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【冬の極上 近江牛と蟹会席】「蟹づくし」に、近江牛サーロイン陶板焼き付き ー近江・極会席プランー

1泊夕朝食付

ツインルーム

【冬の極上 近江牛と蟹会席】「蟹づくし」に、近江牛サーロイン陶板焼き付き ー近江・極会席プランー

滋賀に来たらやっぱり近江牛も食べたい!
「蟹づくし会席」に、近江牛サーロインをプラス!冬の旬菜と近江牛のどちらもご賞味いただける、ホテル総料理長足立の極上会席プランです。
蟹刺し、蟹の浜茹で、活け蟹のちり鍋、焼き蟹に蟹雑炊といった「蟹づくし」の蟹は、山陰産・最高級の「松葉がに」を柴山、津居山漁港から直送しています。

■プラン内容■
ご夕食: 冬の近江・極会席 ー近江牛 & 蟹づくし会席ー
ご朝食: 地場食材の和洋ブッフェ

■ご夕食■
先附 / 蟹刺し付き向付 / 彦根八寸 / 松葉蟹姿浜茹で / 活け松葉蟹ちり鍋 / 近江牛サーロイン陶板焼き / 蟹雑炊 / 和のデーザート

※ご注意
ごゆっくりお召し上がりいただけますよう、ご夕食のお時間につきましては17:30 or 18:00 限定とさせていただいております。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです。
2種類の近江江牛カレー、伊吹牛乳、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます。

当ホテルの魅力
■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■2F 城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。そよ風を感じながら夕涼みや、湯あがりにドリンクと共に愉しんでいただけます。

■1F お土産処「彦根みやげ本陣」■
「滋賀県の名産品・おみやげはすべてここに揃っています!」
□ひこにゃんグッズ
□戦国武将グッズ
□彦根銘菓コーナー
□滋賀地酒コーナー
□できたて実演販売など

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 セブン・イレブン前
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2019年12月1日~2020年2月29日

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【冬限定 蟹づくし会席】最高級「松葉かに」の蟹刺し、浜茹で、焼き蟹など「蟹づくし」の極会席プラン

1泊夕朝食付

ツインルーム

【冬限定 蟹づくし会席】最高級「松葉かに」の蟹刺し、浜茹で、焼き蟹など「蟹づくし」の極会席プラン

山陰産・最高級の「松葉がに」を柴山、津居山漁港から直送!蟹刺し、蟹の浜茹で、活け蟹のちり鍋、焼き蟹に蟹雑炊といった「蟹づくし」。
旬の味覚を心ゆくまでにご賞味いただけるホテル総料理長足立のプレミアム会席です。
湖東・彦根の四季折々の風物詩を表現した一皿「彦根八寸」もおすすめ。

■プラン内容■
ご夕食: 冬の極会席 ー蟹づくし会席ー
ご朝食: 地場食材の和洋ブッフェ

■ご夕食■
先附 / 蟹刺し付き向付 / 彦根八寸 / 松葉蟹姿浜茹で / 活け松葉蟹ちり鍋 / 焼き蟹 / 蟹雑炊 / 和のデーザート

※ご注意
ごゆっくりお召し上がりいただけますよう、ご夕食のお時間につきましては17:30 or 18:00 限定とさせていただいております。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです。
2種類の近江江牛カレー、伊吹牛乳、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます。

当ホテルの魅力
■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
シルキーバスや岩盤ベンチなど完備。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■2F 城見のテラス■
彦根城天守を真正面に見える絶景のテラス。そよ風を感じながら夕涼みや、湯あがりにドリンクと共に愉しんでいただけます。

■1F お土産処「彦根みやげ本陣」■
「滋賀県の名産品・おみやげはすべてここに揃っています!」
□ひこにゃんグッズ
□戦国武将グッズ
□彦根銘菓コーナー
□滋賀地酒コーナー
□できたて実演販売など

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 セブン・イレブン前
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2019年12月1日~2020年2月29日

