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信州の食材と匠の技との饗宴を、一枚のお皿の上に表現いたします。
車山キュイジーヌ（フランス料理）の世界をお楽しみくださいませ。

●メニュー一例
・オードブル
信州大マスの低温調理 トマトシャンパンソース
・スープ
ポタージュスープに信州産ソルガムを浮かべて
・お魚料理
白身魚のポワレ アメリケーノソース
・お肉料理
オーストラリア産リブロースのソテー グレイビーソース
ポテトグラタンと野菜添え
・自家製デザート
・パン
・デザート
本日のケーキにフルーツとフルーツソースを添えて
・コーヒーまたは紅茶

※お子様のご夕食はそれぞれ（お子様コース・幼児セット）対象メニューとなります。

※当日の仕入れ状況によりメニュー内容が替わる場合がございます。
また、メニュー内容につきましては、月替わりまたは季節替わりとなりますため、
連泊でのご予約の場合は、別プランでのご予約をおすすめいたします。


■ご夕食のお時間について
18時からのご案内となります。
ご到着がお時間を過ぎてしまう場合は、ご連絡をお願いいたします。

■ご朝食について
＜焼きたてパン＞が人気の和洋バイキングを基本としてのご用意となります。
当日のご宿泊人数により【和洋セットメニュー】となる場合がございます。


※洋室と和洋室(ウイスタリアンライフクラブプロミネント様の利用）は
センター棟を中心に両サイドに分かれており、
部屋タイプが異なる場合はご注意くださいませ※