黒部峡谷への玄関口である宇奈月温泉郷にそびえ立つのは「セレネ美術館」

「黒部峡谷の大自然を絵画芸術を通じて未来に伝える」ことを基本理念としたセレネ美術館では、７人の日本画家、平山郁夫・塩出英雄・宮廻正明・福井爽人・田渕俊夫・竹内浩一の常設展が鑑賞できます。このセレネ美術館は初代館長を務めた延楽の館主と、黒部の主と言われた伝説の山岳ガイド・高嶋石盛氏によりプロデュースされ、作風や作家の人柄に合わせた場所へ作家を案内しながら名画が生まれていきました。断崖絶壁が人を阻む幻の瀧との出逢いやヘリを使った取材をはじめ、黒部の大自然を駆け巡った壮絶なドラマの数々は美術館で詳しく解説されています。全身全霊を込めて、悠久の大地・黒部を描いた画家たちの常設展は一見の価値あり。黒部峡谷宇奈月温泉へお越しになられたら、ぜひこのセレネ美術館へ足をお運びください。

【セレネ美術館】
営業時間　9:00～17:30
無休(4/1～10/31)　火曜休館(11/1～3/31)

○　入館は閉館時間の30分前まで
○　冬期の火曜日が祝日の場合は開館(翌日振替休館無し)
ご宿泊当日のご利用は一度当館へお寄りください。チケットをお渡しします。

【本プランの特典】
１、セレネ美術館入館料無料
２、セレネ美術館までの送迎
３、日本画の巨匠・平山郁夫が黒部を描いたポストカードセット
４、館主おすすめの利き酒セットもしくは館主おすすめの富山湾の宝石・白海老セット
※特典３と４は幼児のお子様には付きません。

お食事は当館スタンダード「旬彩膳」をご用意いたします。

その他、当館ロビーにセレネ(月の女神)にちなんで延楽と縁のある音楽家の月ソング視聴コーナーもありますのでぜひ聴いてみて下さい。

秘境・黒部峡谷にある名画の旅と、その絶景を眺められる延楽で、ここでしか味わえない温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋」※5名以上は個室
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。

『富山の奥座敷、人里離れた大人の隠れ家。昭和の著名人が愛した峡谷美を愉しむ』
～創業者「料理人濱田竹次郎」の「富山の本物を味わって頂きたい」との想いから始まった温泉旅館～

延楽は、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる北アルプス峡谷の出湯・宇奈月温泉にて、昭和初期創業の温泉旅館。

料理から始まった延楽の原点は、「至極の料理」。
創業者の竹次郎は、明治気質の頑固者の料理人でお客様に富山の本物を味わっていただきたいとの一心で日々料理を追求致しました。その精神は現在も継承され、厳選された素材を使い調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供しております。

【献立一例】
前　菜　季節の前菜
椀　物　白海老真丈　清汁仕立
割　鮮　本日の割鮮　煎り酒を添えて
温　物　鰻飯蒸し
強　肴　水蛸たたきと蛍烏賊一夜干し
焜　炉　国産和牛しゃぶしゃぶ　ポン酢
揚　物　キスの木の芽揚げ
焼　物　スズキの蒸し焼き
食　事　黒部コシヒカリ
留　椀　越中田舎味噌仕立て
水菓子　季節のデザート

宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂は額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく見えるようにするところは匠の技ならでは。
全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

【プチトリビア】
・「美術館のような露天風呂」「美食の宿」としてTV番組に取り上げられること多数。
・昭和を代表する著名人が竹次郎の料理と峡谷美を求め幾度も訪れました。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

『富山湾でしか取れない希少な海老をより美味しく「白えび膳」』
～富山湾の宝石「白えび」を、富山湾の旬魚たっぷりの料理と共に食す～

白えびは、その透明感と貴重性から富山湾の宝石と呼ばれ、富山湾でしか獲れない体長わずか7cm前後の希少な海老です。手間暇をかけて取りだした小さなむき身は独特の甘みを持ち一度食すと忘れられない味です。富山の旬の素材を使った料理も加え、量、質ともにご満足いただけるお料理にしました。