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【近江牛鉄板焼 プレミアム】シェフとっておき!霜降り近江牛と特選贅沢魚介のーシェフプレミアムコースー

1泊夕朝食付

【近江牛鉄板焼 プレミアム】シェフとっておき!
霜降り近江牛と特選贅沢魚介のーシェフプレミアムコースー


■プラン内容■
グランシェフのおすすめ!「素材に対する優しさで料理は美味しくなる」をモットーに、斬新で前衛的な和と洋を一体化させた鉄板焼で食通をも魅了しているグランシェフのプレミアムコースです。
厳選された近江牛の鉄板もオススメですが、素材にこだわった魚介の鉄板創作料理は「本物の一皿」。
オリーブオイルには、海側で取れたオリーブと山側で取れたオリーブ、2種類のオリーブオイルを素材に合わせて使い分けています。
フレンチスタイルの大胆なソースと食材のハーモニーを12席だけの特別な非日常の特別の空間の臨場感が溢れ出す食の舞台でお愉しみください。


ご夕食: 近江牛鉄板焼 鳳凰にて「プレミアムコース」
ご朝食: 地場食材の和洋ブッフェ

【プレミアムコース】
本日のアミューズ、シェフの逸品3品、特選魚介料理2品、滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース、近江米、肉みそ、シェフ特製スープ、シェフおすすめデザート、コーヒー又は紅茶(全12品)

季節によって、お料理の内容が変わります。
コースお料理の詳細は、公式HPのレストラン 近江牛鉄板焼 鳳凰(ほうおう)のディナーよりご覧いただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。


■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです
近江牛カレーと白が特徴的な近江牛城カレーの2種類をご用意いたしました
又、伊吹牛乳や近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます


■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。


■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 エレベータ前
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2017年12月4日~2020年9月30日

シェフプレミアムディナーコース

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【1泊2食付】12席の特別空間でとろける霜降り「近江牛」とことん堪能!大満足 近江牛尽くし鉄板コース

1泊夕朝食付

【1泊2食付】とろける霜降り黒毛和牛「近江牛」をとことん堪能!大満足 近江牛尽くしコース

■プラン内容■
近江牛鉄板焼 鳳凰の12席だけの特別な空間で、滋賀の誇りとろける霜降り黒毛和牛「近江牛」を、卓越した鉄板シェフの見事な手さばき、香り、そして音を臨場感が溢れ出す食の舞台でお召し上がりいただきます。
その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。

ご夕食: 近江牛尽くしコース
ご朝食: 健康あさごはん ー地場食材の和洋ブッフェー

■ご夕食■
【近江牛尽くしコース】
・アミューズ 近江牛のしぐれ煮
・焼きしゃぶ肉のベビーリーフサラダ添え
 近江牛モモ肉香草パン粉焼き
・ミニパンで作る 近江牛ロース肉キノコチュー仕立て
・近江牛ロースミニステーキ シャリアピンソース
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース80g
・近江米
・肉みそ
・シェフの気まぐれスープ
・シェフおすすめデザート
・コーヒー又は紅茶

<近江牛の仕入れ>
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より霜降り近江牛を仕入れております。

夕食時間は17:30が、おすすめ!
国宝彦根城は、21:00までライトアップを行っております。
お食事後、大浴場でゆっくり湯舟に入り、ライトアップされた国宝彦根城がご覧いただけます。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです
近江牛カレー、伊吹牛乳、子持ち鮎の風味干し、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 セブン・イレブン前
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2019年3月1日~2020年9月30日

近江牛尽くしディナーコース

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【ご褒美の旅に】冬の味覚比べ!松葉蟹VS若狭フグ、但馬牛VS近江牛 グルメプレミアム会席プラン

1泊夕朝食付

シングルルーム

ツインルーム

【ご褒美の旅に】冬の味覚比べ!松葉蟹VS若狭フグ、但馬牛VS近江牛 グルメプレミアム会席プラン

■プラン内容■
新企画「日本味紀行」登場!

