地味を月替りの献立で一品ずつ御用致します

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【美味爛漫 美食二ツ星】 贅沢な四季の味覚を 長州四季料理 ~雅~ 高級会席

一人旅

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

美味爛漫
~豊かな自然に祝福された山海の滋味~

当館ではグレード別の三種の献立をそれぞれ月替わりで準備し、ご来館をお待ちしています。 料理長が腕によりをかけた、山口ならではの旬の数々をご堪能ください。
※美味爛漫三種の献立では品数に違いはありませんが、料理内容と用いる食材が異なります。

*美味爛漫 三ツ星 ~極~
*美味爛漫 二ツ星 ~雅~ <選択中>
*美味爛漫 一ツ星 ~錦~


■ お客様の声のご紹介
私たちはお客様からの声を基に日々のおもてなしを見直し、毎日のサービスを一生懸命に根気よく続けてまいります。お気づきの点がございましたら、お気兼ねなく申しつけ下さい。

「真心のこもった食材を充分に活かした料理で、料理長の心意気が感じられました。どれも美味しく頂きました。」
(H30年6月ご宿泊 お客様の声より)

「やさしい味付けと細やかな盛り付けを楽しみました。」
(H29年10月ご宿泊 お客様の声より)

「温かい物が温かく、冷たい物は冷たく、そして仲居さんの配膳のスピードがちょうど良かったです。ありがとうございました。」
(H27年10月ご宿泊 お客様の声より)


■ チェックイン 15:00から
■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日当日の午前5時
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美食二ツ星~贅沢な四季の味覚を 長州四季料理~山口の地味を月替りの献立で一品ずつ御用致します

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【美味爛漫 美食三ツ星】 調理長厳選の長州四季料理 ~極~ 最高級会席

調理長おすすめ

一人旅

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

美味爛漫
~豊かな自然に祝福された山海の滋味~

当館ではグレード別の三種の献立をそれぞれ月替わりで準備し、ご来館をお待ちしています。 料理長が腕によりをかけた、山口ならではの旬の数々をご堪能ください。
※美味爛漫三種の献立では品数に違いはありませんが、料理内容と用いる食材が異なります。

*美味爛漫 三ツ星 ~極~ <選択中>
*美味爛漫 二ツ星 ~雅~
*美味爛漫 一ツ星 ~錦~


■ お客様の声のご紹介
私たちはお客様からの声を基に日々のおもてなしを見直し、毎日のサービスを一生懸命に根気よく続けてまいります。お気づきの点がございましたら、お気兼ねなく申しつけ下さい。

「真心のこもった食材を充分に活かした料理で、料理長の心意気が感じられました。どれも美味しく頂きました。」
(H30年6月ご宿泊 お客様の声より)

「やさしい味付けと細やかな盛り付けを楽しみました。」
(H29年10月ご宿泊 お客様の声より)

「温かい物が温かく、冷たい物は冷たく、そして仲居さんの配膳のスピードがちょうど良かったです。ありがとうございました。」
(H27年10月ご宿泊 お客様の声より)


■ チェックイン 15:00から
■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日当日の午前5時
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美食三ツ星~調理長厳選の長州四季料理~山口の地味を月替りの献立で一品ずつ御用致します

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【アワビ会席】 「料理の鉄人」にて勝利した料理長 珠玉の逸品

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

平成10年、テレビ番組「料理の鉄人」で鮑(アワビ)を食材にした対決で勝利。
鉄人をも凌駕する梶本の鮑料理をぜひ一度ご賞味下さい。

~豊かな海がもたらす美食素材 鮑を食す~
その月の吟味された季節の献立に鮑三品を盛り込みました。
鮑には疲労回復効果のあるビタミンB1や、肌の健康維持に役立つビタミンB2などが含まれる、栄養食材として知られています。
三方が豊潤な海に開かれ、美しい自然に恵まれた山口だからこそご用意できる、旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックイン 15:00から
■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日3日前の午前5時まで
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美食食材:鮑をご堪能下さい

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【よくばりアワビ会席】 食の饗宴 鮑とステーキを食すプラン

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

平成10年、テレビ番組「料理の鉄人」で鮑(アワビ)を食材にした対決で勝利。
鉄人をも凌駕する梶本の鮑料理と人気のステーキをご一緒にお楽しみ下さい。

~豊かな海がもたらす美食素材 鮑を食す~
その月の吟味された季節の献立に鮑三品を盛り込みました。
鮑には疲労回復効果のあるビタミンB1や、肌の健康維持に役立つビタミンB2などが含まれる、栄養食材として知られています。
三方が豊潤な海に開かれ、美しい自然に恵まれた山口だからこそご用意できる、旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックイン 15:00から
■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日3日前の午前5時まで
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人気の鮑会席とステーキを一緒にお召し上がり下さい

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【和牛会席】 旬の滋味と和牛の饗宴 グルメ満喫プラン

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

~旬の滋味と和牛の饗宴 ~
三方が豊潤な海に開かれ、美しい自然に恵まれた山口。
極上の山海の幸はこれまでも旅人たちをもてなしてきました。
真っ赤な身に、ジュワッ~と滲み出る肉汁、口の中でとける柔らかな食感。
旬の食材とおススメ肉料理が三品入った長州四季 和牛会席をぜひご堪能ください。

■ チェックイン  15:00から
~お抹茶のおもてなし~

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日3日前の11時まで
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旬の滋味と和牛の饗宴をお愉しみ下さい

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【車海老料理】 産地ならでは車海老を食すプラン

調理長おすすめ

旬の食材を味わう

※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
 キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか9名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長:梶本 剛史

平成25年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

~山口市秋穂は車海老養殖の発祥の地 ~
三方が豊潤な海に開かれ、美しい自然に恵まれた山口。
車海老養殖発祥地として知られる秋穂では
高い技術、細心・丁寧な育成手法が確立し
天然物に遜色ない美味しさは大変な人気を誇っています。

◆プラン特典◆
・選べる車海老料理の調理法
「塩焼き」か「活造り」がお選び頂けます

■ チェックイン  15:00から
~お抹茶のおもてなし~

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※献立は美味爛漫一つ星の内容に準じます
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト 10:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日前日の11時まで
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口の中で広がる柔かな甘さは産地ならではです!

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【ロングスティ】 最大21時間スティでゆったり旅行を楽しむ

レイトチェックアウト


アーリーチェックイン・レイトチェックアウト対応で最大21時間滞在が可能
松田屋ホテルを思う存分満喫したいならこちらのプランがおすすめです。

◆プラン特典◆
アーリーチェックイン 14:00
レイトチェックアウト 11:00

およそ500年前、白狐が傷を癒していたのが湯田温泉の起こりとされ
お肌をすべすべにする効果がある湯田の湯は美肌の湯としても知られています。
ご到着のお疲れを温泉でとられた後は四季折々の味覚が織り成す
長州四季の会席料理をゆっくりお召し上がり下さい。

■ チェックイン  14:00から
~お抹茶のおもてなし~

■ お食事 夕食/朝食あり
~山口の滋味をお部屋でご準備します~
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
(都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます)

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00~翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト 11:00 まで
■ お支払い方法 現地清算(クレジットカード可)
■ 予約受付締切 宿泊日前日の11時まで
続きを読む/たたむ

21時間滞在でゆったりお寛ぎ