【魚好き必見!】南紀の海を大皿で楽しむ♪活伊勢海老×勝浦まぐろ×鯛姿×サザエ

期間限定プラン

魚の美味しさ再発見の旅。
今すぐ旅に行きたい!!南紀の美味しい魚だけをあつめた海鮮プラン。
高たんぱく低脂肪で女性にも大人気!

南紀の海の幸をとことん楽しむお造りメインのお料理です。

Menu
・紀州梅鶏の温泉卵サラダ
・海の幸お造り盛合せ(活伊勢海老・勝浦漁港水揚げまぐろ・鯛姿造り・サザエ・イカ)
※お造りはご人数分の大皿盛でご用意
(写真は二人盛イメージです)
・季節のスープ
・鯛とあさりのパスタ
・紀州釜揚げしらすごはん
・自家製パン
・デザート&コーヒー
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ
※お夕食レストランでは数種のスープバー・デザート・コーヒーなど一部お好きな物をお好きなだけお召し上がり頂く、ビュッフェスタイルでご提供いたしております。

※※※※※※ 夏季期間のお夕食提供について ※※※※※
 2018/7/14 ~ 2018/8/26 こちらの期間中、レストランでのお夕食は
 セットメニューとハーフバイキングでのご提供となります

 ◆大人・小学生 お造り大皿盛 + ハーフバイキング
 ◆幼児(食事付) バイキングのみ
 なにとぞご了承くださいませ
 花游亭お部屋食は期間中も変わらずコース料理でのご提供となります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

海の幸大皿

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【メインが選べる】A4熊野牛or紀州梅鶏or黒毛和牛…あなたはどれにする?【みんなで色々チョイス♪】

創作和洋コース(通年)

フレンチシェフ渾身の洋食ディナー!

勝浦産まぐろをはじめ、「熊野の幸」をふんだんに取り入れたをお料理を
お箸でごゆっくりとお召し上がりください。
メインのお肉料理はお好みチョイス♪

ディナーコース例
・アミューズ・勝浦産まぐろなどのお造りオードブル・スープ・魚のソテー
◎選べるメインのお肉料理(下記よりお選びください)
・パンまたはライス・デザート&コーヒー
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ
※レストランでのお夕食は数種のスープバー・デザート・コーヒーなど一部ビュッフェスタイルでのご提供となります。

▼おひとりさまずつ選べる♪チョイスメニュー▼
 A.ヘルシー地鶏『紀州梅鶏』…… (+0円)  ←女性に大人気!
 B.定番『和牛ロース』 …… (+2200円)
 C.南紀のブランド牛『熊野牛』(+3000円)  ←和歌山でイチバン美味しい!

■□■ チョイスに関してのお願い ■□■

・チョイスメニューは大人料理限定です。予めご了承くださいませ。
・備考欄、またはお電話にてお知らせくださいませ。
 前日までにご連絡が無い場合は「A.紀州梅鶏」でご用意致します。

・チョイスメニューは「おひとりさまずつ」承っております。
 チョイスメニュー名とご人数をお知らせくださいませ。
 ご人数の記載が無い場合は同一メニューでご用意致します。

※予約システムの都合上、「和牛」と「熊野牛」をチョイスされた場合
 UP料金分はご予約確認画面では加算されません。UP料金分は現地でお支払い頂きます。
※UP料金はお一人様分・税別表記です。

※※※※※※ 夏季期間のお夕食提供について ※※※※※
 2018/7/14 ~ 2018/8/26 こちらの期間中、レストランでのお夕食は
 セットメニューとハーフバイキングでのご提供となります

 ◆大人 お造りオードブル + チョイスしたお肉料理 + ハーフバイキング
 ◆小学生 紀州梅鶏 + ハーフバイキング
 ◆幼児(食事付) バイキングのみ
 なにとぞご了承くださいませ
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

※当館のお食事は、お箸でお召し上がりいただく気軽なスタイルです。

選べるメイン~紀州うめどり~

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今年の「くえ」は一味違う?南紀の冬味覚「クエ」フルコース

