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【露天風呂付客室専用プラン】夕食は昼神の湯で蒸した信州牛温泉蒸し&豆腐会席料理プラン

板長お勧め♪お食事

こんなにトロトロなんだ~!!」

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お食事のクライマックスは15分程温めた専用の鍋に、薄っすらと湯葉の膜が張り出す頃に始まります。「上手に湯葉が引けるかな?」とドキドキしながらご自分ですくって食べる引き湯葉は、そのまま食べてもほんのり甘く、出し割醤油につけても良し、振り柚子・ネギ・鰹節等の薬味を付けて食べても良し。
その後、ニガリを入れてかき混ぜると、なんと寄せ豆腐となり、出し割醤油等をつけてお召し上がり下さいませ。

「シューシュー」・・なんだ?「あ!」お肉を忘れてた! 昼神温泉のお湯で蒸した「信州牛」も余分な脂分が抜けて「ホッペタが落ちそう!」
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昼神温泉の源泉を使って蒸し上げた「信州牛の温泉蒸し」と地元・清内路峠のお豆腐屋さんの豆腐を使った、豆腐懐石です。 「美人の湯」に浸かった後は、体に優しいお料理で、ヘルシーにお腹大満足!!

◆お食事◆
・ご夕食は引上げ湯葉他、ヘルシーなお豆腐をさまざまにアレンジした懐石料理に、昼神の湯で蒸した信州牛の温泉蒸しがついたお料理となります。

*70%料金の子供は、通常会席料理の品数を減らしたお料理となります。(豆腐懐石ではありません。)
*幼児様のお食事はランチプレートとなります。

【別注料理1人前】 (宿泊日の2日前までにご予約願います)
◆信州プレミアム牛ステーキ(カットしてご提供)
(約100g)¥3990~
(約60g)¥2900~
◆馬刺し¥1620~

◆朝食【営業時間・・7:30~9:00】
2階レストラン「萌木」にてバイキング形式
「和・洋・中」約40種類の豊富なメニューの中から、お好きな物をお好きなだけ、心ゆくまでお召し上がりください。

◆オプション・・事前予約◆
◎砂塩風呂 所要時間約2時間 お1人様¥3240 中学生以上の方がご利用できます。
◎貸切風呂 50分 ¥2160(内風呂・露天風呂付)
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の12時まで
プラン期間 2018年8月1日~2019年1月31日
キャンセル規定 ①不泊/宿泊料金の100% ②宿泊日当日/宿泊料金の100% ③宿泊日1日前/宿泊料金の80% ④宿泊日2日前/宿泊料金の50% ⑤宿泊日3日前/宿泊料金の20%
信州牛の温泉蒸し&豆腐懐石料理
信州牛の温泉蒸し&豆腐懐石料理

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