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一度は食べたい当ホテルの名物料理【北京宮廷料理コース】
中国国家認定高級料理技師が腕を振るう期間限定の特別メニューです。
鮑やフカヒレ、燕の巣といった普段はなかなかお目にかかれない山海の珍味を一流の料理人が腕を振るい極上の料理に仕上げます。
この機会に是非ご賞味下さい!!
~メニュー~
・食前酒
・前菜の盛り合わせ
・燕の巣と極上澄ましスープ
・宮廷風フカヒレの姿煮込み
・鹿肉の黒胡椒味炒め
・乾しナマコと鶉玉子の柔らか山東風煮込み
・伊勢海老の二種味炒め
・北京ダック
・鮑と白霊茸のオイスターソース煮込み
・海鮮入り餡かけ炒飯
・スッポンの縁側入り酢辛しスープ
・点心の盛り合わせ
・マンゴープリン
★アレルギー食材がある場合は3日前までにご連絡下さいませ。
◆ ご夕食会場 18階 北京宮廷料理 涵梅舫
定休日:日曜日、祝日
営業時間:17:00~20:30
ラストオーダー:20:00
※レストランへの最終入店は20:00までにお越しくださいませ。
◆ ご朝食会場 :18階 レストラン「アイリス」
営業時間:7:00~10:00 (最終入場 9:30)
チェックイン |
14時00分~20時00分 |
チェックアウト |
11時00分まで |
お食事 |
朝食あり
・夕食あり
|
予約受付締切 |
宿泊日4日前の18時まで |
プラン期間 |
2020年8月11日~2021年1月31日 |