くえ料理(10月~3月限定)

期間限定プラン

期間10月~3月
和歌山の秋冬の味覚といえば幻の高級魚クエ!
ぷるっぷるの白身なのに!舌の上でジュワ~と広がる旨みを 贅沢まるごと、食べる幸せをお楽しみください!
フグより美味しいと評判の幻の魚で、女性にうれしい コラーゲンや鉄分もたっぷりと補給できます♪
ブランド牛~熊野牛ロティも味わえるので、
とてもお得なフルコースとなってございます。

■メニュー■
・アミューズ
・オードブル くえのカルパッチョ風
・くえのスープ サフラン風味
・くえのフリット
・くえのソテーと熊野牛のロティ 二種のハーモニー
・くえのリゾット
・パン
・デザート&コーヒー
※より良い食材を提供する為に一部メニューを変更する場合がございます。

※当館のお食事は、お箸でお召し上がりいただく気軽なスタイルです。
クエフルコース

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【事前決済専用】お誕生日・結婚記念日等・・愛する家族やお世話になったあの方へお祝い旅行をプレゼント♪

旅行シーンにあわせて(女子旅・記念日etc…)

創作和洋コース(通年)

【このプランは事前決済専用のプランです】
大切な方にお祝い旅行のプレゼントしませんか。
思い出に残る時間をお過ごしいただけるようスタッフがお手伝いいたします。
ケーキに込めるメーッセージは備考欄にご記入又はお電話にて承ります

特典①ホールケーキ(メッセージプレート&ローソク付き)
特典②お部屋にウエルカムフラワーをご用意
特典③夕食時にワンドリンク付き(グラスワイン・ビール・ソフトドリンクのうちいずれか)

【お夕食メニュー】
・紀州梅鶏のおんせん卵 みかんドレッシング添え
・勝浦港まぐろ・白身・烏賊のお刺身
・季節のスープ
・地元産活伊勢海老ポシェ
・最高級熊野牛
・パン又はライス
・デザート
・オーガニックコーヒー
※より良い食材を提供する為、一部内容を変更する場合がございます。
 予めご了承くださいませ。

※こちらのプランの料金は入湯税(大人ひとりあたり150円)も含んでおります。
ホールケーキ

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【スタンダード】 黒毛和牛×勝浦産まぐろ~まるっと熊野のごちそう~

創作和洋コース(通年)

気軽にお箸でカジュアルディナー♪
温泉でゆったりリフレッシュした後は、
和のテイストも織りまぜた創作コースをお楽しみください。
勝浦産マグロをはじめとした南紀の食材をふんだんに使用しています。

・アミューズ・勝浦産まぐろなどのお造り仕立てのオードブル・スープ
・魚のソテー・黒毛和牛ロース・パン(またはライス)・デザート&コーヒー
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ
※レストランでのお夕食は、数種のスープバー・デザート・コーヒーなど、一部ビュッフェスタイルでご提供しております。お好きな物をお好きな分お召し上がり下さい。

※※※※※※ 夏季期間のお夕食提供について ※※※※※
 2018/7/14 ~ 2018/8/26 こちらの期間中、レストランでのお夕食は
 セットメニューとハーフバイキングでのご提供となります

 ◆大人 お造りオードブル + 黒毛和牛 + ハーフバイキング
 ◆小学生 黒毛和牛 + ハーフバイキング
 ◆幼児(食事付) バイキングのみ
 なにとぞご了承くださいませ
 花游亭お部屋食は上記期間中もコース料理でのご提供となります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

朝食は、自然豊かなお野菜を野菜ソムリエが厳選したサラダバーと
シェフが腕によりをかけて焼くふわふわのオムレツ。
紀州梅鶏のハムや焼きたてパンに自家製コンフィチュール。
和歌山産みかん100%のジュースに、甘い香りのフレーバーコーヒー、
安らぎをもたらす香り高いダマン・フレールの紅茶。
ゆるかな時の中で目覚める身体。
素敵な一日の始まりをご用意致します。
※サラダバーなど一部ビュッフェスタイルでのご提供となります。
お箸で頂くフレンチ-アザレ-