【献立一例】
前　菜　季節の前菜
椀　物　鴨つみれ　清汁仕立て
向　附　本日の割鮮　煎り酒を添えて
別　皿　白海老のお造り
温　物　玉蜀黍饅頭
強　肴　水蛸の叩き
焜　炉　黒部名水ポーク鍋
揚　物　白海老米粉揚げ
焼　物　鰆幽庵焼き
食　事　白海老釜飯
留　椀　越中田舎味噌仕立て
香　物　盛り合せ
水菓子　季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※【本館・和室11畳】のみお食事は、「お食事処」
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

『黒部の美味、黒部の名水が育んだ食材を味わう「せせらぎ膳」』
～お値打ちな価格でも、料理には決して手を抜かないのが延楽のこだわり～

黒部の名水が育んだ野菜と旬の魚が味わえる「せせらぎ膳」は、延楽の料理をリーズナブルに愉しめる人気の会席料理。もっちりした富山県産ポークを自慢のお出汁で楽しめます。黒部の美味を味わえる量、質ともにバランスのとれた、納得のお料理をお愉しみください。

【献立一例】
前　菜　季節の前菜
椀　物　鴨つみれ　清汁仕立
割　鮮　本日の割鮮　煎り酒を添えて
小　附　茶豆豆腐
温　物　玉蜀黍饅頭
強　肴　水蛸の叩き
焜　炉　黒部名水ポーク鍋　ポン酢
揚　物　めごち黄味辛子揚げ
焼　物　鰆幽庵焼き
食　事　黒部コシヒカリ
留　椀　越中田舎味噌仕立て
水菓子　季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「個室お食事処」
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

『華やかで楽しい空間季節感あふれたお料理「縁楽膳」』

ご夕食には皆様との一期一会のご縁に感謝し、新しいお料理スタイルをご用意。
最初に味わっていただく評判のお出汁を使ったお吸物から、次のお料理への期待感が高まります。
ご朝食では、黒部峡谷の刻一刻と変化する景色を楽しむように、一品一品の彩りや味わいを五感で楽しんでいただきながら爽やかな朝をスタートください。

【献立一例】
前　菜　季節の前菜
椀　物　鴨つみれ　清汁仕立
割　鮮　本日の割鮮　煎り酒を添えて
小　附　茶豆豆腐
温　物　玉蜀黍饅頭　かぶら餡
強　肴　水蛸の叩き
焜　炉　黒部名水ポーク鍋　ポン酢
揚　物　めごち黄味辛子揚げ
焼　物　鰆幽庵焼き
食　事　黒部コシヒカリ
留　椀　越中田舎味噌仕立て
水菓子　季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供。富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。
宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。
全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「広間のお食事処」
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽スタンダードプランを2か月前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～


本プランは、早めのご予約で当館人気のスタンダードプランを、よりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。
最近、ご家族とゆっくり過ごせていないので、どこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。

2か月先のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

【特典】
　・スタンダードプランよりおひとり2,500円ほどリーズナブル。

■食事■
◯お食事は、「お部屋食」または「個室お食事処」
※【本館・和室11畳】のみお食事は、「お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり。

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽スタンダードプランを1か月半前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～

早期予約で当館人気のスタンダードプランをよりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。最近、ご家族とゆっくり過ごせていないので、どこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。

来月以降のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

【特典】
　・スタンダードプランよりおひとり2,000円ほどリーズナブル。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※【本館・和室11畳】のみお食事は、「お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽スタンダードプランを3週間前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～

本プランは、早めのご予約で当館人気のスタンダードプランを、よりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。行き当たりばったりの珍道中も楽しいけれど、せっかくの休日なら、早めに予定を組んで計画的に楽しく過ごしたいですよね！仲良しのご友人・恋人や大事なご家族とのご旅行であれば、なおさらです。いつも仕事や学業に忙しくされている方にお薦めです。

いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。


【本プランの特典】
　・早期ご予約分、スタンダードプランよりおひとり1,000円ほどリーズナブル。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
　※【本館・和室11畳】のみお食事は、「お食事処」
　※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
　※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
　　事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり。

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽リーズナブルスタンダードプランを2か月前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～


本プランは、早めのご予約で当館人気のリーズナブルスタンダードプランを、よりお得にお楽しみ頂けるプランです。
最近ご家族とゆっくり過ごせていないのでどこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。

2か月先のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

食事は、黒部の名水が育んだ野菜と旬の魚が味わえる「せせらぎ膳」。
もっちりした富山県産ポークをはじめ、黒部の美味を味わえる量・質ともにバランスのとれた人気の会席料理。
お値打ちな価格でも、料理には決して手を抜かないのが延楽のこだわりです。

【特典】
・リーズナブルスタンダードプランよりおひとり2,000円ほどお得。

■食事■
◯お食事は、「お部屋食」または「個室お食事処」
※指定は出来ません。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽リーズナブルスタンダードプランを1か月半前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～

早期予約で当館人気のリーズナブルスタンダードプランをよりお得にお楽しみ頂けるプランです。最近、ご家族とゆっくり過ごせていないので、どこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。

来月以降のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

食事は、黒部の名水が育んだ野菜と旬の魚が味わえる「せせらぎ膳」。

もっちりした富山県産ポークをはじめ、黒部の美味を味わえる量・質ともにバランスのとれた人気の会席料理。
お値打ちな価格でも、料理には決して手を抜かないのが延楽のこだわりです。

【特典】
・リーズナブルスタンダードプランよりおひとり1,500円ほどお得。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※指定は出来ません。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

※ネット販売限定プランです。

『人気の延楽リーズナブルスタンダードプランを3週間前の早期ご予約でお得にご利用！』
～早めに予定を決めるとその分お得！普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め～

本プランは、早めのご予約で当館人気のリーズナブルスタンダードプランを、よりお得にお楽しみ頂けるプランです。行き当たりばったりの珍道中も楽しいけれど、せっかくの休日なら、早めに予定を組んで計画的に楽しく過ごしたいですよね！仲良しのご友人・恋人や大事なご家族とのご旅行であれば、なおさらです。いつも仕事や学業に忙しくされている方にお薦めです。

いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか？

お食事は、黒部の名水が育んだ野菜と旬の魚が味わえる「せせらぎ膳」。

もっちりした富山県産ポークをはじめ、黒部の美味を味わえる量・質ともにバランスのとれた人気の会席料理。

お値打ちな価格でも、料理には決して手を抜かないのが延楽のこだわりです。

【本プランの特典】
・早期ご予約分、リーズナブルスタンダードプランよりおひとり1,000円ほどお得。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※指定は出来ません。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。　

■アクセス■
○お車：　黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
○電車：　東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎：　富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有（要事前予約）

■その他■
・有線/無線LANあり

『天然の寒ブリが最も脂がのっていて、最も美味しいこの時期だけの「寒鰤会席」』
～寒鰤は築地でも毎年高値で取引される全身が霜降りです～。


上品な甘みの天然ブリは、お刺身も焼物ももちろんお薦めですが、延楽流の「ぶりしゃぶ」は、是非とも味わっていただきたい格別の逸品です。
天然ブリの一番脂がのっている部位を切り出し、時間をかけて仕上げた昆布だしに軽くくぐらせ、特別醸造のポン酢で食す。上質な脂の乗ったブリの旨みと、ポン酢の爽やかな香りと野菜のシャキシャキ感をお愉しみください。

【献立一例】
前　菜　冬の前菜
椀　物　季節のお吸いもの
向　附　本日の活鮮５種盛り
小　附　寒鰤造り　おろし添え
強　肴　紅津合蟹
温　物　季節の焚き合わせ
中　皿　季節の天麩羅
焼　物　寒鰤香味焼き
焜　炉　寒鰤しゃぶしゃぶ
食　事　黒部産コシヒカリ
留　椀　越中田舎味噌仕立て
香　物　盛り合わせ
水菓子　季節の果物

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。
宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。
全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。