有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

プラン一覧 粋を極めて真心かようおもてなし
料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

【早割30・兵庫は食の宝庫!】兵庫五国から極上の味が勢揃い!「兵庫特選懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日30日前の17時まで
プラン期間 2018年11月9日~2019年3月20日
プラン紹介 早めがおトク!
ご宿泊30日前迄の早期予約でお1人様税別2,000円割引になるプランです。


兵庫五国の極上素材と欽山伝統の技で作る
“おいしい兵庫”を贅沢に堪能!

兵庫の魅力のひとつはなんといっても「食」!
北は日本海、南は瀬戸内海、山や森など自然に恵まれた兵庫は美食の宝庫。

摂津(阪神・神戸)・丹波・但馬・播磨・淡路
兵庫五国それぞれから極上の食材を集め、
欽山伝統の技と味で兵庫のおいしさをぎゅっと凝縮しました!!

但馬からは今が旬の浜坂産松葉蟹。丹波ブランドを代表する黒豆。
そして、世界の食通をもうならせる極上の美食・神戸牛に灘の酒。
播磨からは、その昔、豊臣秀吉が信長に献上したとも伝えられる明石鯛。
淡路からは天然の良港・由良の新鮮な雲丹、鮑をはじめ
南淡の伊勢海老・鳴門のとら河豚とどれをとっても逸品ぞろい。

“おいしい兵庫”を余すところなくたっぷりご堪能ください。

■ご夕食■
「兵庫特選懐石」御献立

【食前酒】菊正宗 純米大吟醸『治郎右衛門』
【先 付】由良雲丹柚子釜焼
【前 菜】旬菜盛合せ
      浜坂産松葉蟹脚・蟹みそ・勢子松葉蟹
      松葉蟹入り磯辺薯蕷揚げ・丹波産黒豆
      家島産新唐墨と千車塔・寒椿百合根
      兵庫県産青身大根諸味漬け・梅花煎餅
【煮物椀】山陰海岸赤甘鯛蕪みぞれ仕立て
      播州素麺東寺巻
【造 里】明石海峡鯛
     浜坂産松葉蟹洗い
【焚合せ】南淡伊勢海老沢煮
     由良鮑柔か煮
【焼 物】鳴門海峡とら河豚
      上身塩焼・中落ち一味焼 
      白子塩焼春菊ソース
      鉄皮浅付巻辛子酢味噌
【台の物】特選A5ランク神戸牛こんろ焼
【留 椀】季節の赤出汁仕立て
【香 物】盛合せ
【御 飯】丹波産大豆御飯釜焚き
【甘 味】創作デザート

※材料仕入の都合上、御献立に多少の変化が生じることがございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸しよりお選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

【兵庫は食の宝庫!】兵庫五国から極上の味が勢揃い!「兵庫特選懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の17時まで
プラン期間 2018年11月9日~2019年3月20日
プラン紹介 兵庫五国の極上素材と欽山伝統の技で作る
“おいしい兵庫”を贅沢に堪能!

兵庫の魅力のひとつはなんといっても「食」!
北は日本海、南は瀬戸内海、山や森など自然に恵まれた兵庫は美食の宝庫。

摂津(阪神・神戸)・丹波・但馬・播磨・淡路
兵庫五国それぞれから極上の食材を集め、
欽山伝統の技と味で兵庫のおいしさをぎゅっと凝縮しました!!

但馬からは今が旬の浜坂産松葉蟹。丹波ブランドを代表する黒豆。
そして、世界の食通をもうならせる極上の美食・神戸牛に灘の酒。
播磨からは、その昔、豊臣秀吉が信長に献上したとも伝えられる明石鯛。
淡路からは天然の良港・由良の新鮮な雲丹、鮑をはじめ
南淡の伊勢海老・鳴門のとら河豚とどれをとっても逸品ぞろい。

