開国の地「下田港」で歴史と文化を味わう
1854年 2度目のぺリー来航により横浜で幕府がもてなした「饗応料理」、
その後「日米和親条約」により鎖国が解かれ下田・函館が開港、
具体的な詳細を「下田・了仙寺」で取り決めをして、
「遊歩権」を認め下田の町で異国文化の交流が始まりました。
ご夕食は「饗応料理」をイメージ、アレンジを加えたメニューと
開国と共に肉食文化も解禁、その中から誕生した「すき焼き」、
そして現在の下田港は「金目鯛」の水揚げが有数に、
その金目鯛を「若狭焼き」にしてご用意いたしました。
下田湾が望める位置にある場所で、開国ロマンに浸りながらお楽しみください。
チェックイン |
15時00分~18時00分 |
チェックアウト |
11時00分まで |
お食事 |
朝食あり
・夕食あり
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お食事紹介 |
先付 鯛二色焼き(雲丹焼き・黄身焼き)・長芋土佐煮・帆立の膾
炊き合わせ(鴨治部煮 等)・うすらい寿司
先椀 鯛とおぼろ昆布の澄まし汁
お造り 鯛 中とろ 白身魚
鍋物 すき焼き
焼物 金目鯛若狭焼き
油物 変わり揚げ物
止椀
ちらし寿司
香の物
甘味
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予約受付締切 |
宿泊日1日前の18時まで |
プラン期間 |
2024年2月12日~2024年12月27日 |
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