有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

プラン一覧 粋を極めて真心かようおもてなし
料金が高い順 料金が安い順 おすすめ順

【春の味覚】湯葉と春野菜のヘルシープラン「春香」

チェックイン 13時00分~20時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の17時まで
プラン期間 2019年3月21日~2019年5月31日
プラン紹介 凍てついた大地が緩んで一番に出てくる春の山菜は
長く寒い冬が過ぎた喜びを感じる特別な味。

吟味した極上品の湯葉に
春一番を告げる大地の恵みの春野菜をふんだんに盛り込んで
お肉もお魚もヘルシーにお召し上がりいただけるお献立!

春の香りあふれる特別懐石をたっぷりとご堪能ください。

■ご夕食■ 「春香」御献立例

先 付:引き上げ湯葉 山葵醤油
前 菜:白和え(蕗の塔 赤こんにゃく 椎茸)
    筍と烏賊木の芽和え
    のびる諸味和え
    うど芥子黄身酢和え
    蕗の葉とちりめん佃煮
    小鯛小袖寿司
    一寸豆海老挟み揚げ
煮物椀:うすい豆摺り流し
     胡麻豆腐 花びら百合根
造 里:サザエと旬の潮の盛合せ
焚合せ:筍と若布の青海波
     車海老沢煮 蕗 木の芽
台 物:特選黒毛和牛湯葉水菜巻蒸籠蒸し
替 鉢:甘鯛酒焼と春野菜のフカヒレ餡掛け
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート

※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

■ご朝食■
料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。

○玉子料理
 出し巻き・ベーコンエッグ・茶碗蒸しよりお選びいただけます。
○御飯
 白御飯または3種類のお粥(白粥・芋粥・季節のお粥)よりお選びいただけます。

※ご朝食時間は、7:00~10:00スタートまでご希望をお伺いさせていただけます。

■お食事場所(夕朝食)■
基本的に「お部屋」にてご用意します。
※4名様以上の場合、「別個室」をご用意できる場合がございます。

■おもてなし■
○浴衣をお1人様につき2枚(ご到着時とお休み前に)ご用意します。
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋につき1部ご用意します。
(休刊日を除く)
○チェックイン=13:00・チェックアウト=12:00
(最大23時間ご利用いただけます。)

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【日帰り】ご夕食休憩部屋食プラン 湯葉と春野菜のヘルシー懐石「春香」

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