岐阜県郡上八幡,八幡城の麓に佇むホテル積翠園。

◆プランの特徴◆
長良川の清流で育った郡上鮎をご堪能いただける鮎づくしプランです。
ご夕食とご朝食合わせて4～5匹の郡上鮎をお召し上がりいただけます。

◆お食事◆
郡上鮎本来の美味しさが味わえる「塩焼き」・「田楽」を始め、骨までやわらかく炊いた「鮎の甘露煮」、「鮎釜飯」など旬の鮎を使った季節限定のお料理です。
鮎づくしのお料理と飛騨牛のしゃぶしゃぶをご賞味いただけるちょっと欲張りなプランです。

【ご夕食】
「鮎づくし会席」
～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付き＞
郡上の前菜盛り合わせ
郡上鮎味噌
他
＜焼物＞
郡上鮎の塩焼き
郡上鮎の田楽焼き
＜台の物＞
飛騨牛しゃぶしゃぶと旬の野菜
＜鉢物＞
郡上鮎の甘露煮と季節の煮物
＜揚物＞
稚鮎の天婦羅
＜酢の物＞
〆鮎
＜食事＞
郡上鮎釜飯
郡上味噌合わせ汁
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
郡上鮎のほぐし身をトッピングした料理長特製の朴葉味噌や季節の野菜が入った料理長特製鍋など奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
パンとコーヒーのご用意もございます。

※季節・仕入によりメニュー内容に変更が生じる場合がございます。
※アレルギー等ございましたらお申し付けください。
※お子様のお料理は内容が異なり、郡上鮎は付きません。詳しくはお問い合わせください。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆エグゼクティブルームをご予約のお客様◆
エグゼクティブルームのベッドはクイーン２台でございます。
お子様のご宿泊、及び３名又は４名一室利用をご希望の場合、
ご就寝のベッド１台につき２名様のご利用になります。予めご了承ください。

◆プランの内容◆
ホテル積翠園の一泊二食付きスタンダードプランです。
ご宿泊プランに迷われたお客様は、このプランがオススメです。

◆ホテル積翠園のおもてなし◆
☆ロビーにウェルカムドリンクのご用意！！
　コーヒーはご滞在中何度でもご利用いただけます。
☆全館Ｗｉ-Ｆｉ完備！！
☆お部屋に郡上の天然水（ペットボトル）をご用意！！
☆各種娯楽品をお貸出し！！
　郡上かるた、トランプ、郡上積木、将棋など各種ございます。
☆ご希望のお客様に、加湿器のお貸出し！！
　※数量に限りがございます。
　　お申し出順となりますのでご了承くださいませ。
☆歩くたびにカランと音が出るのが特徴。下駄のお貸出し！！

◆お食事◆
「清流長良川」と「郡上の自然」から育まれた新鮮な食材を中心に、岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。

～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜台の物＞
飛騨牛しゃぶしゃぶ
季節の野菜
※胡麻ポン酢でお召し上がりください
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆エグゼクティブルームのベッドについて◆
エグゼクティブルームのベッドはクイーン２台でございます
お子様のご宿泊、及び３名又は４名一室利用をご希望の方は
ご就寝のベッド１台を２名様のご利用になります。予めご了承ください

◆プランの内容◆
岐阜のお料理の代表、飛騨牛と天然鮎、郡上八幡の山の幸・川の幸など、奥美濃地方の季節の食材を使用した和食会席をお召し上がりいただけるプランです。
このプランでご宿泊の方には、「郡上の美味しいお米コンテスト」で上位入賞した 最高ランクのお米をご用意しました。おひとりずつ釜で炊き上げた、炊き立てのお米をご賞味ください。

◆ホテル積翠園のおもてなし◆
☆ロビーにウェルカムドリンクのご用意！！
　コーヒーはご滞在中何度でもご利用いただけます。
☆全館Ｗｉ-Ｆｉ完備！！
☆お部屋に郡上の天然水（ペットボトル）をご用意！！
☆各種娯楽品をお貸出し！！
　郡上かるた、トランプ、郡上積木、将棋など各種ございます。
☆ご希望のお客様に、加湿器のお貸出し！！
　※数量に限りがございます。
　　お申し出順となりますのでご了承くださいませ。
☆歩くたびにカランと音が出るのが特徴。下駄のお貸出し！！

