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ご提供する宿泊料金は「最低価格」であることを保証いたします。


【近江牛鉄板焼 プレミアム】シェフとっておき!霜降り近江牛と特選贅沢魚介のーシェフプレミアムコースー

1泊夕朝食付

■Gotoキャンペーン対象プランを予約される方へ

ご宿泊代金から35%割引でご予約頂けます。
更に合計金額より15%分を地域共通クーポンとして還元致します。
(最大50%、1泊あたり最大2万円が支援されます。)

本プランの予約が完了した時点では、
GoToトラベルキャンペーンの割引は適用されません。

予約後STAYNAVI(ステイナビ)サービスに移動し、
GoToキャンペーン割引の手続きを行ってください。

クーポン発行後、フロントにSTAYNAVIで発行された
GoToトラベルキャンペーン割引クーポン番号を提示
することにより割引が適用となります。

■GoToトラベル事務局より留意事項

・領収証等に会社名を記載する宿泊利用は支援の対象外となります。
・検温の際37.5度以上の発熱がある場合はご宿泊頂けません。

■プラン内容■
グランシェフのおすすめ!「素材に対する優しさで料理は美味しくなる」をモットーに、斬新で前衛的な和と洋を一体化させた鉄板焼で食通をも魅了しているグランシェフのプレミアムコースです。
厳選された近江牛の鉄板もオススメですが、素材にこだわった魚介の鉄板創作料理は「本物の一皿」。
オリーブオイルには、海側で取れたオリーブと山側で取れたオリーブ、2種類のオリーブオイルを素材に合わせて使い分けています。
フレンチスタイルの大胆なソースと食材のハーモニーを12席だけの特別な非日常の特別の空間の臨場感が溢れ出す食の舞台でお愉しみください。


ご夕食: 近江牛鉄板焼 鳳凰にて「プレミアムコース」
ご朝食: 地場食材の御膳

【プレミアムコース】
本日のアミューズ、シェフの逸品3品、特選魚介料理2品、滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース、近江米、肉みそ、シェフ特製スープ、シェフおすすめデザート、コーヒー又は紅茶(全12品)

季節によって、お料理の内容が変わります。
コースお料理の詳細は、公式HPのレストラン 近江牛鉄板焼 鳳凰(ほうおう)のディナーよりご覧いただくか、お電話にてお問い合わせくださいませ。


■ご朝食■
7:00~9:30L.O
新型コロナウイルス感染症の影響を受けまして、
全国的にビュッフェ形態の営業を自粛する発表がございました。
当館の営業にあたりましては感染拡大の防止策の強化を行い、
お客様およびスタッフの健康と安全を考慮します。
それに伴いビュッフェ形式を一時休止し、御膳形式にて朝食をご用意致します。


■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、
隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。


■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 エレベータ前
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2017年12月4日~2021年9月30日

シェフプレミアムディナーコース
シェフプレミアムディナーコース

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【1泊2食付】12席の特別空間でとろける霜降り「近江牛」とことん堪能!大満足 近江牛尽くし鉄板コース

1泊夕朝食付

■Gotoキャンペーン対象プランを予約される方へ

ご宿泊代金から35%割引でご予約頂けます。
更に合計金額より15%分を地域共通クーポンとして還元致します。
(最大50%、1泊あたり最大2万円が支援されます。)

本プランの予約が完了した時点では、
GoToトラベルキャンペーンの割引は適用されません。

予約後STAYNAVI(ステイナビ)サービスに移動し、
GoToキャンペーン割引の手続きを行ってください。

クーポン発行後、フロントにSTAYNAVIで発行された
GoToトラベルキャンペーン割引クーポン番号を提示
することにより割引が適用となります。

■GoToトラベル事務局より留意事項

・領収証等に会社名を記載する宿泊利用は支援の対象外となります。
・検温の際37.5度以上の発熱がある場合はご宿泊頂けません。

■プラン内容■
近江牛鉄板焼 鳳凰の12席だけの特別な空間で、滋賀の誇りとろける霜降り黒毛和牛「近江牛」を、卓越した鉄板シェフの見事な手さばき、香り、そして音を臨場感が溢れ出す食の舞台でお召し上がりいただきます。
その瞬間に合うとっておきのワインとともにお愉しみください。

ご夕食: 近江牛尽くしコース
ご朝食: 地場食材の御膳

■ご夕食■
【近江牛尽くしコース】
・アミューズ 近江牛のしぐれ煮
・焼きしゃぶ肉のベビーリーフサラダ添え
 近江牛モモ肉香草パン粉焼き
・ミニパンで作る 近江牛ロース肉キノコチュー仕立て
・近江牛ロースミニステーキ シャリアピンソース
・滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛ロース80g
・近江米
・肉みそ
・シェフの気まぐれスープ
・シェフおすすめデザート
・コーヒー又は紅茶

<近江牛の仕入れ>
滋賀県が全国に誇る「三大和牛」ともいわれる近江牛。
認定された高ランクを滋賀の名店「岡喜商店」より霜降り近江牛を仕入れております。

夕食時間は17:30が、おすすめ!
国宝彦根城は、21:00までライトアップを行っております。
お食事後、大浴場でゆっくり湯舟に入り、ライトアップされた国宝彦根城がご覧いただけます。

■ご朝食■
7:00~9:30L.O
新型コロナウイルス感染症の影響を受けまして、
全国的にビュッフェ形態の営業を自粛する発表がございました。
当館の営業にあたりましては感染拡大の防止策の強化を行い、
お客様およびスタッフの健康と安全を考慮します。
それに伴いビュッフェ形式を一時休止し、御膳形式にて朝食をご用意致します。

■お車でお越しの方■
ホテルエントランスにてお荷物などお預けいただき、隣地の駐車場にお停め下さい。
※ホテル正面は彦根城中堀に面しております。

■JRでお越しの方へ無料送迎サービス■
在来線最寄り<彦根駅・西口>
AM9:00-PM9:00 随時
ご到着の際にご連絡下さい、5~10分程でお迎えに上がります
待合場所:彦根駅西口1階 セブン・イレブン前
チェックイン 15時00分~17時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
プラン期間 2019年3月1日~2021年9月30日

近江牛尽くしディナーコース
近江牛尽くしディナーコース