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富士レークホテル

【旬の味覚を五感で堪能】【赤富士】和食プラン【1泊2食付】

おすすめプラン

【室数限定】
旬の食材を使った和食ダイニング
リゾートホテルならではの上質な空間をお楽しみ頂きながら、料理長こだわりの食材をそのまま活かし、五感で季節を感じる贅沢なひと時をご提供致します。

2024年3月9日オープン♪
席数に限りがあるため、1日最大4組様までの限定プランとなります。ご予約はお早めに!

下記の秋メニューは2025年9月11日~11月10日まで。
11月11日以降は霜寒のメニューをご用意する予定です。

【御献立】
《前菜》季節の前菜
《吸物》季節のお吸い物
    焼き松茸 鱧 菊花蕪
《刺身》鮮魚の盛り合わせ
《魚料理》季節の子茶碗蒸し
     富士の介の香草パン粉揚げと南瓜ソースを添えて
《肉料理》黒毛和牛の炭火焼き
《食事》富士吉田産無農薬米
    香の物
    赤出汁
《小皿》とろろ芋 山葵
《甘味》栗のプリン フルーツ

秋の実りと滋味を一皿ごとに映した献立を用意いたしました。
秋の趣を五感で味わうひとときを、どうぞごゆっくりお楽しみください。

※仕入れの都合により一部メニュー・提供時期が変更となる場合もございます。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
◆夕食 和食ダイニング赤富士◆
旬の食材を使った和食ダイニング
リゾートホテルならではの上質な空間をお楽しみ頂きながら、料理長こだわりの食材をそのまま活かし、五感で季節を感じる贅沢なひと時をご提供致します。
カウンターの目の前で板前が料理を仕上げ、出来立てを提供する和食割烹の醍醐味を是非ご堪能下さいませ。

・営業時間18:00~21:00(最終入店時間19:00)
・席数に限りがございますので、小学生未満のお子様の入店はご遠慮いただいております。尚、小学生のお子様には大人の方と同様のお食事をご用意させていただいております。 

 

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和食ダイニング【赤富士】と総料理長清水勝也