軽井沢の豊かな自然に囲まれたリゾートホテル

特別な日を特別なメニューで楽しむ、プレミアムディナー。
ホテル最高級グレードの鉄板創作懐石が奏でる贅沢なひと時を大切な方とお愉しみください。

■■夕食
0、食前酒（シャンパン/SP日本酒/SPジュース）
1、季節の前菜盛り合わせ5種
2、御造り
3、吸椀
4、地魚を使用した一品
5、信州牛
6、本日の特製デザート
7、珈琲または紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00 / 18：30 / 19：00 / 19：30 の中からお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります。2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

特別な日を特別なメニューで楽しむ、プレミアムディナー。
ホテル最高級グレードの鉄板創作懐石が奏でる贅沢なひと時を大切な方とお愉しみください。

■■夕食
0.食前酒（シャンパン/SP日本酒/SPジュース）
1.季節の前菜盛り合わせ5種
2.御造り
3吸椀.
4.地魚を使用した一品
5.信州牛
6.本日の特製デザート
7.珈琲または紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00 / 18：30 / 19：00 / 19：30 の中からお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります。2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

全国2位の酒蔵数を誇る信州の日本酒（4種）を大人気の創作鉄板焼き懐石と共にお愉しみください。
和食料理長厳選の食材と厳選された日本酒が軽井沢の夜を優雅なひと時に。

■■夕食
0.食前酒 信州スパークリング日本酒
1.先付け 酒菜季彩
2.前菜 鮑を使用した一皿
3.お造里 信州の地魚
4.煮物椀 フォアグラ大根
5.家喜物 信州の地魚 金賀利焼き
6.お口直し 季節の氷菓子
7.強肴 りんご和牛信州牛鉄板焼き 檜と炭の香り
8.お食事 信州産 こしひかり とろろ
9.甘味 季節の彩を
10.オリジナル珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00の中からお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります。2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

全国2位の酒蔵数を誇る信州の日本酒（4種）を大人気の創作鉄板焼き懐石と共にお愉しみください。
和食料理長厳選の食材と厳選された日本酒が軽井沢の夜を優雅なひと時に。

■■夕食
0.食前酒 信州スパークリング日本酒
1.先付け 酒菜季彩
2.前菜 鮑を使用した一皿
3.お造里 信州の地魚
4.煮物椀 フォアグラ大根
5.家喜物 信州の地魚 金賀利焼き
6.お口直し 季節の氷菓子
7.強肴 りんご和牛信州牛鉄板焼き 檜と炭の香り
8.お食事 信州産 こしひかり とろろ
9.甘味 季節の彩を
10.オリジナル珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00の中からお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります。2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

一日7席限定の鉄板焼き【美庵】で信州牛・信州野菜を贅沢に味わうコース。
小学生以下のお子様のご利用はご遠慮いただいておりますので、大人の方のみご利用いただける特別な空間をお楽しみください。

■■夕食
0、食前酒（シャンパン)
1、季節の前菜盛り合わせ 5種
2、お造り
3、吸椀
4、地魚を使った一品
5、信州牛 フィレ＆サーロイン
6、お食事
7、本日の特製デザート
8、珈琲または紅茶

※3.4.5.6のお料理はお客様の目の前で鉄板調理後、ご提供致します。
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00/19：30の中からお席をご予約ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

一日7席限定の鉄板焼き【美庵】で信州牛・信州野菜を贅沢に味わうコース。
小学生以下のお子様のご利用はご遠慮いただいておりますので、大人の方のみご利用いただける特別な空間をお楽しみください。

■■夕食
0、食前酒（シャンパン)
1、季節の前菜盛り合わせ 5種
2、お造り
3、吸椀
4、地魚を使った一品
5、信州牛 フィレ＆サーロイン
6、お食事
7、本日の特製デザート
8、珈琲または紅茶

※3.4.5.6のお料理はお客様の目の前で鉄板調理後、ご提供致します。
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00/19：30の中からお席をご予約ください。
※幼児、小学生のお子様はご利用いただけません。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

どのプランにしようか迷った時にオススメの2食付きプラン。
夕食は四季折々の信州食材を使用したシェフこだわりのフレンチを堪能

■■夕食 フレンチフルコースディナー
1、一口前菜
2、前菜1
3、前菜2
4、スープ
5、魚料理
6、肉料理
7、信州 産 チーズ
8、本日のデザート
9、プティフール
10、珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお客様はお子様用コースメニューとなります。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00 の中から予めお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります、2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

■小学生のお子様にはスタッフオススメのお土産をプレゼント■

どのプランにしようか迷った時にオススメの2食付きプラン。
夕食は四季折々の信州食材を使用したシェフこだわりのフレンチを堪能

■■夕食 フレンチフルコースディナー
1、一口前菜
2、前菜1
3、前菜2
4、スープ
5、魚料理
6、肉料理
7、信州 産 チーズ
8、本日のデザート
9、プティフール
10、珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお客様はお子様用コースメニューとなります。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00 の中から予めお席をご予約ください。
※デザート時、メッセージプレート承ります、2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

■小学生のお子様にはスタッフオススメのお土産をプレゼント■

一日3卓のみの網・鍋ダイニング【美庵】で信州牛と海鮮の網焼きコース。

ジューシーな信州牛に加えて新鮮な海鮮や野菜を楽しめる欲張りなメニューです。

網を囲んで、焼き立て熱々をお召しあがりください。

 

