「料理で感動と喜びを」本当に美味しいものを、思う存分楽しんでいただきたい。
そんな思いから、素材だけでなく味わい方にもこだわって作り上げた全15品の会席料理です。

地魚・渡り蟹・鮑など厳選した海の幸はもちろん、
地元のブランド牛「知多牛」もしゃぶしゃぶと石焼2種の食べ方にて思う存分お楽しみいただけます。

＜当館名物 5大味覚＞
１． 当館目の前の伊勢湾で獲れた渡り蟹
２．活きを楽しむ新鮮な地魚の薄造里
３． 磯の香りと食感を楽しめる活鮑ステーキ
４． 地元ブランド牛「知多牛」の贅沢サーロインしゃぶしゃぶ
５．「知多牛」の上質な旨味を味わえる希少部位の石焼き

■ご夕食　一例
食前酒　季節の食前酒
前　菜　季節の前菜
酢　物　野間産生海苔甘酢漬
お造り　地魚の薄造里
煮　魚　地魚旨煮
サラダ　板長特製ドレッシングで食すトマトのサラダ
焼　物　鮑のバター焼き
焼　物　知多牛希少部位石焼きステーキ
台　物　知多牛サーロインしゃぶしゃぶ・たこしゃぶ
台　物　渡り蟹
揚　物　大海老フライ
蒸　物　茶碗蒸し
御　飯　季節の釜飯
香　物　二種盛
締　物　デザート
※地魚薄造里はご人数に合わせて1皿に盛り込みます。（2名・3名盛りなど）
※季節や仕入の状況によりお品書きの変更もございます。

【お知らせ】

10/1～3/31は、お一人様1,100円増しにて地魚薄造りを当館名物『とらふぐの厚切りてっさ』に変更可能です。仕込みの関係上、3日前までに現地にご連絡くださいませ。