■　日本有数の漁獲量を誇る山口の甘鯛　■
懐石料理の高級素材として珍重される甘鯛、当地山口で新鮮なままを贅沢に食す

新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"は、主に萩・仙崎に水揚げされ、漁場が近く鮮度抜群、品質も申し分ないため、高級魚として高い評価を得ています。また消費量の多い関西地区では「ぐじ」とも呼ばれ、最高級魚種として珍重されています。

適度に脂がのって淡泊、その名の由来になったともいわれるほんのりと甘い味わいの白身は、煮物、焼物、蒸し物などさまざまな料理で楽しめます。4月、5月限定、松田屋の「甘鯛会席」をぜひご賞味ください。

今なら自社ＨＰ予約特典として。。
飲物代、売店などで使える利用券を予約1室あたり1000円分進呈（※注1）
※注1：利用券は宿泊のお客様に限り、プレゼント致します。
本券は松田屋館内で使用可能で、ご宿泊代にはご利用頂けません。
お釣りは出ませんので、ご了承お願いいたします。

■ チェックイン　　15:00から
　～お抹茶とお茶菓子でおもてなし～

■ お食事　夕食／朝食あり
～山口の滋味をお部屋でご準備します～
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
（都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます）

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00～翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト　10:00 まで
■ お支払い方法　事前決済、現地清算（クレジットカード可）
■ 予約受付締切　宿泊日3日前の11時まで
■ プラン期間　　4月1日～5月31日

全国でわずか９名に委嘱された
「日本料理指南役」の一人
調理長：梶本 剛史

平成２５年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

～ 春の味覚「やまぐちの甘だい」と味覚の王道「和牛ステーキ」の饗宴 ～
新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"は主に萩・仙崎に水揚げされ、漁場が近く鮮度抜群、品質も申し分ないため高級魚として高い評価を得ています。
当地の甘鯛も食べたいけどお肉も諦めきれない…
せっかくですから両方食べてしまいましょう♪
春の期間限定で長州グルメを満喫できる”食のよくばりプラン”をご用意しました。旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。

今なら自社ＨＰ予約特典として。。
飲物代、売店などで使える利用券を予約1室あたり1000円分進呈（※注1）
※注1：利用券は宿泊のお客様に限り、プレゼント致します。
本券は松田屋館内で使用可能で、ご宿泊代にはご利用頂けません。
お釣りは出ませんので、ご了承お願いいたします。

■ チェックイン　　15:00から
　～お抹茶とお茶菓子でおもてなし～

■ お食事　夕食／朝食あり
～山口の滋味をお部屋でご準備します～
グループでのご利用は会食場でお食事となることがあります。
※新館ベッド客室にご宿泊のお客様はダイニング錦旗でのお食事となります。
（都合により、より良い会場へ変更となる場合がございます）

■ 大浴場・家族風呂のご案内
各浴場は15:00～翌日9:00まで一晩中ご利用頂けます。
大浴場は深夜0:00で男女の入れ替えがございます。
家族風呂は予約制ではございませんので空いていたら
内鍵をかけてご自由にお使いください。

■ チェックアウト　10:00 まで
■ お支払い方法　事前決済、現地清算（クレジットカード可）
■ 予約受付締切　宿泊日3日前の11時まで
■ プラン期間　　4月1日～5月31日

全国でわずか９名に委嘱された「日本料理指南役」の一人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理長：梶本 剛史

平成２５年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

◆プラン特典◆
　・タイムセールでお得なご予約価格
　　※表記料金がすでに割引料金となっています。

　～ 春の味覚「やまぐちの甘だい」と味覚の王道「和牛ステーキ」の饗宴 ～
　　新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"は
　　主に萩・仙崎に水揚げされ、漁場が近く鮮度抜群
　　品質も申し分ないため高級魚として高い評価を得ています。
　　当地の甘鯛も食べたいけどお肉も諦めきれない…
　　せっかくですから両方食べてしまいましょう♪
　　春の期間限定で長州グルメを満喫できる”食のよくばりプラン”をご用意しました。
　　旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。


今なら自社ＨＰ予約特典として。。
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※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
　キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか９名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長：梶本 剛史
平成２５年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

夏の味覚～西京鱧～
抜群の鮮度、栄養価の高さ、さらにそれに応えるべく、調理長が腕を振るった当館自慢の鱧料理。脂がのった身はしっとりとして淡白、「ふわっ」とした上品な旨みはこの時期だから味わえる贅沢です。地元特産、鱧の『味』をぜひご堪能ください。


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※本プランはGotoトラベルキャンペーン対象プランです。
　キャンペーンご利用の場合は現地決済をお選びの上ご予約下さい。

全国でわずか９名に委嘱された
「日本料理指南役」 調理長：梶本 剛史
平成２５年、日本旅館協会より「日本料理指南役」に委嘱されました。
和の食文化を伝える梶本の長州四季料理をぜひ一度ご賞味下さいませ。

～ 山口、夏の味覚「西京鱧」と味覚の王道「和牛ステーキ」の饗宴 ～
夏の代表的な味覚で日本屈指の漁獲量を誇る周防瀬戸の鱧は、関西方面へ出荷されて高い評価を得ています。
山口の鱧も食べたいけどお肉も諦めきれない…。せっかくですから両方食べてしまいましょう♪
夏の期間限定で長州グルメを満喫できる”食のよくばりプラン”をご用意しました。
旬の食材に彩られた長州四季料理をぜひご堪能ください。

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