HOMEに戻る
料金が高い順 料金が安い順

おすすめ順


ある日のシェフのオーケストラ "Héritage" エリタージュ~継承~

伊豆・熱海の食文化を構成する数々の食材。
ポアソン、6年物栄螺、黒毛和牛、海老、季節のお魚…
豊かな自然に育まれた伊豆・熱海食材をこの地に集め、伝統的なフランス料理のレシピで表現するハーモニー。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

" Menu Classique" in Spring 2018
Héritage ~ 継承 ~


予約受付締切 宿泊日3日前の11時まで
プラン期間 2018年3月1日~2018年5月31日
プラン紹介

ページ先頭へ


春の熱海キュイジーヌ ~Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs~

四季を深く感じるホテルグランバッハ熱海クレッシェンド。

巡る四季、華やかな春を迎えたこの熱海の地で、
地域由来の食材をその日ごとにシェフが吟味致します。
計算しつくされた料理、皆さまの前で最高潮を迎える美味の数々。
厳選された食材と静かに心に響く季節との競演を心ゆくまでお楽しみください。
 
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年3月1日~2018年5月31日
プラン紹介
国産仔牛ロース肉のポアレ 東伊豆ニューサマーオレンジと片浦レモンの香り
国産仔牛ロース肉のポアレ 東伊豆ニューサマーオレンジと片浦レモンの香り

ページ先頭へ


春の熱海キュイジーヌ ~近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼き~

四季を深く感じるホテルグランバッハ熱海クレッシェンド。

巡る四季、華やかな春を迎えたこの熱海の地で、
地域由来の食材をその日ごとにシェフが吟味致します。
計算しつくされた料理、皆さまの前で最高潮を迎える美味の数々。
厳選された食材と静かに心に響く季節との競演を心ゆくまでお楽しみください。
 
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年3月1日~2018年5月31日
プラン紹介
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵

ページ先頭へ


メイン料理をアップグレードキャンペーン 近隣の厳選黒毛和牛をご用意

「この時期だからこそ召し上がっていただきたい伊豆・熱海の食材があります。」
総料理長の井田はこう言います。

季節の移り変わりで出逢う食材は四季折々。
旬で見極めるこの地域の食材は、その時々、その一瞬一瞬。
この地を訪れるお客様にとっては、一期一会の出会いと言っても過言ではないのかもしれません。

ホテルグランバッハが熱海に誕生して1年。
料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材の素晴らしさに、たくさんの驚きと発見との出逢いがありました。

年に4回四季に合わせて、その時々の季節と地域性を紡ぐコース料理としてご用意しております。
メイン料理だけではなく、本当に召し上がっていただきたい食材、知っていただきたい伊豆・熱海の驚きをご用意して、スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

季節感を纏ったお料理でご用意致しますが、肉料理が苦手な方はアレンジ致しますので、お気兼ねなくなくお申し付けください。
※記載は3~5月の冬メニューです。
※仕入状況によってメニューが変わる場合がございます。
※終了予定日を前に、当キャンペーンは終了する場合がございますので予めご了承ください。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
【Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs】

 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2017年7月21日~2018年8月31日
プラン紹介
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵

ページ先頭へ


おとな女子同窓会 熱海花めぐり

年間を通して穏やかな気候の熱海の地。
早咲きの桜や梅の花が咲き始め、ホテル敷地内にある熱海桜も春の準備を始めます。
久しぶりにご友人同士など、
この華やぐ熱海の地でひと足先にちょっと贅沢な春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。

当プランのご夕食では「地産地消の熱海フレンチキュイジーヌ」をテーマに据え、季節の特別メニューに「伊勢海老と春の海の香りを詰めたパイ包みスープ」をご用意致します。
料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材をご用意して、季節を纏った伊豆・熱海の素材の個性を存分に引き出すフレンチフルコースです。

また、当プランの嬉しい特典をご用意致しました。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
【Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs】
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年2月1日~2018年3月31日
プラン紹介
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。

ページ先頭へ


[50歳以上限定 もう一度記念日] 春の熱海 久しぶりの熱海夫婦旅

贅沢なゆとりの時間。
まるでふたりしかいないような静謐な場所を、新しいセンスの息吹が生まれたここ熱海・伊豆山にご用意致しました。

シェフが考えたヘルシーな熱海ナチュラルフレンチ。
軽やかな和のエッセンス、旨味を凝縮した一品一品。身体に優しく負担の少ない自然体で食べれるフレンチの夕食です。
本来、フランス料理で多用するバターなどを極力使わず、馴染みやすい和のエッセンスで仕上げています。厳選された素材に込められた伊豆食材のポテンシャルを引き出すヘルシーでシンプルな調理法。季節の移ろいで変わる素材に工夫を凝らし、凝縮した旨味がこもった渾身の一品一品を、お土産としてもご用意する高級フランス製Christofleのお箸でお召し上がり下さい。