■■ 夕食

1、前菜の盛り合わせ 5種

2、本日の海鮮盛り合わせ

3、信州牛・ポークの盛り合わせ 「信州牛フィレ＆サーロイン・信州上田の太郎ポーク」

4、野菜の盛り合わせ

5、ご飯、香の物、椀物

6、本日の特製デザート

7、コーヒーまたは紅茶

※仕入れ状況によりコース内容が一部変更となる場合がございます。

※小学生のお子様は大人の方と同内容のメニューとなります。

※幼児（6歳以下）のお子様のお食事は、大人の方とシェアの場合料金をいただいておりません。

※ご夕食開始時間 18:00 / 18:30 / 19:00/ 19:30 の中からお席をご予約下さい

 

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）

※時期によりセットメニューになる可能性がございます。

※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

 

■朝食券は以下に振替可能■

○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替

※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。

※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

 

■ホテル内ショップ■

ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

一日3卓のみの網・鍋ダイニング【美庵】で信州牛と海鮮の網焼きコース。
ジューシーな信州牛に加えて新鮮な海鮮や野菜を楽しめる欲張りなメニューです。
網を囲んで、焼き立て熱々をお召しあがりください。

■■ 夕食
1、前菜の盛り合わせ 5種
2、本日の海鮮盛り合わせ
3、信州牛・ポークの盛り合わせ 「信州牛フィレ＆サーロイン・信州上田の太郎ポーク」
4、野菜の盛り合わせ
5、ご飯、香の物、椀物
6、本日の特製デザート
7、コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況によりコース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお子様は大人の方と同内容のメニューとなります。
※幼児（6歳以下）のお子様のお食事は、大人の方とシェアの場合料金をいただいておりません。
※ご夕食開始時間 18:00 / 18:30 / 19:00/ 19:30 の中からお席をご予約下さい

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

一日3卓のみの網・鍋ダイニング【美庵】で信州牛の網焼きコース。
信州牛のジューシーさと新鮮野菜のヘルシーなセットをお召し上がりいただけます。

■■ 夕食
1、前菜の盛り合わせ 3種
2、信州牛・ポークの盛り合わせ 「信州牛フィレ＆サーロイン・信州上田の太郎ポーク」
3、野菜の盛り合わせ
4、ご飯、香の物、椀物
5、本日の特製デザート
6、コーヒーまたは紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお子様は大人の方と同内容のメニューとなります。
※幼児（6歳以下）のお子様のお食事は、大人の方とシェアの場合料金をいただいておりません。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00/19：30の中からお席をご予約ください。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

ワイン用ブドウ生産量、日本一を誇る長野県。
数多く存在するワイナリーが作りだしているワインの中から、当ホテルソムリエが厳選したワインをご
用意致しました。
四季折々の信州食材を使用したシェフこだわりのフレンチを一緒にご堪能ください。
【提供ワイン】お一人様各一杯
・信州産スパークリングワイン
・信州産白ワイン
・信州産赤ワイン

■■夕食（フレンチフルコース）
1、前菜
2、スープ
3、お魚料理
4、お肉料理
5、デザート
6、珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00/19：30の中からお席をご予約ください。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

インルームディナーが楽しめるプラン。
料理を並べて、客室がプライベートレストランに、
プライベート空間で楽しいひと時を。
時間や周りを気にすることなくお部屋でゆっくりお食事ができるのもうれしいポイント。

■■夕食（しゃぶしゃぶ）
1、季節の前菜とお造り盛り合わせ
2、信州牛サーロイン＆野菜
3、御食事（うどん・お蕎麦）
4、本日の特製デザート
5、珈琲または紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお客様はお子様用コースメニューとなります。
※お部屋へのご提供時間を18：00/18：30/19：00/19：30の中からご予約ください。
※デザートへのメッセージプレート承ります。2日前までにメッセージ内容をご連絡ください。
※お部屋でのご提供となります。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
3密対策を考慮し、和洋折衷の松花堂弁当を客室にお届けします。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

-----------
■客室タイプ：コテージを選ばれた方へご宿泊についてのご案内■
・庭は火気厳禁となっております。(バーベキュー、花火、タバコ等はご遠慮ください)
・21時以降はお静かにお過ごしいただきますようお願い致します。
また、夜間の屋外での会話もお控えください。
近隣の皆様との共存の為、何卒ご協力お願い致します。

どのプランにしようか迷った時にオススメの2食付きプラン。
夕食は四季折々の信州食材を使用したシェフこだわりのフレンチを堪能―

■■夕食（フレンチフルコース）
1、前菜
2、スープ
3、お魚料理
4、お肉料理
5、デザート
6、珈琲or紅茶
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、2日前までにご連絡くださいませ。
※仕入状況により、コース内容が一部変更となる場合がございます。
※小学生のお客様はお子様用コースメニューとなります。
※ご夕食開始時間18：00/18：30/19：00/19：30の中からお席をご予約ください。

■■朝食（7:00～9:30ラストオーダー）
※時期によりセットメニューになる可能性がございます。
※幼児（6歳以下）のお子様の朝食は料金をいただいておりません。

■朝食券は以下に振替可能■
○1,500円分のホテル館内のショップ利用件への振替
※召し上がる日の前日までに、フロントにてお手続きが必要です。
※朝食当日の振替、未使用の場合、またお釣り分の返金は致しかねます。

■ホテル内ショップ■
ホテルオリジナルのお土産から定番の信州土産、ジャム、地酒、地ビール、ワインなど。南北に長い信州ならではのお土産を多数取り揃えております。

■小学生のお子様にはスタッフオススメのお土産をプレゼント■