花游の「くえ」は一味違う?熊野牛も付いた紀州くえの洋風仕立てフルコース!

くえ料理(10月~3月限定)

期間限定プラン

【期間】10月~3月
和歌山の秋冬の味覚といえば幻の高級魚『クエ』!
ぷるっぷるの白身が舌の上でジュワ~と広がる旨みをお楽しみください!
フグより美味しいと評判で、女性にうれしいコラーゲンや鉄分もたっぷりと補給できます♪
ブランド牛「熊野牛」も味わえちゃう、とってもお得なフルコースです。

■メニュー■
・アミューズ
・くえのカルパッチョ風
・くえスープ サフラン風味
・くえフリット
・くえのソテーと熊野牛のロティ 2種のハーモニー
・くえリゾット
・パン
・デザート&コーヒー
※より良い食材を提供する為に一部メニューを変更する場合がございます。
※当館のお食事は、お箸でいただく気軽なスタイルです。
クエフルコース