“おいしい兵庫”を余すところなくたっぷりご堪能ください。

■ご夕食■
「兵庫特選懐石」御献立

【食前酒】菊正宗 純米大吟醸『治郎右衛門』
【先 付】由良雲丹柚子釜焼
【前 菜】旬菜盛合せ
      浜坂産松葉蟹脚・蟹みそ・勢子松葉蟹
      松葉蟹入り磯辺薯蕷揚げ・丹波産黒豆
      家島産新唐墨と千車塔・寒椿百合根
      兵庫県産青身大根諸味漬け・梅花煎餅
【煮物椀】山陰海岸赤甘鯛蕪みぞれ仕立て
      播州素麺東寺巻
【造 里】明石海峡鯛
     浜坂産松葉蟹洗い
【焚合せ】南淡伊勢海老沢煮
     由良鮑柔か煮
【焼 物】鳴門海峡とら河豚
      上身塩焼・中落ち一味焼 
      白子塩焼春菊ソース
      鉄皮浅付巻辛子酢味噌
【台の物】特選A5ランク神戸牛こんろ焼
【留 椀】季節の赤出汁仕立て
【香 物】盛合せ
【御 飯】丹波産大豆御飯釜焚き
【甘 味】創作デザート

※材料仕入の都合上、御献立に多少の変化が生じることがございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸しよりお選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

↓ 30日以上先のご利用なら早割プランがお得! ↓
【早割30・兵庫は食の宝庫!】兵庫五国から極上の味が勢揃い!「兵庫特選懐石」

↓ 日帰り(ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎ)でもご利用いただけます ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン 兵庫五国から極上の味が勢揃い!「兵庫特選懐石」

【おすすめ味覚プラン】上撰・季節の旬味を贅沢に「特選季節懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の17時まで
プラン期間 2017年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 館主と調理長がお献立を厳選!
料理にこだわるプレミアムプランをご用意しました。

旬の松葉蟹や河豚・寒鰤をはじめ、
伊勢海老や鮑に雲丹、そしてA5ランク神戸牛まで美味を競う料理の数々。
冬の彩りあふれる冬季限定の特別なお献立で
欽山伝統の味わいをたっぷりご堪能ください!

■「特選冬懐石」御献立
(2018.11.09~2019.03.20)

【食前酒】欽山冷酒「特別純米」
【前八寸】冬の酒肴盛り
      兵庫浜坂産せいこ松葉蟹酢・新唐墨と大根・花百合根
【煮物椀】黒鮑葛打ち清汁仕立て
【造 里】伊勢海老姿造り
【焚合せ】季節の野菜の焚いたんフカヒレ餡かけ
【強 肴】旬の潮蒸しちり
      雲丹・蛤・兵庫浜坂産松葉蟹・河豚浅付巻・寒鰤
【台 物】特選A5ランク神戸牛肩ロース朴葉焼
【留 椀】伊勢海老頭赤出汁仕立て 
【香 物】盛合せ
【御 飯】銀しゃり(兵庫県産コシヒカリ使用)
【甘 味】創作デザート

※材料仕入の都合上、御献立に多少の変化が生じることがございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
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■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

★2019.3.21からは「特選春懐石」をご用意します。
【食前酒】欽山冷酒「特別純米」
【前 菜】活け車海老キャビア射込み・一寸豆美人粉揚げ
     さざえ酒煎り柚香ジュレ・遠山床節・合鴨菜種ロース
     鯛の子含め煮・穴子と独活八幡巻・飯蛸旨煮
     たらの芽胡麻揚げ・筍田楽・酢取り茗荷
     花びら百合根・桜花煎餅
【煮物椀】うすい豆摺り流し・油目湯葉揚げ
【造 里】鯛・鮑・伊勢海老
【進 肴】一口飯蒸し三題
      ・塩雲丹の白蒸し
      ・炙り唐墨と赤飯
      ・フカヒレと飯蒸しおかき揚げ
【焼 物】のどぐろ酒焼と春野菜の蛤若狭出汁掛け
【火 物】A5等級特選黒毛和牛フィレ鉄板焼
【留 椀】伊勢海老頭赤出汁仕立て
【香 物】盛合せ
【御 飯】銀しゃり
【甘 味】創作デザート
※材料仕入の都合上、御献立に多少の変化が生じることがございます。

★「特選季節懐石」は日帰りご夕食休憩でもご利用いただけます★
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↓ ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎプランはこちら ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン「選べる特別懐石でのご夕食」
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おいしさいっぱい舌もココロも大満足!豪華食材の饗宴