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に、岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「料理長の特撰会席料理」
～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚五種盛り
＜焼物＞
天然郡上鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※天然郡上鮎の塩焼きは夏～秋の季節限定となります
＜温皿＞
飛騨牛ロース・フィレ
郡上産焼き野菜
＜鉢物＞
吹き寄せ饅頭
※銀餡かけ
＜揚物＞
赤魚唐揚げ
※黒酢かけ
＜煮物＞
海老芋と飛騨牛どて煮
＜お食事＞
郡上産こしひかり
※「郡上美味しいお米コンテスト」で上位入賞したお米の中から
　六ノ里の棚田米、または、大和「蔵」をお召し上がりいただけます
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容です

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆プランの内容◆
飛騨牛の代表的な部位３種をお召し上がりいただけるいただけるプランです。
美しい霜降りが口の中でとろけ、芳醇な香りと味わいが特徴の飛騨牛！！
この機会に、是非ご賞味ください。

◆厳選飛騨牛のおひとり様分
きめ細かく、やわらかい「フィレ」４０ｇ
霜降りが多く、やわらかい「ロース」４０ｇ
脂がたっぷりと含まれていて肉の旨味を感じる「カルビ」４０ｇ
飛騨牛の食べ比べをご堪能ください☆

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。

～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜台の物＞
飛騨牛鉄板焼き
　飛騨牛のフィレ・ロース・カルビ食べ比べ
郡上産焼き野菜
※刻み山葵とローズソルトでお召し上がりください
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆プランの内容◆
岐阜県のお料理の代表である、飛騨牛。
「お肉大好きなので沢山食べたい！！」という方にオススメのプランです。
メインの飛騨牛ロースは１００ｇご用意いたします。
お客様ご自身で鉄板で焼いていただきます。
焼き加減もお好みでお召し上がりください。

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に、岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。
～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜台の物＞
飛騨牛鉄板焼き
　100ｇの飛騨牛ロースをお出しします
郡上産焼き野菜
※刻み山葵とローズソルトでお召し上がりください
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆プランの内容◆
４～５等級の飛騨牛ステーキを80gお召し上がりいただけるプランです。
美しい霜降りの飛騨牛を、お客様ご自身でお焼きいただきます。焼き加減はお好みでどうぞ。
焼いた飛騨牛は、刻み山葵・ローズソルトの他、料理長特製のソースでお召し上がりください。

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。
～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜台の物＞
４～５等級　飛騨牛ステーキ80ｇ
※料理長特製ソース、刻み山葵、ローズソルトでお召し上がりください
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆プランの内容◆
岐阜県のお料理の代表である、飛騨牛
自然豊かな岐阜の山で育った天然のお肉ジビエ（シカ肉又はシシ肉）
どちらもお召し上がりいただける贅沢なプランです。
飛騨牛ロースと、郡上ジビエの鉄板焼きをご堪能ください☆

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に、岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。
～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜鉄板焼き＞
飛騨牛ロース
※刻み山葵とローズソルトでお召し上がりください
郡上のジビエ
※料理長オススメ特製ソースでお召し上がりください
季節の野菜
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。
※お子様のお料理は内容が異なります。詳しくはお問い合わせくださいませ。

◆お食事場所◆
ご夕食、ご朝食ともに、レストランにてご用意いたします。

◆プランの内容◆
「いつもありがとう」共に一緒の時間を過ごしてきたおふたりのために・・・
自然豊かな郡上八幡で、心和む時間をお過ごしくださいませ。
お部屋は、露天風呂付きをご用意いたしました。
露天風呂からご覧いただける、城下町や山々の自然など、日常の喧騒から離れた静かなひとときをお楽しみください。

素敵なご滞在のために３大特典をご用意！！
特典１
ご夕食時、ハーフボトルワインプレゼント
※ワインが苦手なお客様は他のお飲み物に変更可☆
特典２
ご夕食時、当館料理長からワインのお供に特別な一品
特典３
女性のお客様に、色浴衣無料貸し出し

◆お食事◆
清流長良川と郡上の自然から育まれた新鮮な食材を中心に岐阜の奥美濃ならではのお料理をご用意しております。
当館料理長が、京都で学んだ茶道・華道の心を、味・盛り付け・香りで表現した創作料理の数々をお楽しみください。

