長野県の信州野沢温泉 河一屋旅館のご宿泊プラン

【新コース】信州食材をヘルシーに！

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　ご夕食：【伝統野菜と河魚の膳】やちまたHIMEコース

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山の信州！その信州の伝統野菜、きのこ、河魚の３種焼きと、
野沢菜と地鶏の美肌鍋がメイン！野菜中心のコースです。

［信州３種焼き］
信州各地のブランド野菜。それぞれが地域の気候や風土に適応した歴史ある野菜たちです。その中から「信州の伝統野菜」認定を受けた野菜数種類と、信州の名産「信濃雪鱒」、そして信州産きのこの３種を焼き物でお召し上がりいただく、素材にこだわった一品です。
※伝統野菜は季節により選定が異なります。

［野沢菜と地鶏の美肌鍋］
野沢温泉村は「野沢菜」の発祥地です。野沢菜の大葉を大胆に添えた、地鶏と野菜が中心の鍋料理。料理長自慢のコラーゲンたっぷり旨味スープでご賞味下さい。

［おしながき］
果実酒　自家製フルーツワイン
先付　胡麻・南京豆腐
前菜五種盛　郷土料理他
御造り　信州サーモンと馬刺しの2種盛
鍋物　野沢菜と地鶏の美肌鍋
主菜　信州３種焼き
蒸物　蕎麦豆腐
箸休　奥信濃おやき
食事　野沢温泉コシヒカリ・お吸い物・香物
水菓子　手造りデザート
※季節や仕入の都合により異なります

This Plan is only for visitors living in Japan. If you are coming from oversea， please make a reservation via English page. Otherwise we might need to cancel your reservation.