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2017年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 雲丹・鮑・伊勢海老・フカヒレ・神戸牛と豪華食材のオンパレード!
神戸牛は最高級と言われるA5ランクをご用意。
おいしさいっぱい舌もココロも大満足!!
豪華食材の饗宴を心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食■ 「豪華食材の饗宴」御献立例

先 付:季節の珍味
前 菜:旬の素材を盛合せにて
煮物椀:伊勢海老と鮑のフカヒレ入り和風クリーム鍋(小鍋仕立て)
造 里:鮑 / 雲丹 / 伊勢海老温玉和え
焚合せ:旬の野菜揚げ饅頭フカヒレ餡掛け天盛り
火の物:特選A5ランク神戸牛鉄板焼
お凌ぎ:鮑友揚げ / 伊勢海老黄身揚げ
酢 物:雲丹風味小茶碗蒸しポン酢掛け(フカヒレ / 伊勢海老そぼろ)
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
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■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

★「豪華食材の饗宴」は日帰りでもご利用いただけます★
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↓ ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎプランはこちら ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン「選べる特別懐石でのご夕食」
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全17品おいしいものアレもコレも!多品目彩り懐石

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2014年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 色々な食材を少しづつ、色々な調理法で楽しむ。
そんな贅沢ってシアワセ。
魚介にお肉、そしてお野菜と、海山里より多品目を一同に集めました!
お酒を召しあがられるお客様もそうでないお客様も、
きっとご満足いただける全十七皿での創作懐石です。

■ご夕食■ 「多品目彩り懐石」御献立例

食前酒:季節の食前酒
口取り:前菜小鉢盛り(旬の素材を五皿にして)
小吸物:旬の幸の清汁仕立て
向 付:三題
    ・旬の白身魚煎り酒
    ・鮑肝醤油
    ・赤身魚土佐醤油
焚合せ:旬の野菜の含め煮
    旬の魚旨煮
強 肴:特選A5ランク神戸牛一口鉄板焼
    茶蕎麦 生雲丹のせ
替 鉢:餡掛け二種
    ・旬の素材の饅頭フカヒレ餡掛け
    ・穴子豆腐鼈甲餡掛け
進 肴:合鴨塩焼
    旬の素材の沼田和え
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

★「多品目彩り懐石」は日帰りでもご利用いただけます★
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↓ ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎプランはこちら ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン「選べる特別懐石でのご夕食」
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特別室でゆったり&欽山自慢の料理を堪能!調理長お任せ「季節の特別室用京懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の17時まで
プラン期間 2017年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 四季の恵みの豊かな味わいに真心を添えて。
欽山自慢の料理で最高級のおもてなしをさせていただきます。

海・山・里から旬の素材をふんだんに。
伝統の技がつくりあげる欽山ならではの繊細な味わいを
心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食■ 調理長お任せ「特別室用京懐石」御献立例

先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:特選黒毛和牛料理 又は 季節の素材の焼物
酢物 又は 油物:
    季節の素材の酢物 又は 特選黒毛和牛料理
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※特選京風創作懐石より、質を高めたお料理内容となります。
※写真は料理イメージです。
※仕入れにより献立が変更になる場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
---------------------------------------

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

西館・特別室は本間14.5畳+副室8畳のゆったりとした広さに石庭の眺め。
そして、檜または大理石の内風呂が備わっています。
大浴場・露天風呂は同じく西館4階にございますので
エレベーターの昇降のみでスムーズなご移動が可能です。

A5ランク特選神戸牛一品チョイス付き創作懐石

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2017年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 日本原種の黒毛和牛の頂点とされる但馬牛。
“神戸牛(神戸ビーフ)”の称号は
その中でも一定の品質基準を満たす選りすぐりに与えられます。

このプランのご夕食では、そんな選りすぐりの神戸牛を使った一品をご用意!
鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸しと
4種よりお好きな召し上がり方をお選びいただけます。

最高級と言われるA5ランク神戸牛の究極の美味を是非ご賞味ください!