この春は、
「伊勢海老と春の海の香りを詰めたパイ包みスープ」
特別メニューとしてご用意致します。

また、日本人の〆を少量で
「駿河鰹燻製汁のお蕎麦」や「西伊豆潮かつおと静岡茶のお茶漬け」
をお夜食としてお部屋にお届けした後、ぐっすりとおやすみ下さい。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の11時まで
プラン期間 2018年2月1日~2018年3月31日
プラン紹介 Main Dinning “風雅 ”
Menu Natural -Spring 2018

ページ先頭へ


自社WEB限定:【女子旅 温泉・おしゃべり・花めぐり】ひとあし早い熱海の春満喫3人旅(4名様まで対応可)

年間を通して穏やかな気候の熱海の地。
早咲きの桜や梅の花が咲き始め、ホテル敷地内にある熱海桜も春の準備を始めます。
この華やぐ熱海の地で、温泉を楽しみ、おしゃべりを楽しみ、花めぐりを楽しむ、女性だけの旅はいかがでしょうか。

女性限定の当プランだけの嬉しい特典をご用意致しました。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年2月1日~2018年3月31日
プラン紹介
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。

ページ先頭へ


母娘 ひとあし早い春の熱海旅

年間を通して穏やかな気候の熱海の地。
ちょっと近場で春の温泉旅。
この華やぐ熱海の地でひと足先に春を満喫する、母娘だけの旅はいかがでしょうか。

当プランのご夕食では「地産地消の熱海フレンチキュイジーヌ」をテーマに据え、季節の特別メニューに「伊勢海老と春の海の香りを詰めたパイ包みスープ」をご用意致します。
料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材をご用意して、季節を纏った伊豆・熱海の素材の個性を存分に引き出すフレンチフルコースです。

また、当プランの嬉しい特典をご用意致しました。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Spring 2018 March-May
Izu Citrus Fruits and Japanese Herbs
 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2018年2月1日~2018年3月31日
プラン紹介
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。
ひと足先に春を満喫する女性だけの旅はいかがでしょうか。

ページ先頭へ


冬の熱海キュイジーヌ ~近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼き~

巡る四季、冬は素材のたくましさ。
伊豆半島のこの冬のご馳走をお届けいたします。

地域由来の食材をその日ごとにシェフが吟味。
計算しつくされた料理、皆さまの前で最高潮を迎える美味の数々。
厳選された食材と静かに心に響く季節との競演を心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食について
朝晩の寒さに耐え抜き育つ素材の味には力強さを感じることが出来ます。
伊豆の活魚と函南の蕪、天城柚子と橘蜜柑を華やかに纏った鼻孔をくすぐるヴィネグレット、他にも料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材をご用意して、季節を纏った伊豆・熱海の冬の素材の個性を存分に引き出すフレンチフルコースをご用意致します。

メイン料理の"近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼き 若菜の薬味と天城本山葵"には、お好みのオプションメニューをお選びいただけます。
・鴨フォアグラのポアレを添えて 1,800円

※12~2月の冬期間はメイン料理を、この時期だけのジビエ料理に変更が可能です。
・伊豆鹿ロース肉のカツレツと腿肉のフリカデル煮込み
・天城猪ロース肉の備長炭焼き 天城本山葵と猪コンソメを注いで

■ご朝食について
朝陽が差し込むレストランで、管理栄養士によってカロリー計算された色鮮やかなお料理と共に深く印象に残る地域由来の食材の味もお楽しみください。

ご朝食でのオススメのオプションメニューは、
「ナチュラル素材のグラノーラと伊豆シトラススープ」と「モーニングアイス」との出逢いをご提案。
ナチュラル素材のグラノーラに、身体が目覚めるさっぱりとした風味の伊豆シトラススープ。ここに合わせるココナッツアイスは、口当たりが軽く爽やかな風味であり、健康志向のシュガーフリー・グルテンフリー。朝の目覚めにピッタリ、カロリー控えめなヒミツのトッピング、罪悪感もフリーなアイテムです。

※仕入れ状況によって、メニュー内容が変更になる場合がございます。

■ご滞在を楽しむ施設とサービス
館内にはご自由にご利用頂ける大浴場の他、ライブラリーバーの他、エステルーム(要予約)がございます。

■チェックイン15:00 / チェックアウト 11:00
■アクセス
〒413‐0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
Tel :0557-82-1717 Fax :0557-82-1719
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Winter 2017-2018

 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2017年12月1日~2018年2月28日
プラン紹介
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵
近隣の厳選黒毛和牛 牛フィレ肉の備長炭焼 若菜の薬味と天城本山葵

