「料理で感動と喜びを」本当に美味しいものを、思う存分楽しんでいただきたい。
そんな思いから、素材だけでなく味わい方にもこだわって作り上げた、全15 品の会席料理です。
地魚・伊勢海老・鮑・蛸など厳選した海の幸はもちろん、
地元のブランド牛「知多牛」もしゃぶしゃぶと石焼 2 種の食べ方にて思う存分お楽しみいただけます。
<当館名物 5大味覚>
1. 甘さが引き立つ活伊勢海老のお造り
2.活きを楽しむ新鮮な地魚の薄造り
3. 磯の香りと食感を楽しめる活鮑ステーキ
4. 地元ブランド牛「知多牛」の贅沢サーロインしゃぶしゃぶ
5.「知多牛」の上質な旨味を味わえる希少部位の石焼き
■ご夕食
食前酒 季節の食前酒
前 菜 季節の前菜
酢 物 野間産生海苔甘酢漬
お造り とらふぐてっさ
※4月1日~9月30日までは地魚の薄造里になります
造 里 伊勢海老造里
煮 魚 地魚旨煮
サラダ 板長特製ドレッシングで食すトマトのサラダ
焼 物 鮑のバター焼き
焼 物 知多牛希少部位石焼きステーキ
台 物 知多牛サーロインしゃぶしゃぶ
台 物 たこしゃぶ
揚 物 大海老フライ
蒸 物 茶碗蒸し
御 飯 季節の釜飯
汁 物 伊勢海老のお味噌汁
香 物 二種盛
締 物 デザート
※伊勢海老造里、地魚薄造里はご人数に合わせて1皿に盛り込みます。(2名・3名盛りなど)
※季節や仕入の状況によりお品書きの変更もございます。
<お子様のご夕食>
サクッ!プリッ!知多名物ジャンボエビフライでお子様も大満足♪
・小学生のお子様「お子様用和食膳」
・幼児のお子様「ワンプレートお子様ランチ風」
■ご朝食
朝から御飯が進むボリュームいっぱいの和御膳
■夕朝食のお食事会場
個室部屋または半個室でのご用意いたします。
※食事会場の選択は承っておりません。当日でのご案内となります。
■お風呂
・天然温泉「宝石の湯」
夕暮れ時には、オレンジ色に染まりゆく伊勢湾の海景色を一望できます。
・露天風呂「渚の離れ」
日中は雄大な伊勢湾の海景色、夜には満点の星空をお楽しみいただけます。
<貸切風呂について>
当館の露天風呂は貸切露天風呂(無料)となります。
ご利用希望のお客様は本プランご予約後、公式HPにて詳細をご確認の上お電話でのご予約をお願いいたします。
※創業から約40年、建物が古くなっている箇所も出てまいりました。
出来るだけ予防をしておりますが、豊かな自然に恵まれており虫が遊びに来ることも。
何卒ご理解いただけますと幸いです。
※現地ではクレジットカードを取り扱いを行っておりません。
恐れ入りますが、現金でのご精算をお願いいたします。