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【プレミアム】~A4熊野牛・活伊勢海老・勝浦産まぐろ~まるっと熊野のごちそう~

創作和洋コース(通年)

温泉でゆったりリフレッシュした後は、
和のテイストも織りまぜた創作コースをお楽しみください。

紀の国の大自然が育む、色とりどりのお野菜。
水揚げ日本一の紀伊勝浦の生まぐろ。
黒潮の恵みによって引き締まった身の伊勢海老。
南紀の自然溢れるエネルギーで育ったブランド牛「熊野牛」のA4ランク。
和のエッセンスも織りまぜた、美しく優しい創作コース。
南紀の美味を心ゆくまでご堪能下さい。

・アミューズ・オードブル勝浦まぐろ等のお造り仕立て
・スープ・伊勢海老・地元ブランド牛『A4ランク熊野牛』
・パン(またはライス)・デザート&コーヒー
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ
※レストランでのお夕食は数種のスープバー・デザート・コーヒーなど一部ビュッフェスタイルでご提供しております。お好きな物をお好きな分お召し上がりくださいませ。
※当館のお食事は、カジュアルスタイルの創作和洋料理です。

※※※※※※ 夏季期間のお夕食提供について ※※※※※
 2018/7/14 ~ 2018/8/26 こちらの期間中、レストランでのお夕食は
 セットメニューとハーフバイキングでのご提供となります

 ◆大人 お造りオードブル + 熊野牛 + 伊勢海老 + ハーフバイキング
 ◆小学生 熊野牛 + ハーフバイキング
 ◆幼児(食事付) バイキングのみ
 なにとぞご了承くださいませ
 花游亭お部屋食は期間中もコース料理でのご提供でございます。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


朝食は、自然豊かなお野菜を野菜ソムリエが厳選したサラダバーと
シェフが腕によりをかけて焼くふわふわのオムレツ。
紀州梅鶏のハムや焼きたてパンに自家製コンフィチュール。
和歌山産みかん100%のジュースに、甘い香りのフレーバーコーヒー、
安らぎをもたらす香り高いダマン・フレールの紅茶。
ゆるかな時の中で目覚める身体。
素敵な一日の始まりをご用意致します。
【まるっと熊野のごちそう】活伊勢海老×くまの牛×勝浦まぐろ

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エクセレント【活伊勢海老×アワビ×勝浦産まぐろ×A4熊野牛】~まるっと熊野のごちそう~

創作和洋コース(通年)

熊野の恵みを和と洋で
温泉でゆったりリフレッシュした後は、気軽にお箸でカジュアルディナー♪。

今までの様式に拘らず、新しくそしてどこか懐かしさを感じられる、
そんな思いで創り上げた贅沢なコース。
水揚げ日本一の勝浦産まぐろ、黒潮によって育まれた伊勢海老のサラダ仕立てをオードブルに。
南紀のブランド牛A4ランク「熊野牛」。
熊野の海の恵みをふんだんに取り込んだ鮑の一品。
南紀和歌山の美味を心ゆくまでお楽しみ下さい。

アミューズ / 生まぐろ&活伊勢海老を用いた海の幸お造り仕立て
スープ / 魚料理 アワビ / 熊野牛
・デザート / コーヒー / パン または ライス
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ

朝食は、自然豊かなお野菜を野菜ソムリエが厳選したサラダバーと
シェフが腕によりをかけて焼くふわふわのオムレツ。
紀州梅鶏のハムや焼きたてパンに自家製コンフィチュール。
和歌山産みかん100%のジュースに、甘い香りのフレーバーコーヒー、
安らぎをもたらす香り高いダマン・フレールの紅茶。
ゆるかな時の中で目覚める身体。
素敵な一日の始まりをご用意致します。
鮑ステーキ イメージ

