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【春限定】富山湾のホタルイカと白えび「春の膳」

雪を纏った立山連峰が美しく映える春の富山湾。
青白く神秘的に輝くホタルイカと
宝石のように薄紅色で透明な白えびを組み合わせたプランです。
この繊細で美しい食材は富山湾の深くて複雑な海底と立山連峰の雪解け水が育む
富山湾だけの高級食材です。
加えて富山の旬の食材を使った延楽オリジナル会席をお愉しみ下さい。

■ご夕食
「蛍烏賊造と白海老会席」をご用意いたします。


【献立一例】
前 菜 「春の前菜」
椀 物 「蛤真丈 清汁仕立」
向 附 「本日の割鮮 煎り酒を添えて」
小 附 「白海老と蛍烏賊造り」
強 肴 「蛍烏賊釜揚げ 辛子酢味噌」
温 物 「甘鯛と筍の炊き合わせ」
焜 炉 「和牛出汁しゃぶしゃぶ」
揚 物 「白海老米粉揚げと蛍烏賊の天麩羅」
焼 物 「のど黒味噌幽庵焼き」
食 事 「白海老釜飯」
留 椀 「赤出汁」
香 物 「盛り合せ」
水菓子 「季節のデザート」


■ご朝食
匠膳のご朝食をご用意いたします。

◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上(幼児のお子様含む)の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
※ご夕食・ご朝食ともに同じ場所でご用意します。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能です。

■アクセス■
○お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■送迎■
予約フォームの送迎の項目から新幹線(JR黒部宇奈月温泉駅)または富山地方鉄道(宇奈月温泉駅)の到着予定時刻をご記入ください。
※送迎は13:30〜17:00迄行なっております。

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の21時まで
プラン期間 2021年3月21日~2021年5月31日
プラン紹介

【春の美味】春の膳
【春の美味】春の膳

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