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【夏の味覚】海のミネラルたっぷり!濃厚な味わい 富山湾の天然岩牡蠣 「夏の膳」

夏に旬を迎える天然岩牡蠣。

北アルプスからの伏流水が流れ出る富山湾では
岩牡蠣の産卵が遅くなり、6月からが旬となります。

ミネラル豊富な伏流水とプランクトンを食べて栄養をたっぷり
蓄え、ぷっくり太った岩牡蠣は、「海のミルク」と称される通り、
濃厚でクリーミーな味わいを醸し出します。

真牡蠣の倍以上の時間をかけて獲る、貴重な岩牡蠣をお召し上がり
頂けるプランです!

当館スタンダードプラン、旬彩膳の強肴を岩牡蠣にした
夏限定の特別会席です。

※牡蠣が苦手なお連れ様には他の食材をご用意いたします。
 事前にご連絡ください。



■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
○お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の17時まで
プラン期間 2018年6月1日~2018年8月20日
プラン紹介
【夏の味覚】夏の膳 -海のミネラルたっぷり岩牡蠣-
【夏の味覚】夏の膳 -海のミネラルたっぷり岩牡蠣-

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【人気No.1】匠の技が冴える創意工夫の晩餐「匠膳」。延楽ハイスタンダードプラン

『洗練されたセンスと磨き上げられた伝統の技。和食料理人の匠の技を追求した「匠膳」』
~旅館会席料理の枠を越えた料理長オリジナル献立の味付けと食材の旨みを堪能~

料理人の匠の技を追求した「匠膳」を提供する、延楽一番の人気プラン。

朝どれの旬の食材は、長年の修行で培ったその研ぎ澄まされた包丁技と洗礼された味付けにより深い味わいとなり、季節感を打ち出す料理は温泉情緒の中で忘れられぬ旅の思い出を彩ります。
伝統の技と創意工夫の美食をお楽しみください。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 つららさざえと山菜 清汁仕立て
向 附 本日の割鮮 煎り酒を添えて
別 皿 白海老と葛素麺
温 物 本日の地魚煮付け
強 肴 蛍烏賊桜煮と蒸し鮑
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ ポン酢
焼 物 のど黒西京焼き
食 事 季節の釜飯
留 椀 赤出汁
香 物 盛り合せ
水菓子 季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。
宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。
全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡下さい。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意致します。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の食材に変更致します。 

■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の24時まで
プラン期間 2015年6月27日~2019年4月30日
プラン紹介
【人気No.1】匠膳
【人気No.1】匠膳

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【延楽流・食の寶】 富山を代表するブランド肉、“氷見牛”と“ 黒部名水ポーク”を美味しく愉しむ

富山を代表するブランド牛“氷見牛”は、生産農家の方々の高い肥育技術により、最高級の国産和牛として氷見ブリと並ぶ、富山を代表する特産物のひとつです。旨さの秘密は、いわゆるサシの入り具合をいう「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良いところです。肉質等級の判断基準でも上位等級(A4ランク以上)が全体平均で8割5分を超える質の高さを誇っています。現在、出荷頭数が少ないことからまだまだ県外への流通は多くないため大変貴重です。延楽ではA4ランク以上のクオリティの氷見牛を取り扱っており、その味をより引き立たせる調理法でご提供しております。

一方、宇奈月温泉がある黒部市では、名水百選に選ばれた「黒部川扇状地湧水群」の伏流水で育てた“黒部の名水ポーク”があります。水質の良さが肉質に反映することから肉の保水性が高く適度な脂肪が含まれたジューシーできめ細かいやわらかな肉質が特徴です。「黒部名水ポーク」として出荷されるのは総生産量の1~2割程度と、高い選定基準によって選ばれております。

そんな富山ならではの特別なお肉を、富山湾を中心として水揚げされた新鮮なお刺身と共に愉しめるプランをご用意いたしました。
厳選された素材を“寶(たから)”の様に敬い、新鮮さと本来の味を生かす細心の調理で“ここでしか食べられない味”に徹底的に拘った延楽ならではの“食の寶”をぜひご堪能下さい。


