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ご存知「信州牛」霜降り肉を使った陶板焼きに舌鼓、信州牛とは厳選した和牛を特製のりんご入り発酵飼料を主として丹念に育てられ、良質の霜降りぐあい、キレのある味わい、独特の芳香と素晴らしい色合いを兼ね揃えています
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