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【夏の味覚】海のミネラルたっぷり!濃厚な味わい 富山湾 天然岩牡蠣

夏に旬を迎える天然岩牡蠣。

北アルプスからの伏流水が流れ出る富山湾では
岩牡蠣の産卵が遅くなり、6月からが旬となります。
ミネラル豊富な伏流水とプランクトンを食べて栄養をたっぷり蓄え、
ぷっくり太った岩牡蠣は「海のミルク」と称される通り濃厚でクリーミーな味わいを醸し出します。

真牡蠣の倍以上の時間をかけて獲る、貴重な岩牡蠣をお召し上がり頂けるプランです!

当館スタンダードプラン、旬彩膳の強肴を岩牡蠣にした夏限定の特別会席です。
※牡蠣が苦手なお連れ様には他の食材をご用意いたします。
 事前にご連絡ください。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 白海老真丈 清汁仕立
割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
温 物 冬瓜饅頭
強 肴 富山産岩牡蠣 ポン酢
焜 炉 国産和牛しゃぶしゃぶ ポン酢
揚 物 鮎天婦羅
焼 物 白身魚雲丹焼き
食 事 黒部コシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※個室のお食事処ご希望の場合は別途ご連絡ください。
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
○お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
○電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日2日前の17時まで
プラン期間 2018年6月1日~2018年8月20日
プラン紹介
【夏の味覚】夏の膳 -海のミネラルたっぷり岩牡蠣-
【夏の味覚】夏の膳 -海のミネラルたっぷり岩牡蠣-
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