【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 季節のお吸い物
割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
温 物 黒部名水ポーク冶部煮
強 肴 蒸し鮑と蛍烏賊 酢味噌
焜 炉 氷見牛しゃぶしゃぶ ポン酢
焼 物 氷見牛炙り サーロインとフィレの2種
留 肴 氷見牛スープカレー風
食 事 黒部のコシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立
香 物 盛り合せ
水菓子 季節のデザート

※本プランは1泊のみで承ります。連泊をご希望のお客様は2泊目を別プランでお申込みください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日3日前の17時まで
プラン期間 2017年6月21日~2019年4月30日
プラン紹介

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【最上位】北陸の贅の極を味わい尽くす「雅膳」。延楽ハイグレードプラン

『料理旅館延楽、極上の料理「雅膳」』
~「器は料理の着物である」北大路魯山人が説いたこの言葉を大切にしています~

先代から代々伝わり継承される延楽ならではの味と技の数々に、調理長の繊細な感性とこだわりで一段と美味しく磨き上げた、上質のお料理。館主が選び抜いた器や、館主が懇意にしている陶芸家の特注の器で、見て楽しみ、食べて楽しめる上質な料理をご提案いたします。

季節の美味と出逢う特別な場所「延楽」で、「器の佇まいを愛でながら料理を愉しむ」という贅沢をご堪能ください。

【献立一例】

※毎日の仕入れの最高の食材でお献立を立てますので当日まで、お品書きがございません。
ご了承ください。

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。
宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
○お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日3日前の17時まで
プラン期間 2015年3月8日~2019年4月30日
プラン紹介
雅膳
雅膳

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「延楽館主おすすめの“食・酒”と“セレネ美術館鑑賞”を愉しむ大人のための延楽セレネプラン」

黒部峡谷への玄関口である宇奈月温泉郷にそびえ立つのは「セレネ美術館」

「黒部峡谷の大自然を絵画芸術を通じて未来に伝える」ことを基本理念としたセレネ美術館では、7人の日本画家、平山郁夫・塩出英雄・宮廻正明・福井爽人・田渕俊夫・竹内浩一の常設展が鑑賞できます。このセレネ美術館は初代館長を務めた延楽の館主と、黒部の主と言われた伝説の山岳ガイド・高嶋石盛氏によりプロデュースされ、作風や作家の人柄に合わせた場所へ作家を案内しながら名画が生まれていきました。断崖絶壁が人を阻む幻の瀧との出逢いやヘリを使った取材をはじめ、黒部の大自然を駆け巡った壮絶なドラマの数々は美術館で詳しく解説されています。全身全霊を込めて、悠久の大地・黒部を描いた画家たちの常設展は一見の価値あり。黒部峡谷宇奈月温泉へお越しになられたら、ぜひこのセレネ美術館へ足をお運びください。

【セレネ美術館】
営業時間 9:00~17:30
無休(4/1~10/31) 火曜休館(11/1~3/31)

○ 入館は閉館時間の30分前まで
○ 冬期の火曜日が祝日の場合は開館(翌日振替休館無し)
ご宿泊当日のご利用は一度当館へお寄りください。チケットをお渡しします。

【本プランの特典】
1、セレネ美術館入館料無料
2、セレネ美術館までの送迎
3、日本画の巨匠・平山郁夫が黒部を描いたポストカードセット
4、館主おすすめの利き酒セットもしくは館主おすすめの富山湾の宝石・白海老セット
※特典3と4は幼児のお子様には付きません。

お食事は当館スタンダード「旬彩膳」をご用意いたします。

その他、当館ロビーにセレネ(月の女神)にちなんで延楽と縁のある音楽家の月ソング視聴コーナーもありますのでぜひ聴いてみて下さい。

秘境・黒部峡谷にある名画の旅と、その絶景を眺められる延楽で、ここでしか味わえない温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋」※5名以上は個室
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の17時まで
プラン期間 2017年6月11日~2019年4月30日
プラン紹介

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【お日にち限定】最大10,000円お得! 客室グレードアップ!「旬彩膳」延楽スタンダードプラン

よりゆったりと、より景色の良いお部屋で大人の温泉情緒をぜひご堪能ください!