【ご夕食】
「季節の会席料理」
地元の食材を使用したお料理の数々をお召し上がりいただきます。

～お品書き一例～
＜食前酒＞
＜座付＞
季節の前菜
＜御造り＞
鮮魚四種盛り
＜焼物＞
岐阜県産鮎の塩焼き又はあまごの塩焼き
※7月下旬～8月末は天然郡上鮎の塩焼きをお出しします
＜台の物＞
飛騨牛しゃぶしゃぶ
季節の野菜
※胡麻ポン酢でお召し上がりください
＜鉢物＞
炊き合わせ
＜揚物＞
季節の天婦羅
＜お食事＞
郡上産こしひかり
郡上味噌合わせ汁
郡上の山葵味噌
香の物
＜水菓子＞

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※季節・仕入によりメニュー内容が変わりますのでご了承くださいませ。
※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。

◆プランの内容◆
ホテル積翠園の朝食付きスタンダードプランです。
郡上八幡でゆっくりと過ごしたい！！アクティブに観光したい！！
時間に縛られない自由な旅をされたい方や、ビジネスの方にもオススメのプランです。

◆ホテル積翠園のおもてなし◆
☆ロビーにウェルカムドリンクのご用意！！
　コーヒーはご滞在中何度でもご利用いただけます。
☆全館Ｗｉ-Ｆｉ完備！！
☆お部屋に郡上の天然水（ペットボトル）をご用意！！
☆各種娯楽品をお貸出し！！
　郡上かるた、トランプ、郡上積木、将棋など各種ございます。
☆ご希望のお客様に、加湿器のお貸出し！！
　※数量に限りがございます。
　　お申し出順となりますのでご了承くださいませ。
☆歩くたびにカランと音が出るのが特徴。下駄のお貸出し！！

【ご朝食】
料理長特製の朴葉味噌や明宝ハムなど奥美濃ならではの朝食をお楽しみいただけます。
また、パンとコーヒーのご用意もございますので朝食が洋食派のお客様にもご満足いただける内容でございます。

※アレルギー等ございましたらお申し付けくださいませ。

◆お食事場所◆
レストランにてご用意いたします。

◆ご案内◆
防犯上、ホテルの玄関は０時に施錠を行っております。
外出をされるお客様はあらかじめご了承ください。

◆エグゼクティブルームをご予約のお客様◆
エグゼクティブルームのベッドはクイーン２台でございます。
お子様のご宿泊、及び３名又は４名一室利用をご希望の方は
ご就寝のベッド１台を２名様のご利用になります。予めご了承ください。

◆確認の上ご予約ください◆
朝食付きプランでお申し込みの場合、夕食のご用意はいたしかねます。
当館はご予約分の仕入れと仕込みをしております。
当日の食事の追加はお断りせざるを得ませんこと、何卒ご了承くださいませ。
お部屋にお食事の持ち込みをされる方は、１Ｆロビー設置の電子レンジをご利用いただけます。

◆プランの内容◆
ホテル積翠園の素泊りスタンダードプランです。
郡上八幡でゆっくりと過ごしたい！！アクティブに観光したい！！
時間に縛られない自由な旅をされたい方や、ビジネスの方にもオススメのプランです。

◆ホテル積翠園のおもてなし◆
☆ロビーにウェルカムドリンクのご用意！！
　コーヒーはご滞在中何度でもご利用いただけます。
☆全館Ｗｉ-Ｆｉ完備！！
☆お部屋に郡上の天然水（ペットボトル）をご用意！！
☆各種娯楽品をお貸出し！！
　郡上かるた、トランプ、郡上積木、将棋など各種ございます。
☆ご希望のお客様に、加湿器のお貸出し！！
　※数量に限りがございます。
　　お申し出順となりますのでご了承くださいませ。
☆歩くたびにカランと音が出るのが特徴。下駄のお貸出し！！

◆ご案内◆
防犯上、ホテルの玄関は０時に施錠を行っております。
外出をされるお客様はあらかじめご了承ください。

◆エグゼクティブルームをご予約のお客様◆
エグゼクティブルームのベッドはクイーン２台でございます。
お子様のご宿泊、及び３名又は４名一室利用をご希望の方は
ご就寝のベッド１台を２名様のご利用になります。予めご了承ください。

◆確認の上ご予約ください◆
素泊まりプランでお申し込みの場合、食事のご用意はいたしかねます。
当館はご予約分の仕入れと仕込みをしております。
当日の食事の追加はお断りせざるを得ませんこと、何卒ご了承くださいませ。
お部屋にお食事の持ち込みをされる方は、１Ｆロビー設置の電子レンジをご利用いただけます。