【夏/2大グルメ】「但馬」の地元銘柄を味わう<浜坂産白イカ姿造り・但馬牛鉄板焼き>

夏のスタンダード会席をベースにしつつも、
【夏の味覚/但馬地方・浜坂漁港産白イカの姿造り】と地元銘柄【但馬牛の鉄板焼き】を味わえるワンランクアッププランです。


イカの中では、最高級ランクの「剣先イカ」は、山陰地方では「白イカ」と呼ばれています。
大きな姿造りのあと、下足は別のお料理でもう一度お愉しみいただけます。


当館では、契約牧場から直接仕入れることで但馬牛の中でも厳選された品質の高い但馬牛を安心安全にご提供できるように、但馬牛1頭買いを実施。但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、当館が位置する兵庫県・但馬地区のブランド和牛です。皮下脂肪は少なく、良質な筋肉質を持っており「赤身と脂の旨さ」が特徴です。1頭買いした但馬牛を香ばしい鉄板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能ください。


~ゆあむ について~
・兵庫の伝統工芸品「豊岡杞柳細工」をモチーフに’編む’というコンセプトで館内をデザイン
・旅館のおもてなしとホテルのプライベート性が融合した、和モダンな温泉宿
・肌に優しい美人の湯
・静かな湯村温泉に佇む、36室のこじんまりとした温泉宿


~周辺観光情報~
・湯村温泉街…徒歩5分
・海(日本海)…車15分圏内(ドライブにおススメ)
・鳥取砂丘…車40分
・城崎温泉…車60分
・竹田城跡…車75分


【夕食/白イカ姿造り&但馬牛鉄板焼き付】


一例(2020/6/12~2020/9/3に提供予定)


一、前菜 冷やし茶碗蒸し
一、向付 浜坂港産白イカ姿造り 本日のお勧め三種盛り
     ※イカげそは石焼でご提供
一、台物 とうもろこし饅頭 蓮根チップ
一、宝楽 季節の海鮮三種 季節野菜 
一、強肴 但馬牛鉄板焼き
一、食事 但馬産こしひかり 赤出汁 香物
一、甘味 ゆあむ最中アイス わらび餅 季節の果物


※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
※写真の向付・宝楽は2名様分のイメージです
※白イカの姿造りは活イカではございません
※白イカの姿造りは、2~3名様で1匹(人数に合わせたサイズ)のご提供を致します。


~食事場所~
夕朝食ともにお食事処
※お食事場所は当館の一任とさせていただいております。
 個室の指定は承れませんので予めご理解お願い致します。


夕食は「18時/19時」となり、チェックイン時に選択して頂きます。
なお、ご到着時間によってはご希望にお応え出来ない場合もございます。
夕食最終スタートは「19時半」となります。


[子供料金の注意点]
0歳~6歳までの添い寝(食事布団なし)のお子様は、施設使用料1,000円がかかります。
添い寝でのご利用のお子様は、大人ひとりに対して1名様までとなります


チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 ~食事場所~ 夕朝食ともにお食事処
予約受付締切 宿泊日3日前の18時まで
プラン期間 2020年6月12日~2020年9月3日
キャンセル規定 【基本キャンセル規定】 不泊100%、当日午後100%、当日午前50%、前日30%、5日前20%、7日前10%申し受けます。 [キャンセル規定の補足] 12/31-1/2の年末年始期間は、基本キャンセル規定に加え、14日~8日前のキャンセルについても、宿泊料金の10%のキャンセル料を申し受けます。

白いか姿造り