古より残る原風景の中で愛犬との特別な時間を過ごしていただけるHotel&Resort狗賓。

15室のゲストルームはお部屋でゆっくり過ごしていただけるよう、十分な広さを確保しております。その他、澄んだ森の息吹を感じていただけるテラスカフェや囲炉裏バー、自家源泉から溢れる温泉、3カ所のドッグラン等、エリアNO1の充実した設備とホスピタリティでおもてなしいたします。

愛犬同伴可能なレストランでは日本の四季を感じていただける旬の素材を厳選した本格会席料理と利酒師でもある料理長がセレクトした山陰の地酒やワインと共にご堪能ください。
ワンちゃん用のお食事もご用意しております（有料・要予約）
また、レストランにはテーブル席のほか3つの個室（無料・お申し込み順）もご用意しておりますのでどうぞご利用ください。

【愛犬宿泊料金】※1泊あたり
・犬種、大きさ、頭数に関わらず１頭あたり2,000円（税別）
ご宿泊の際にはホームページに掲載いたします「愛犬同伴宿泊規約」を予めご確認いただき、ご宿泊時にご同意の署名をいただきます。
※予約フォーム内、人数部分の愛犬欄には必ず愛犬の頭数をご入力ください。
※会員の方は愛犬宿泊料金が半額になる特典がございます。（予約完了メールでは通常価格で算出されております。チェックアウト時に半額にてご精算させていただきます。ご了承ください。）

【プラン期間 令和元年11月15日(金)～令和2年2月29日(日)まで】

冬といえば蟹！
蟹といえば日本海！

松葉ガニ水揚げ日本一を誇る境港や近隣漁港から料理長が厳選した大ぶりなタグ付きの活け松葉蟹を毎日仕入れ。
１年でこの時期にしか味わうことのできない冬の味覚を是非ご堪能ください！

▼料理内容
[前菜] 紅ズワイ蟹和えもの
       外子の塩漬け
       かにみそ豆腐
[酢物] ゆで親がに
[焼物] 蟹炭焼き
[一口] 蟹うどん
[造里] 蟹刺しと旬の造り
[油物] 蟹饅頭
[鍋物] 蟹すき鍋
※ちり鍋をご希望のお客様はご予約時備考欄にご記入いただくかお電話にて事前にお申し出ください
[食事] 蟹雑炊・香の物
[水物] 季節のジェラート

[追加単品] ゆで松葉蟹（時価）

もちろん、お食事はワンちゃんと一緒にいただく事が出来ます！ワンちゃん用のお食事もご用意しております（有料・要予約）
また、レストランにはテーブル席のほか3つの個室（無料・お申し込み順）もご用意しておりますのでどうぞご利用ください。

壮大な大山の大自然に包まれながら自家源泉の温泉にゆっくりと浸かり、愛犬とゆっくりと流れる時を過ごし、最上級の蟹会席に舌鼓。
お食事の後は、囲炉裏バーで旅の思い出を語り合う。。。狗賓でしかご提供出来ない至福の時間をご堪能ください！

※連泊をされる方で、宿泊日ごとに別プラン（通常会席）をご希望されるお客様は大変お手数をおかけいたしますが、各日希望のプランでご予約ください。（どちらかのご予約の備考欄に「連泊」とご記入ください。）
※仕入れの都合上、本会席はご宿泊日の7日前までにご予約ください。
※シケなどの状況により境港近郊の漁港より仕入れた松葉がにの場合もあり。

【愛犬宿泊料金】※1泊あたり
・犬種、大きさ、頭数に関わらず１頭あたり2,000円（税別）
ご宿泊の際にはホームページに掲載いたします「愛犬同伴宿泊規約」を予めご確認いただき、ご宿泊時にご同意の署名をいただきます。
※予約フォーム内、人数部分の愛犬欄には必ず愛犬の頭数をご入力ください。
※会員の方は愛犬宿泊料金が半額になる特典がございます。（予約完了メールでは通常価格で算出されております。チェックアウト時に半額にてご精算させていただきます。ご了承ください。）

【プラン期間 令和元年6月1日～7月31日まで】

日本が世界に誇る黒毛和牛の極がここに。

5年に一度開催される和牛の品評会、全国和牛能力共進会。
「和牛のオリンピック」と称されるこの大会で平成29年第11回大会において総合評価群で日本1位に輝いた鳥取和牛。

鳥取和牛は、オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多く含まれています。そのため脂の融点が低く、肉の旨味を保ちながらキレが良くあっさりと溶けていくサシと、柔らかくコクのある赤身のバランスの良さが特徴です。

そんな鳥取和牛を代表するブランド「万葉牛」をはじめ、選び抜かれた極上の黒毛和牛を和の職人が多彩な調理法を駆使し「牛」尽くし会席に仕上げました。
スタッフお薦めの地元ワインや日本酒との新しいマリアージュをお愉しみください。

※本プランは１名様からでもご予約賜ります。同室ご同伴のお客様でスタンダード会席をご希望の場合はご予約時、「備考」欄にスタンダード会席ご希望人数をご記入いただくか、直接お電話でご予約ください。チェックアウト時にスタンダードプランとの差額をご精算いたします。
※すでにご予約いただいているお客様のプラン変更も可能です。お電話にてお問い合わせください。

▼料理内容
[始めに] ミノの緑茶燻製
　　　　 牛の味噌煮のパテ
　　　　 ハツの自家製ハム
[一　口] 内もも肉の雲丹寿し
[椀　物] 牛タンと胡麻豆腐
[造　里] 本日の和牛刺し
[煮　物] テイルの柔らか煮と旬の野菜
[小　鉢] 牛の湯引き 出汁掛け
[進　肴] 和牛のタルタルと丸抜き大根
[焼　物] 牛タンとヒレの溶岩焼き
[食　事] 鳥取県産こしひかり・和牛の佃煮・香の物
[水　物] 季節の果物

※仕入れにより一部メニューが変わる場合がございます。
※仕入れの都合上、本会席はご宿泊日の7日前までにご予約ください。
※連泊をされる方で、宿泊日ごとに別プラン（通常会席）をご希望されるお客様は大変お手数をおかけいたしますが、各日希望のプランでご予約ください。（どちらかのご予約の備考欄に「連泊」と記載いただけましたら幸いです。

もちろん、お食事はワンちゃんと一緒にいただく事が出来ます！ワンちゃん用のお食事もご用意しております（有料・要予約）
また、レストランにはテーブル席のほか3つの個室（無料・お申し込み順）もご用意しておりますのでどうぞご利用ください。

【愛犬宿泊料金】※1泊あたり
・犬種、大きさ、頭数に関わらず１頭あたり2,000円（税別）
ご宿泊の際にはホームページに掲載いたします「愛犬同伴宿泊規約」を予めご確認いただき、ご宿泊時にご同意の署名をいただきます。
※予約フォーム内、人数部分の愛犬欄には必ず愛犬の頭数をご入力ください。
※会員の方でWEB予約をされたお客様は愛犬宿泊料金が半額になる特典がございます。（予約完了メールでは通常価格で算出されております。チェックアウト時に半額にてご精算させていただきます。ご了承ください。）