【本館・和室11畳 黒部川の清流に面した和室】の料金に+@1080円(通常+@3240円)でワンランク上の【対峰閣・特別和室12.5畳 黒部峡谷を望む和室】のお部屋へご案内いたします。

※お日にち限定の特別企画です。ご予約はお早めに!

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 季節のお吸い物 清汁仕立
割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
温 物 地魚煮付け
強 肴 蛍烏賊と水蛸
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ ポン酢
揚 物 地平目の木の芽揚げ
焼 物 白身魚うぐいす焼き
食 事 黒部コシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

得した分でさらにグレードアップ!

●料理●※要事前予約
・延楽ハイスタンダードプラン「匠膳」に変更 +@5,400円(2日前まで受付)
・延楽ハイグレードプラン「雅膳」に変更 +@10,800円(3日前まで受付)

・白海老造りと唐揚げセット 1,296円
・国産牛ステーキ 6,480円
・ホタルイカお造り(4月~5月) 1,296円
・岩牡蠣酢(6月~8月) 1,944円

●当館2階 アロマセラピーサロン「Gurado(グラード)」●
植物や樹木の香りを用いた“自然療法”のアロマセラピーサロンです。
植物や樹木から抽出するオリジナルのアロマオイルを使った自然芳香療法で、肌に直接塗布することで経皮吸収され、毛細血管まで浸透していきます。

・ボディ
 全 身 60分 12,000円 女性(男性不可)
 上半身 60分 12,000円 女性(男性可)

・フェイシャル
 アロマ 60分 12,000円 女性(男性可)

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。事前のご連絡で他の料理に変更可能。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2017年9月1日~2019年4月30日
プラン紹介
【お日にち限定】最大10,000円お得!客室グレードアップ!
【お日にち限定】最大10,000円お得!客室グレードアップ!

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【お食事処お任せ 館内利用券付】食の王国富山の旬を食す「旬彩膳」。延楽スタンダードプラン

※当プランのお食事場所は「お部屋」または「お食事処」の当館お任せとなります。

『富山の奥座敷、人里離れた大人の隠れ家。昭和の著名人が愛した峡谷美を愉しむ』
~創業者「料理人濱田竹次郎」の「富山の本物を味わって頂きたい」との想いから始まった温泉旅館~

延楽は、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる北アルプス峡谷の出湯・宇奈月温泉にて、昭和初期創業の温泉旅館。

料理から始まった延楽の原点は、「至極の料理」。
創業者の竹次郎は、明治気質の頑固者の料理人でお客様に富山の本物を味わっていただきたいとの一心で日々料理を追求致しました。その精神は現在も継承され、厳選された素材を使い調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供しております。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 白海老真丈 清汁仕立て
向 附 本日の割鮮 煎り酒を添えて
小 附 鯛の子と蕗土佐煮
温 物 本日の地魚煮付け
強 肴 蛍烏賊桜煮と水蛸
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ ポン酢
揚 物 地物平目木の芽揚げ
焼 物 白身魚うぐいす焼き
食 事 黒部のコシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

【本プランの特典】
・館内利用券1000円付

※特典は大人の方とAのお子様に適用になります。
※館内利用券は、当館売店、飲料、別注文料理のご精算にお使いいただけます。
※館内利用券は宿泊費に充てることはできません。
※館内利用券に釣銭はでません。

■食事■
◯お食事は「お部屋」または「お食事処」※選択不可
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2016年12月22日~2019年4月30日
プラン紹介
【食事処お任せ 館内利用券付】旬彩膳
【食事処お任せ 館内利用券付】旬彩膳

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【早割60】来月温泉に行きたい!と思ったらこのプラン!旬彩膳 『早割60』プラン

※ネット販売限定プランです。


『人気の延楽スタンダードプランを2か月前の早期ご予約でお得にご利用!』
~早めに予定を決めるとその分お得!普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め~

本プランは、早めのご予約で当館人気のスタンダードプランを、よりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。

最近、ご家族とゆっくり過ごせていないので、どこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。
2か月先のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか?

