★゜・2種類の料理で愉しむ「和牛」と、「のど黒」の二重奏゜゜☆
ぷりぷり脂がのった高級魚「のど黒」は一年を通して安定の美味しさ!
ローストで洋風に、しゃぶしゃぶで和風に、2種類の「和牛」の風味を。
酸いも甘いも噛み分ける、オトナの舌で味わっていただきたいお料理です。
出来る限り季節の食材を添えたい・・・調理人のそんな想いも込められております。
【プラン特典】
■4名様以上で1室のご予約で、
大人のみ食前酒として「季節の果実酒」プレゼント
【お食事について】
・ご朝食 和食
・ご夕食 のど黒&和牛の美食デュエット会席
==ご夕食 お献立一例==
□先 付 季節の物
□前 菜 季節の七種
□吸物替り 季節の物
□お造り 季節の五種
■中 皿 能登牛ロースト
□焚合せ 季節の物
■焼 物 のど黒炭火焼き
■焜 炉 和牛胡麻豆乳しゃぶしゃぶ
□御 飯 加賀こしひかり
□留め椀 澄まし仕立て
□香の物 盛り合わせ
□水菓子 五郎島金時ぷりん
※季節や仕入れにより内容や調理法が異なります。ご了承下さい。
【お食事場所】
※「食事処」のお部屋で予約の場合【食事処「ダイニング蒼翠」又「宴の刻」選択不可】
※「食事会場おまかせ」のお部屋で予約の場合【「広間食」又「食事処」選択不可】
※「部屋食」のお部屋で予約の場合【「部屋食」となります】
※大人数の場合、会場の定員等で条件が変わる場合がございます事を予めご容赦下さい。
【大浴場リニューアル工事】
●●●2023,1/10~2/28日まで、大浴場の工事をさせていただきます●●●
工事の期間中には、大浴場・露天風呂(男女共に)のご利用が出来ない為
大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご容赦くださいますようお願いします。
【金沢へのアクセス】
当館~金沢駅まで特急電車で約30分、金沢市内まで車で約60分と便利!