ご宿泊予約

信州の食材と匠の技との饗宴を、一枚のお皿の上に表現いたします。
車山キュイジーヌ（フランス料理）の世界をお楽しみくださいませ。


●メニュー一例
・オードブル
信州大鱒のマリネ菜園仕立て、オレンジ風味のドレッシングで
カラフルなラディッシュを添えて
・スープ
聖高原赤卵のフラン、マッシュルームのポタージュカプチーノ仕立て
フォアグラのポアレを添えて
・お魚料理
本日のお魚料理
・お肉料理
牛サーロインのロースト 本日のスタイルで
・自家製デザート
・パン
・コーヒー or 紅茶

※お子様のご夕食はそれぞれ（お子様コース・幼児セット）対象メニューとなります。

※当日の仕入れ状況によりメニュー内容が替わる場合がございます。
また、メニュー内容につきましては、月替わりまたは季節替わりとなりますため、
連泊でのご予約の場合は、別プランでのご予約をおすすめいたします。


■ご夕食のお時間について
レストラン内席数限定のため、ご到着時間や既にご予約の状況により
ご夕食のお時間をご案内させていただいております。
ご到着チェックイン時に改めて詳細のご案内をさせて頂きます。


■ご朝食について
＜焼きたてパン＞が人気の和洋バイキングを基本としてのご用意となります。
当日のご宿泊人数により【和洋セットメニュー】となる場合がございます。


※洋室と和洋室(ウイスタリアンライフクラブプロミネント様の利用）は
センター棟を中心に両サイドに分かれており、
部屋タイプが異なる場合はご注意くださいませ※