お料理

当サイトからのご予約が各プランの最安値になっております。ご優待会員様(リピーター様)へはさらに特別なプランをご用意しております。


【プレミアム・ディナー】 北村総料理長こだわりの美味しいものを集めたルミエスタホテル最上級ディナーコース。

おすすめ

豪華料理を楽しむ

最上級フレンチコース

プレミアム・ディナー

天然温泉、源泉掛け流し

上高地

~ルミエスタホテル最上級“プレミアムディナー”をお楽しみ下さい~


.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+

“プレミアム・ディナー”
信州の食材を取り入れて作る「上高地フレンチ」とは趣が異なったお食事です。
世界中の食材から北村シェフが本当に美味しいと太鼓判を押す食材を集めて作る王道のフレンチ。

○ホテル専属ソムリエが選ぶ上質なフランスワインと合わせてみてはいかがでしょうか。

  .。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+

  <ご夕食はプレミアム・ディナー>
お客様の嗜好に寄り添ってお食事をご用意させていただくために、
ご宿泊日が近くなりましたら、ホテルからメニューの紹介を兼ねてご連絡いたします。
お時間をゆっくりとったディナータイムをご満喫ください。

~お料理の一例~
・アミューズ~口福のプロローグ
・生雲丹のブランマンジェ
・モッツアレラチーズとずわい蟹のボンボン仕立て、マスタードソース
・プリプリ伊勢海老のグリエ、五感でお楽しみ下さい
・ホテル伝統のビーフティー
・特選牛フィレ肉のグリエとフォアグラのロッシーニトリュフ散らし
・季節のプティサラダ
・信州産 旬の果物のコンポートにライチのジュレ・バニラアイスのグラスを添えて
・小菓子(お部屋におご用意いたします)
・上高地の天然水で淹れたコーヒー

※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらご連絡下さい。
※お食事の特性上、小麦、バター、乳製品など一部のアレルギー食材に対応できないものがございます。
※ベジタリアン向けのお料理にはアレンジすることが出来ません。

------------------------------------------------



プレミアム・ディナー~最上級フレンチコース(イメージ)

ページ先頭へ