ページ先頭へ


伊豆のジビエ~冬にご賞味いただきたい伊豆鹿 または 天城猪 ~

「この時期だからこそ召し上がっていただきたい伊豆・熱海の食材があります。」
総料理長の井田はこう言います。

季節の移り変わりで出逢う食材は四季折々。
旬で見極めるこの地域の食材は、その時々、その一瞬一瞬。
この地を訪れるお客様にとっては、一期一会の出会いと言っても過言ではないのかもしれません。

ホテルグランバッハが熱海に誕生して1年。
料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材の素晴らしさに、たくさんの驚きと発見との出逢いがありました。

12~2月の冬期間のメイン料理は、ぜひこの時期にご賞味いただきたい伊豆のジビエ。
・伊豆鹿ロース肉のカツレツと腿肉のフリカデル煮込み
・天城猪ロース肉の備長炭焼き 天城本山葵と猪コンソメを注いで
をご用意致します。

メイン料理だけではなく、本当に召し上がっていただきたい食材、知っていただきたい伊豆・熱海の驚きをご用意して、スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2017年12月1日~2018年2月28日
プラン紹介 DINNER MENU in Winter 2017-2018

 
“伊豆半島 狩人の美食” 伊豆鹿ロース肉のカツレツと腿肉フリカデル煮込み
“伊豆半島 狩人の美食” 伊豆鹿ロース肉のカツレツと腿肉フリカデル煮込み

ページ先頭へ


冬の熱海キュイジーヌ ~伊豆のジビエ 伊豆鹿 又は 天城猪~

巡る四季、冬は素材のたくましさ。
伊豆半島のこの冬のご馳走をお届けいたします。

地域由来の食材をその日ごとにシェフが吟味。
計算しつくされた料理、皆さまの前で最高潮を迎える美味の数々。
厳選された食材と静かに心に響く季節との競演を心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食について
朝晩の寒さに耐え抜き育つ素材の味には力強さを感じることが出来ます。
伊豆の活魚と函南の蕪、天城柚子と橘蜜柑を華やかに纏った鼻孔をくすぐるヴィネグレット、他にも料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材をご用意して、季節を纏った伊豆・熱海の冬の素材の個性を存分に引き出すフレンチフルコースをご用意致します。

冬期間限定のメイン料理、伊豆のジビエ料理は下記よりお選び下さい。
・伊豆鹿ロース肉のカツレツと腿肉のフリカデル煮込み
・天城猪ロース肉の備長炭焼き 天城本山葵と猪コンソメを注いで

■ご朝食について
朝陽が差し込むレストランで、管理栄養士によってカロリー計算された色鮮やかなお料理と共に深く印象に残る地域由来の食材の味もお楽しみください。

ご朝食でのオススメのオプションメニューは、
「ナチュラル素材のグラノーラと伊豆シトラススープ」と「モーニングアイス」との出逢いをご提案。
ナチュラル素材のグラノーラに、身体が目覚めるさっぱりとした風味の伊豆シトラススープ。ここに合わせるココナッツアイスは、口当たりが軽く爽やかな風味であり、健康志向のシュガーフリー・グルテンフリー。朝の目覚めにピッタリ、カロリー控えめなヒミツのトッピング、罪悪感もフリーなアイテムです。

※仕入れ状況によって、メニュー内容が変更になる場合がございます。

■ご滞在を楽しむ施設とサービス
館内にはご自由にご利用頂ける大浴場の他、ライブラリーバーの他、エステルーム(要予約)がございます。

■チェックイン15:00 / チェックアウト 11:00
■アクセス
〒413‐0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
Tel :0557-82-1717 Fax :0557-82-1719
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Winter 2017-2018

 
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2017年12月1日~2018年2月28日
プラン紹介
“天城からのお裾分け” 天城猪ロース肉の備長炭焼き 天城本山葵と猪コンソメを注いで
“天城からのお裾分け” 天城猪ロース肉の備長炭焼き 天城本山葵と猪コンソメを注いで

ページ先頭へ


冬の熱海キュイジーヌ ~国産鴨胸肉のポッシェ 焼き葱と生姜の香り~

巡る四季、冬は素材のたくましさ。
伊豆半島のこの冬のご馳走をお届けいたします。

地域由来の食材をその日ごとにシェフが吟味。
計算しつくされた料理、皆さまの前で最高潮を迎える美味の数々。
厳選された食材と静かに心に響く季節との競演を心ゆくまでお楽しみください。

■ご夕食について
朝晩の寒さに耐え抜き育つ素材の味には力強さを感じることが出来ます。
伊豆の活魚と函南の蕪、天城柚子と橘蜜柑を華やかに纏った鼻孔をくすぐるヴィネグレット、他にも料理人たちが伊豆半島やホテル周辺の地域を巡り探した「これぞ」という食材をご用意して、季節を纏った伊豆・熱海の冬の素材の個性を存分に引き出すフレンチフルコースをご用意致します。

