今年の「くえ」は一味違う?南紀の冬味覚「クエ」フルコース

くえ料理(10月~3月限定)

期間限定プラン

期間10月~3月
和歌山の秋冬の味覚といえば幻の高級魚クエ!
ぷるっぷるの白身なのに!舌の上でジュワ~と広がる旨みを 贅沢まるごと、食べる幸せをお楽しみください!
フグより美味しいと評判の幻の魚で、女性にうれしい コラーゲンや鉄分もたっぷりと補給できます♪
ブランド牛~熊野牛ロティも味わえるので、
とてもお得なフルコースとなってございます。

■メニュー■
・アミューズ
・オードブル くえのカルパッチョ風
・くえのスープ サフラン風味
・くえのフリット
・くえのソテーと熊野牛のロティ 二種のハーモニー
・くえのリゾット
・パン
・デザート&コーヒー
※より良い食材を提供する為に一部メニューを変更する場合がございます。

※当館のお食事は、お箸でお召し上がりいただく気軽なスタイルです。
クエフルコース

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