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【健康と癒し】トロ~リトロトロの引き湯葉と信州牛を楽しむ♪体に優しい♪湯葉会席料理プラン

板長お勧め♪お食事

【新型コロナウィルス感染予防対策の実施】
★当館では、長野県からの対策指標に沿って感染予防対策を実施しています。
【お客様へのお願い】
★入館時、非接触型体温計にて体温測定を実施
37.5℃以上の場合はご宿泊のご延期をお願いいたします。
★入館時、手指の消毒をお願い致します。
★マスクの着用をお願いしています。
★チェックインの際、体調確認のシートへご記入をお願いします。
★その他
【従業員の対応】
★手指の消毒・マスク着用・うがい
★体温が37.5℃以上・体調不良の場合は出勤停止
★館内の適宜換気・消毒
★その他
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※ナイトツアー・ウィンターナイトツアーに参加予定のお客様は、こちらのプランはご利用いただけません。
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お食事のクライマックスは15分程温めた専用の鍋に、薄っすらと湯葉の膜が張り出す頃に始まります。「上手に湯葉が引けるかな?」とドキドキしながらご自分ですくって食べる引き湯葉は、そのまま食べてもほんのり甘く、忘れられない体験となります。

====◆夕 食◆====
トロトロの引上げ湯葉やヘルシーなお豆腐をアレンジした会席料理に、人気の信州牛を使用したお料理が1品付く、清風苑お薦めの「健康と癒し」を体験いただけるお食事です。
●仲居による接触を最小限にする為、お食事は最初から全てテーブルにご用意させていただきます。

====【献立一例】=====
*下記は参考メニューの為、当日とは内容が変わります
●先  附(湯葉すり流し)
●前  菜(生湯葉・白和え・胡麻豆腐)
●造  里(アルプスサーモン・刺身湯葉)
●焼き物(麩田楽)
●皿  物(豆乳グラタン)
●鍋  物(信州牛の豆乳鍋)
●強  肴(引上げ湯葉)
●蒸  物(湯葉入り茶碗蒸し)
●ご  飯(湯葉入り雑炊)
●香 物
●デザート

====【小学生・幼児用夕食】=====
*70%料金の子供は、大人料理の一部とお子様ランチプレートの一部
*幼児様のお食事はランチプレートとなります。(湯葉等は付きません)

==【別注料理・事前予約】==
◆信州プレミアム牛ステーキ
(約100g) ¥4100~
(約60g) ¥3000~
◆馬刺し ¥1650~
◆骨酒 ¥1990~
◆鯉の旨煮 ¥880

====◆朝食◆====
ビュッフェスタイルです。
「信州野菜のサラダバー」や「オリジナルコーヒー」「ふるさとの味の和食」など和洋中の数十種類のメニューをお楽しみください。

====◆食事会場◆====
●夕食・・2階の夕食専会場「和室の個席食事処」または「レストラン席」をご用意。
*17:30~19:00の間で食事開始時間を選択ください
*個席食事処は和室用のイス席もご用意できます・事前予約制

●朝食・・2階 レストラン「萌木」7:30~9:00まで
*8:30までに会場にお入り下さい。

====◆オプション◆==== 【電話にて事前予約・0265-43-4141まで】
砂塩風呂 所要時間約2時間 お1人様¥3300 (木曜日定休)
            中学生以上の方がご利用できます。妊婦・飲酒中・高血圧の方は利用不可
貸切風呂 45分 ¥2200(内風呂・露天風呂付)

 

トロトロ湯葉と信州牛を楽しめる☆湯葉会席/イメージ
トロトロ湯葉と信州牛を楽しめる☆湯葉会席/イメージ

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