メイン料理の"国産鴨胸肉のポッシェ 焼き葱と生姜の香り"には、お好みのオプションメニューをお選びいただけます。
・鴨フォアグラのポアレを添えて 1,800円

■ご朝食について
朝陽が差し込むレストランで、管理栄養士によってカロリー計算された色鮮やかなお料理と共に深く印象に残る地域由来の食材の味もお楽しみください。

ご朝食でのオススメのオプションメニューは、
「ナチュラル素材のグラノーラと伊豆シトラススープ」と「モーニングアイス」との出逢いをご提案。
ナチュラル素材のグラノーラに、身体が目覚めるさっぱりとした風味の伊豆シトラススープ。ここに合わせるココナッツアイスは、口当たりが軽く爽やかな風味であり、健康志向のシュガーフリー・グルテンフリー。朝の目覚めにピッタリ、カロリー控えめなヒミツのトッピング、罪悪感もフリーなアイテムです。

※仕入れ状況によって、メニュー内容が変更になる場合がございます。

■ご滞在を楽しむ施設とサービス
館内にはご自由にご利用頂ける大浴場の他、ライブラリーバーの他、エステルーム(要予約)がございます。

■チェックイン15:00 / チェックアウト 11:00
■アクセス
〒413‐0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
Tel :0557-82-1717 Fax :0557-82-1719
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介 DINNER MENU in Winter 2017-2018

 
予約受付締切 宿泊日当日の0時まで
プラン期間 2017年12月1日~2018年2月28日
プラン紹介
“鴨葱” 国産鴨胸肉のポッシェ 焼き葱と生姜の香り
“鴨葱” 国産鴨胸肉のポッシェ 焼き葱と生姜の香り

ページ先頭へ


[Special] ある日のシェフのオーケストラ "Les richesses de la mer"~海の恵み~

伊豆・熱海の食文化を構成する数々の食材。
豊かな自然に囲まれたこの場所で、相模湾・駿河湾より恵まれた海の幸で構成する、その日その瞬間のオーケストラメニュー。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介

~オーケストラを構成する伊豆・熱海の食材について~


予約受付締切 宿泊日3日前の18時まで
プラン期間 2017年2月15日~2018年2月28日
プラン紹介

ページ先頭へ


[Advance Purchase] 25日前までのご優待価格~待ち焦がれる四季の訪れ~

四季を深く感じるホテルグランバッハ熱海クレッシェンド。
移りゆく伊豆・熱海の季節の流れに想いを馳せ、少し早目のご旅行の計画を立てるのはいかがでしょうか。
25日前までの当プランでのご予約はご優待価格でご案内いたします。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日25日前の18時まで
プラン期間 2016年12月22日~2018年12月31日
プラン紹介

ページ先頭へ


[Celebration] 滞在を華やかに彩る~オセトラキャビアとドンペリニヨン~

華やかな思い出の日。
熱海・伊豆山から眼下に拡がる景色は、静かに二人の時を祝福します。
静かに響く風の音、木の葉のささやき、小鳥のさえずり。
大切な時間を、大切な人と。誰にも邪魔されることのない記念のひとときを、ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドでお過ごしください。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2016年12月1日~2018年8月31日
プラン紹介

ページ先頭へ


[Anniversary] かけがえのない時間を大切な人と~アニバーサリーケーキとシャンパーニュ~

伊豆山で迎える、思い出を刻む特別な日。

眼下の相模湾の景色と、静かに響く風の音、木の葉のささやき、小鳥のさえずり。
大切な時間を、大切な人と。誰にも邪魔されることのない記念のひとときを、ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドでお過ごしください。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2016年8月2日~2018年8月31日
プラン紹介

ページ先頭へ


[Ladies] 瞑想的なオイルトリートメント・カリフォルニア発祥のエサレンマッサージ

森、樹木の中に佇む邸宅のような寛ぎのホテルグランバッハ熱海クレッシェンド。
季節ごとに移り変わる相模湾の景色を前に、静謐な時と共に過ごすエサレンマッサージの時間。
女性だけでお楽しみいただける特典の当プランで、グループ、母娘でのご滞在、1名様でのご褒美旅行など、贅沢な時をお過ごしください。

 

※エサレンマッサージについて…


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2016年8月2日~2018年8月31日
プラン紹介

ページ先頭へ


[Standard] ラグジュアリーホテル出身のシェフが奏でる地域由来食材のフレンチ

伊豆山の標高361メートルに位置する、ホテルグランバッハ熱海クレシェンド。
全室から相模湾を望めお寛ぎいただけます。
季節の移ろい、そして熱海という地域性と四季折々のお料理を心ゆくまでお楽しみください。


チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の11時まで
プラン期間 2016年7月21日~2018年8月31日
プラン紹介

ページ先頭へ

料金が高い順 料金が安い順

おすすめ順

このページのTOPへ HOMEに戻る