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山紫苑名物すっぽんのフルコース『 すっぽん会席 』コース

■ 期間 : 10 月 ~ 翌 4 月中旬 ※年末年始は除く

 ★1名様より無料送迎可能!(要予約)★ 
JR山陰本線「浜村駅」~「山紫苑」間を無料送迎いたします!

※送迎時間は予約時にご相談ください。


 ◆ 夕 食 ◆ 
山紫苑の看板料理として多くの皆様に親しまれてきた伝統料理
年々入手するのが困難になっている状態の良い活きたすっぽんのみを使用し、すっぽんのあらゆる部位を使ってフルコースに仕立てました。

すっぽんはその見た目から敬遠される方も多いですが、お召し上がりになられたお客様からは「美味しかった」「味が濃厚でよかった」などのお褒めの言葉を頂戴しております!
また、「思ったよりも食べやすかった」といった声も多く、自信を持ってオススメしたいお料理の一つです。

[お品書き]
◇食前酒:すっぽん生血の日本酒割り

 ※ご宿泊以外のお客様にはソフトドリンクで割ったものを
 ご用意させていただきますので、予めご了承くださいませ。

◇先 付:卵の醤油漬、えんぺらのおろし和え、身の金山寺和え
◇造 り:赤身と卵、肝と腸の湯引
◇鍋 物:すっぽん鍋
◇油 物:すっぽん天婦羅
◇食 事:すっぽん雑炊
◇水 物:季節の果物

※アレルギーなど召し上がれない食材がございましたら事前にご連絡ください。

※※ 注意事項 ※※
◆ご予約は大人2名様より承ります。
◆偶数名様単位(2名・4名・6名...)にてご予約ください。



 ◆ 食事時間 ◆ 
◆夕食 17:30~19:00(最終開始時間19:00)
 ※ご到着が19時を過ぎられます場合は、ご連絡をお願いします。
◆朝食 7:30~8:00
 ※7:00のご用意も可能(チェックイン時にご相談ください)

 
すっぽんのフルコース【すっぽん会席】
すっぽんのフルコース【すっぽん会席】

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◆日帰りプラン (入浴付)◆ 山紫苑名物すっぽんのフルコース『 すっぽん会席 』コース

■ 期間 : 通年 ※お盆・年末年始は除く

 - お食事 - 

山紫苑の看板料理として多くの皆様に親しまれてきた伝統料理
年々入手するのが困難になっている状態の良い活きたすっぽんのみを
使用し、すっぽんのあらゆる部位を使ってフルコースに仕立てました。

すっぽんはその見た目から敬遠される方も多いですが、
お召し上がりになられたお客様からは「美味しかった」
「味が濃厚でよかった」などのお褒めの言葉を頂戴しております!
また、「思ったよりも食べやすかった」といった声も多く、
自信を持ってオススメしたいお料理の一つです。

[お品書き]
◇食前酒:すっぽん生血

 ※ご宿泊以外のお客様にはソフトドリンクで割ったものを
 ご用意させていただきますので、予めご了承くださいませ。

◇先 付:卵の醤油漬、えんぺらのおろし和え、身の金山寺和え
◇造 り:赤身と卵、肝と腸の湯引
◇鍋 物:すっぽん鍋
◇油 物:すっぽん天婦羅
◇食 事:すっぽん雑炊
◇水 物:季節の果物


※料理写真は一例
※アレルギーなど召し上がれない食材がございましたら
 事前にご連絡ください。別のお料理に代えさせていただきます。

※※ 注意事項 ※※
◆ご予約は大人2名様より承ります。
◆偶数名様単位(2名・4名・6名...)にてご予約ください。



 - お食事場所 - 

◆食堂 
[ご利用時間]
 昼食 11:30 ~ 14:00
 夕食 17:30 ~ 20:30
※お食事の最終開始時間は、昼食…13:30、ご夕食…19:00です。
※ご休憩用のお部屋はございませんので、予めご了承くださいませ。
 お風呂上り、お食事後のご休憩にはロビーをご利用ください。

◆お食事専用個室 

[ご利用時間]
 昼食 10:30 ~ 15:00

 夕食 10:30 ~ 21:00
※お食事の最終開始時間は、昼食…13:30、ご夕食…19:00です。
※お食事・ご休憩ともに個室をご用意いたします。
※ご利用人数により「中広間」または「大広間」にて
 ご用意させていただきます。(会場はおまかせとなります。)
※飲料と下記オプション料理(昼食の場合は事前予約必要)を
 ご注文いただいた場合、別途サービス料10%を申し受けます。
土日・祝祭日は、別途お部屋代を申し受けます。
 中宴会場(20名様以内)… 1時間 1,620円 ~ 2,160円
 大宴会場(21名様以上)… 1時間 2,700円 ~ 7,560円

※イス&テーブル席の洋式タイプの対応も可能です。
 ご希望の場合は事前にお問い合わせください。

 
すっぽんのフルコース【すっぽん会席】
すっぽんのフルコース【すっぽん会席】
料金が高い順 料金が安い順

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