■ご夕食■
「A5ランク特選神戸牛一品チョイス付き懐石」御献立例

先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:A5ランク特選神戸牛チョイス
     又は 季節の素材の焼物
酢物 又は 油物:
    季節の素材の酢物
     又は A5ランク特選神戸牛チョイス
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
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■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

★「A5ランク特選神戸牛一品チョイス付き懐石」は日帰りでもご利用いただけます★
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↓ ご夕食+ご入浴+客室でのお寛ぎプランはこちら ↓
【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン「選べる特別懐石でのご夕食」
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絶品!特選黒毛和牛一品チョイス付き創作懐石

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の17時まで
プラン期間 2017年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 その日その日の仕入れで最高級の黒毛和牛を厳選。

このプランのご夕食では、選りすぐりの特選和牛を使った一品をご用意!
鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸しと
4種よりお好きな召し上がり方をお選びいただけます。

思わず舌鼓をうってしまう…
そんなフレッシュの特選黒毛和牛をたっぷりとご堪能ください!

■ご夕食■ 「特選黒毛和牛一品チョイス付き創作懐石」御献立例

先 付:季節の珍味
前 菜:素材から湧き出る季節感を盛合せにて
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の潮盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:特選黒毛和牛チョイス 又は 季節の素材の焼物
酢物 又は 油物:
    季節の素材の酢物 又は 特選黒毛和牛チョイス
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
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■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

特別室でゆったり!品数控えめ上質な味わい「季節の特別室用少量美味懐石」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2014年4月1日~2019年9月30日
プラン紹介 お部屋はゆったりお寛ぎいただける特別室をご用意。

ご夕食には通常の少量美味懐石や特選少量美味懐石よりも
さらに質の高い料理を厳選して取り揃えた特別室用少量美味懐石!

食事が多すぎて食べきれない。でも残すのはもったいない。
だから量は少なめがいい。でもせっかくだからおいしいものが食べたい。
そんなお客様の声にお応えする特別味覚プランです!
旬の素材の持ち味を活かした、欽山ならではの繊細な味わいをご堪能ください。

■ご夕食■ 季節の「特別室用少量美味懐石」御献立例

前 菜:箸付け盛合せ
煮物椀:季節の素材の清汁仕立て
造 里:旬の魚介盛合せ
焚合せ:季節の素材の煮物
焼 物:特選黒毛和牛料理
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季)より
 お選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■12/31~1/3のご宿泊について■----
※ご朝食は欽山特製「おせち料理」をご用意します。
※同期間のご宿泊ではお料理のご嗜好を承ることが出来ません。ご了承下さい。
---------------------------------------

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

【早割30・冬の味覚】旬のカニをあったかお鍋で!活ずわい蟹鍋懐石

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日30日前の17時まで
プラン期間 2018年11月9日~2019年3月20日
プラン紹介 早めがおトク!
ご宿泊30日前迄の早期予約でお1人様税別2,000円割引になるプランです。


冬の味覚として人気が高いずわい蟹。
温泉地のズワイガニは冷凍物であることが多いとされておりますが、
欽山の「活けずわい蟹鍋懐石」は、正真正銘「活け」のずわい蟹を使用!
産地こそ指定しておりませんが新鮮なずわい蟹をご賞味いただけます。

メインのお鍋はポン酢でお召し上がりいただく「蟹ちり鍋」
または、お鍋の出汁でそのままお召し上がりいただく「蟹すき鍋」から
お好みでお選びいただけます。

旬のずわい蟹のおいしさをあたたかいお鍋でたっぷりとお楽しみください。

■ご夕食■ 活ずわい蟹鍋懐石 御献立例

【先 付】季節の珍味
【前 菜】素材から湧き出る季節感を盛合せにて
【造 里】旬の潮盛合せ
【旬 鍋】活ずわい蟹の
      かにちり または かにすき
【香 物】盛合せ
【御 飯】雑炊
【甘 味】創作デザート

※仕入れの都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸しよりお選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。
※別個室は、「イス・テーブル席」となる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

■ご予約の際の注意事項■
漁(時化等)の理由から、活ずわい蟹がご用意ができない場合、
利用日やプランのご変更などをお願いする場合もございますので予めご了承ください。

料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

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