２種の和牛を食べ比べ！★一番人気★

【 ご夕食 】OKUSHINANO（奥信濃）コース
信州牛でも、味・口あたり・焼ける速さが全く異なる２種の国産黒毛和牛を食べ比べ！

北信州美雪和牛
長野県でも限られた地域でしか生産されず、市場にはほとんど出回らない超レアな本格黒毛和牛肉。独自ルートで仕入、生産者本人の方に都度チェックをしていただくので安心・安全！にじみ出る肉本来の味がとてもおいしい和牛です！
信州プレミアム牛肉
長野県が認定する「信州あんしん農産物」農場から出荷された黒毛和種。 牛肉の「おいしさ」の尺度オレイン酸の含有率と霜降りの度合いが抜群のブランド肉♪とろける柔らかさと風味に優れた和牛です！

［おしながき］
果実酒　自家製果実酒
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
向付　馬刺しの御造り
鍋物　信州みそと旬のキノコの豊郷鍋
主菜　北信州美雪和牛と信州プレミアム牛の食べ比べステーキ 約150グラム
　※北信州美雪和牛 約70-80グラム、信州プレミアム牛 約70-80グラム
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　野沢菜おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・椀汁・香物
水菓子　杏仁豆腐
※季節や仕入の都合により異なります

This Plan is only for visitors living in Japan. If you are coming from oversea， please make a reservation via English page. Otherwise we might need to cancel your reservation.