その時期の近江のとびきりの食材と他府県のとびきりの食材で、味覚比べができる贅沢なプランです。
冬の味覚比べは、山陰の松葉蟹と若狭のフグ!
山陰産・最高級の「松葉がに」を漁港から直送しています。

ブランド黒毛和牛の食べ比べ!但馬牛VS近江牛!

総料理長足立が自信を持ってこの冬オススメする会席コースです。
特別な人との特別な時間、記念日、ご褒美の旅におすすめ!

ご夕食: 近江ダインング 橘菖にて「冬のグルメプレミアム会席プラン」
ご朝食: 健康あさごはん ーこだわりの地場食材の和洋ブッフェー

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■ご夕食■
山陰の松葉蟹と若狭のフグ、但馬牛と近江牛の陶板焼きなど豪華冬の味覚比べ!

□ 近江の珍味3種盛り
□ てっさ
□ 松葉蟹姿浜茹で
□ てっちり鍋
□ 陶板焼き食べ比べ
□ フグ雑炊
□ 和のデザート
 
<近江牛の仕入れ>
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より近江牛を仕入れております。

ごゆっくりお召し上がりいただけますようご夕食のお時間につきましては
17:30 or 18:00 限定とさせていただいております。
またご予約は仕入れの都合上、3日前までとさせていただいております。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
和食・洋食どちらもご堪能頂けます和洋ブッフェです。
2種類の近江江牛カレー、伊吹牛乳、近江牛肉味噌や赤蒟蒻など滋賀県の地場食材をご賞味頂けます。
 

当ホテルの魅力
■2F 城見の湯■
彦根城天守を眺めながら、ゆっくりご入浴いただけます。
絶景と共にご入浴を楽しんでいただけるお風呂です。

■2F ライブラリーラウンジ■
彦根の歴史や伝統工芸を感じていただける、お城が見えるパブリックスペース。バーカウンター併設でドリンクと最高の眺めと共に上質なくつろぎを愉しんでいただけます。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2019年12月1日~2020年2月29日

蟹VSフグ、但馬牛VS近江牛 グルメ

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【1泊2食付】近江の旬を贅沢堪能・四季折々の味でおもてなし 滋賀の自慢!ジューシーな近江牛と伊勢海老の饗宴

1泊夕朝食付

【1泊2食付】近江の旬を贅沢堪能・四季折々の味でおもてなし 滋賀の自慢!ジューシーな近江牛と伊勢海老の饗宴

■プラン内容■
ご夕食: 近江旬菜おもてなし会席
ご朝食: 健康あさごはん ーこだわりの地場食材の和洋ブッフェー

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■ご夕食■

一期一会のおもてなしで味わう美味しさとともに楽しい時間をお過ごしいただけるよう、ライブ感を取り入れた日本料理をご用意。A4認定の近江牛をはじめ、滋賀県産の食材と旬の魚介類を各地より取り寄せ、食材のもつパワーや旨味を存分に生かし、四季を感じる日本料理の会席コースをお召し上がり頂けます。

□先附 季節を感じる1品
□向付 旬魚盛り合わせ
□煮物椀 旬のお魚
□八寸 旬の取り合わせ9種盛
□旬肴 伊勢海老炭火焼と旬の一品
□強肴: 認定近江牛ももと季節野菜の水晶プレート焼き
アップグレード
+1,500円にて「近江牛ロース」に変更可能
□食事: 季節の握り寿司
□和のデザート

※ご夕食のアップグレードの金額には、税金・サービス料は含まれておりません。

<近江牛の仕入れ>
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より仕入れております。 

お食事につきまして
夕食時間は17:30が、おすすめ!
国宝彦根城は、21:00までライトアップを行っております。
お食事後、大浴場でゆっくり湯舟に入り、ライトアップされた国宝彦根城がご覧いただけます。
チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2017年10月1日~2020年9月30日

おもてなし会席 伊勢海老炭火焼