春の香りを感じる、この時期ならではの特別プラン♪

当館では、料理長おすすめのスタンダード会席料理の他、
季節ごとに地元食材や旬食材の魅力をプレゼンテーションする
特別料理をご用意しています。

今年は南信州の山々を感じられる逸品をご用意しました。
”春の味覚の王様”ともいわれる筍は薫り高い国産を提供。
春ならでは香りとほのかな苦みや甘みをお楽しみいただけます。
また、あえて土をつけたまま冬から春にかけて熟成させることで、
甘みと旨みが凝縮された地物野菜「飯田葱」も一緒にどうぞ。
炭火で焼かれることでさらに味わい豊かな春の味覚をこころゆくまで
ご堪能下さい。

【お食事】
□夕食□
春の豪華味覚会席コース

御料理献立（一例）
＜春の訪れ＞　　春三色手綱寿司
                        蒸し鮑天豆
                     　稚鮎甘露煮
                        山独活紅梅煮　新もずく
                        二十日大根唐墨
                        桜花長芋　蛍烏賊
＜お椀＞　　       清汁仕立
                              甘鯛素麺包み
                              菜花 大黒占地 柚子
＜造り＞　　        春の旬肴五点盛り
　　　　　        　　桜鯛 本鮪 白魚
　　　　　　        　赤貝 生雲丹
＜凌ぎ＞　　           福白子茶碗蒸し
＜焼物＞　　           信州プレミアム牛ヒレステーキ
                                小蕪　ズッキーニ　エリンギ
＜強肴＞　　　　　　炭火焼き
　　　　　　　　　　　筍 ホワイトアスパラ 飯田葱
＜酢物＞　　　　　　毛蟹
＜食事＞　　　　　　筍ごはん
＜留椀＞　　　　　　蜆の赤出汁
＜香物＞　　　　　　信州漬物三点盛り
＜水菓子＞　　　　　メロン　苺
　　　　　　　　　　フルーツ牛乳羹

※献立内容は、仕入れの状況等により変更させていただく場合がございます。
予めご了承ください。


□朝食□
和食 または 洋食
※チェックインの際にお選びください。

※お食事はお食事処（主にダイニング「sanbaso」）または、お部屋にてご用意させていただきます。（選択不可）


【温泉】
Ph9.7の強アルカリ性を誇る「美肌の湯」をお愉しみください

【石苔亭いしだのおもてなし】
1. 能舞台「紫宸殿」では、伝統芸能公演を毎日開催
（1/中旬～4/3の二千体ひな飾り期間、9月の栗矢の無礼講期間を除く）
2. 100インチの大画面でDVD鑑賞などが愉しめるシアタールームの利用無料
3. 貸切温泉風呂の利用無料
4. 当館HPからの予約限定、チェックイン15:00・チェックアウト12:00の最大21時間滞在