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。


【特典】
・スタンダードプランよりおひとり2,500円ほどリーズナブル。


■食事■
◯お食事は、「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 


■アクセス■
◯お車:黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
◯電車:東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎:富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)


■その他■
・有線/無線LANあり。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日60日前の24時まで
プラン期間 2016年3月24日~2019年4月30日
プラン紹介
【早割60日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!
【早割60日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!

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【早割45】来月温泉に行きたい!と思ったらこのプラン!旬彩膳 『早割45』プラン

※ネット販売限定プランです。



『人気の延楽スタンダードプランを1か月半前の早期ご予約でお得にご利用!』

~早めに予定を決めるとその分お得!普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め~



早期予約で当館人気のスタンダードプランをよりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。最近、ご家族とゆっくり過ごせていないので、どこか旅行に連れていきたい、または、連れていってほしいと思われる方にご利用頂きたいプランです。ご家族のために、仕事に日々仕事に全力で取り組まれている方にお薦めです。



来月以降のご予定を今から計画して、いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか?



創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。



【特典】

 ・スタンダードプランよりおひとり2,000円ほどリーズナブル。



■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 


■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)


■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日45日前の24時まで
プラン期間 2016年3月24日~2019年4月30日
プラン紹介
【早割45日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!
【早割45日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!

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【早割21】今月温泉に行きたい!と思ったらこのプラン! 旬彩膳 『早割21』プラン

※ネット販売限定プランです。


『人気の延楽スタンダードプランを3週間前の早期ご予約でお得にご利用!』
~早めに予定を決めるとその分お得!普段忙しい方の計画的なご旅行にお薦め~

本プランは、早めのご予約で当館人気のスタンダードプランを、よりリーズナブルにお楽しみ頂けるプランです。行き当たりばったりの珍道中も楽しいけれど、せっかくの休日なら、早めに予定を組んで計画的に楽しく過ごしたいですよね!仲良しのご友人・恋人や大事なご家族とのご旅行であれば、なおさらです。いつも仕事や学業に忙しくされている方にお薦めです。

いつもと違った休日を、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる、北アルプス峡谷の出湯「宇奈月温泉」で黒部峡谷の絶景が見渡せる温泉と地元富山の旬材を使ったお料理と共に寛ぎの時間を楽しみませんか?

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。


【本プランの特典】
 ・早期ご予約分、スタンダードプランよりおひとり1,000円ほどリーズナブル。


■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
 ※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
 ※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
 事前のご連絡で他の料理に変更可能。 


■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり。
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)


■その他■
・有線/無線LANあり。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日21日前の24時まで
プラン期間 2016年3月23日~2019年4月30日
プラン紹介
【早割21日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!
【早割21日前 旬彩膳】早めの予約がお得です!

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【人気の定番】食の王国富山の旬を食す「旬彩膳」。延楽スタンダードプラン

『富山の奥座敷、人里離れた大人の隠れ家。昭和の著名人が愛した峡谷美を愉しむ』
~創業者「料理人濱田竹次郎」の「富山の本物を味わって頂きたい」との想いから始まった温泉旅館~

延楽は、全国最大級の温泉噴水とトロッコ電車でも知られる北アルプス峡谷の出湯・宇奈月温泉にて、昭和初期創業の温泉旅館。

料理から始まった延楽の原点は、「至極の料理」。
創業者の竹次郎は、明治気質の頑固者の料理人でお客様に富山の本物を味わっていただきたいとの一心で日々料理を追求致しました。その精神は現在も継承され、厳選された素材を使い調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供しております。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 白海老真丈 清汁仕立て
向 附 本日の割鮮 煎り酒を添えて
小 附 鯛の子と蕗土佐煮
温 物 本日の地魚煮付け
強 肴 蛍烏賊桜煮と水蛸
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ ポン酢
揚 物 地物平目木の芽揚げ
焼 物 白身魚うぐいす焼き
食 事 黒部のコシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂は額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく見えるようにするところは匠の技ならでは。
全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

