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【渥美半島の５大味覚】伊勢海老の造り＆茹で渡り蟹＆渥美牛のすき焼き＆焼き大あさり＆開き立ての鰻付
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『渥美半島の５大味覚』
・伊勢湾で獲れた伊勢海老
・三河湾で獲れた渡り蟹
・渥美牛のすき焼き
・三河湾で獲れた焼き大あさり
・当日さばいた浜松から仕入れた鰻
存分にご堪能くださいませ。
★当館の食材へのこだわり★
新鮮な魚介類の中から、さらに厳選された素材の数々・・・
伊良湖近海でとれた新鮮な旬の魚介類を仕入れ、手頃なお値段でご提供しております。
長い付き合いの業者に依頼し、条件を満たした厳選された素材のみをお出ししております。
どうぞお楽しみくださいませ。
| チェックイン | 15時00分～18時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 10時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 | ■ご夕食■ ※全て渥美半島近郊の新鮮な海の幸を使用しております。 ・口取り／前菜…車海老の塩焼き、つぶ貝 他数品 ・酢味噌…とり貝、にし貝 ・渡り蟹 ・刺身盛り…伊勢海老、かんぱち、まぐろ、たい、うに、たいら貝、あじ ・茶碗蒸し…蟹爪入り ・渥美牛のすき焼き…渥美半島産の卵を使用 ・焼き大あさり ・煮魚…わが（ゆめかさご） ・うなぎ…当日腹開きし素焼きした鰻を、創業大正七年当時からの継ぎ足しの秘伝の甘辛ダレで仕上げています。 ・ご飯、あさりの味噌汁、漬物 ・旬の果実 ■朝食（和食） ■ ・鰆の西京漬け ・関東風玉子焼き ・野菜の炊き合わせ ・釜揚げしらす ・味付け海苔 ・納豆 ・生卵 ・ご飯、味噌汁、漬物 ※献立は一例です。当日揚がる魚介類の状況により変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
| 料金 | 17,280円～(大人2名様ご利用時、1室1名様あたり)
※料金は消費税込み価格です。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の18時まで |
| プラン期間 | 2013年8月6日～2018年8月31日 |
| プラン紹介 | ■ご夕食■ ※全て渥美半島近郊の新鮮な海の幸を使用しております。 ・口取り／前菜…車海老の塩焼き、つぶ貝 他数品 ・酢味噌…とり貝、にし貝 ・渡り蟹 ・刺身盛り…伊勢海老、かんぱち、まぐろ、たい、うに、たいら貝、あじ ・渥美牛のすき焼き…渥美半島産の卵を使用 ・焼き大あさり ・煮魚…わが（ゆめかさご） ・うなぎ…当日腹開きし素焼きした鰻を、創業大正七年当時からの継ぎ足しの秘伝の甘辛ダレで仕上げています。 ・ご飯、あさりの味噌汁、漬物 ・旬の果実 ■朝食（和食） ■ ・鰆の西京漬け ・関東風玉子焼き ・野菜の炊き合わせ ・釜揚げしらす ・味付け海苔 ・納豆 ・生卵 ・ご飯、味噌汁、漬物 ※献立は一例です。当日揚がる魚介類の状況により変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
会席料理