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【くじら料理フルコース】~食は想い出~

くじら料理

~日本の食文化を訪ねて~
捕鯨発祥の地ならではの本物の鯨料理を是非ご賞味ください
食は想い出をつくる
クジラで育ったあなた方に是非食べていただきたいコース料理です。
あの頃、美味しかったクジラをもう一度食べてみたい。 懐かしさの中に想い出がよみがえります。
そんなあなたにも是非食べていただきたい。
私たちは、クジラ料理を次の世代に伝えるため、いろいろ美味しさを探求し続けています。

幻の味覚になりつつある鯨をふんだんに使ったコース。
・前菜くじら珍味三種 ・尾の身造りカルパッチョ ・さえずり(鯨の舌)スープ
・竜田揚 ・くじらハリハリキャセロール
・くじらベーコンと赤肉のサラダ仕立て ・くじらカツカレー ・デザート
※よりよい食材をご提供する為、一部献立を変更する場合がございます。
 あらかじめご了承くださいませ

鯨肉は他のお肉類と比べて高タンパク・低カロリーでコレステロールの含有量が少なく、ベーコンなどの油脂に含まれる脂肪酸は血栓を予防し、DHAがたくさん含まれています!
当館では南氷洋で捕獲された高品質のミンククジラ・イワシ鯨
(日本で捕獲が許可されている一番大きな鯨)を使用しています。

今では貴重な珍味となった鯨を太地町ならではの贅沢なフルコースで心ゆくまでご堪能くださいませ。
新鯨フルコース

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【夏限定】3品(活伊勢海老×熊野牛×勝浦まぐろ)の豪華コース&『食べ放題!』和洋ビュッフェ

期間限定プラン

旅行シーンにあわせて(女子旅・記念日etc…)

夏限定(7/14~8/26)コース+和洋ビュッフェ

7月14日~8月26日の期間、
レストランでのディナーは食べ放題ビュッフェと
おひとりさまずつのコース料理付きスタイルでご提供♪
こちらのコース料理は、熊野の美味
勝浦水揚げまぐろ・熊野牛・伊勢海老をふんだんに取り入れた豪華コース!
夏休みの家族旅行に熊野の美食ディナーをお過ごしください。

お客様ひとりひとりにご用意 豪華コースメニュー
・お造りオードブル 勝浦まぐろ 他
・伊勢海老のポシェ
・お肉料理 熊野牛
※小学生のコース料理は熊野牛をご用意。
※幼児ランクのお子様はビュッフェのみとなります。

好きなものを好きなだけ♪和洋ビュッフェ
自然溢れる熊野の地・海で育まれた食材を和洋ビュッフェでご用意♪

■夏のイベント■
◎花游 ミニ縁日
期間:7月21日(土)~8月19日(日)
   時間:20:00~21:00
場所 1階ロビー
勝浦まぐろ×霜降り熊野牛×活伊勢海老豪華コース&和洋ビュッフ

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【夏季限定】2品(まぐろ・和牛)ミニコース&『食べ放題』和洋ビュッフェ

期間限定プラン

旅行シーンにあわせて(女子旅・記念日etc…)

夏限定(7/14~8/26)コース+和洋ビュッフェ

7月14日~8月26日の期間、
レストランのディナーは食べ放題のビュッフェと
お客様ひとりずつご用意のミニコースでご提供♪

夏休みの家族旅行に
ワイワイ楽しいディナータイムをお過ごしください。

お客様ひとりひとりにご用意 コースメニュー 一例
・お造りオードブル 勝浦まぐろ 他
・お肉料理 厳選和牛
※小学生のセットメニューはお肉料理をご用意。
※幼児ランクのお子様はビュッフェのみとなります。

和洋ビュッフェは食べ放題♪
自然溢れる熊野の地・海で育まれた食材を和洋でご用意♪

■夏のイベント■
◎花游 ミニ縁日
期間:7月21日(土)~8月19日(日)
   時間:20:00~21:00
場所 1階ロビー
和洋ビュッフェ ※イメージ

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