【プチトリビア】
・「美術館のような露天風呂」「美食の宿」としてTV番組に取り上げられること多数。
・昭和を代表する著名人が竹次郎の料理と峡谷美を求め幾度も訪れました。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡下さい。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意致します。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の食材に変更致します。 

■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2015年2月12日~2019年4月30日
プラン紹介
【人気の定番】旬彩膳
【人気の定番】旬彩膳

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【富山湾の希少】富山湾でしか獲れない白えびを堪能する「白えび膳」。延楽白えび会席プラン

『富山湾でしか取れない希少な海老をより美味しく「白えび膳」』
~富山湾の宝石「白えび」を、富山湾の旬魚たっぷりの料理と共に食す~

白えびは、その透明感と貴重性から富山湾の宝石と呼ばれ、富山湾でしか獲れない体長わずか7cm前後の希少な海老です。手間暇をかけて取りだした小さなむき身は独特の甘みを持ち一度食すと忘れられない味です。富山の旬の素材を使った料理も加え、量、質ともにご満足いただけるお料理にしました。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 季節の椀物
向 附 本日の割鮮 煎り酒を添えて
別 皿 白海老のお造り
温 物 うぐいす饅頭
強 肴 蛍烏賊桜煮と水蛸(蛍烏賊は入荷により)
焜 炉 黒部名水ポーク鍋
揚 物 白海老米粉揚げ
焼 物 鰆味噌田楽
食 事 白海老釜飯
留 椀 越中田舎味噌仕立て
香 物 盛り合せ
水菓子 季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2015年6月27日~2019年4月30日
プラン紹介
【富山湾の希少】白えび膳
【富山湾の希少】白えび膳

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【癒し旅】旅のテーマは「癒し」。女性だけで愉しむ!アロマリラクゼーションプラン

『今度の癒し旅は、身体が喜ぶ「美食」と「アロマセラピー」を愉しむ大人の癒し時間。』
~極上の「大人時間」は、アロマトリートメントでリラックスを。~

仲の良い友達や仲良し母娘で、女性だけの癒し旅をお考えの方にお勧めです。

旬の地元食材のお料理で身体の内側、アロマセラピーで身体の外側と、女性の身体を内と外の両側から癒します。本プランは、温泉旅館であり、かつ料理旅館でもある延楽お薦めのプランです。

当館のアロマエステルーム「Gurado」を20%割引でご利用頂けるプランです。癒しの時をご満喫ください。
施術前にカウンセリングさせていただき、お客様にぴったりのコースや香りをご提案いたします。

●アロマセラピーサロン「Gurado(グラード)」
植物や樹木の香りを用いた“自然療法”のアロマセラピーサロンです。
植物や樹木から抽出するオリジナルのアロマオイルを使った自然芳香療法で、
肌に直接塗布することで経皮吸収され、毛細血管まで浸透していきます。
自己治癒能力を高め、呼吸が整い、香りの効能・効果を活用し疲れた心と身体に
働きかけて深いリラクゼーションへと導いていきます。

■人気のメニュー ※通常価格(税別)
・ボディ
 全 身 60分 12,000円
 上半身 60分 12,000円

・フェイシャル
 アロマ 60分 12,000円

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。

【本プランの特典】
 ・アロマセラピーサロン「Gurado」を通常価格より、20%割引(2600円お得)でご利用頂けます。
  ※サロンの事前予約を承っており、15:00から23:00(24:00施術終了)の間でお選び頂き備考欄に記載ください。
  ※事前予約の無い場合、当日空いてる時間からお選び頂きます。
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2016年2月2日~2019年4月30日
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アロマトリートメントでリラックス。極上の「大人時間」で自分へのご褒美を…。
アロマトリートメントでリラックス。極上の「大人時間」で自分へのご褒美を…。

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