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【迷ったらこれ】黒部の名水が育んだ食材を味わう「せせらぎ膳」

『黒部の美味、黒部の名水が育んだ食材を味わう「せせらぎ膳」』
~お値打ちな価格でも、料理には決して手を抜かないのが延楽のこだわり~

黒部の名水が育んだ野菜と旬の魚が味わえる「せせらぎ膳」は、延楽の料理をリーズナブルに愉しめる人気の会席料理。もっちりした富山県産ポークを自慢のお出汁で楽しめます。黒部の美味を味わえる量、質ともにバランスのとれた、納得のお料理をお愉しみください。

【献立一例】
前 菜 季節の前菜
椀 物 松茸土瓶蒸し
割 鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
小 附 秋刀魚南蛮漬け
温 物 鴨治部煮と十穀米飯蒸し
強 肴 津合蟹
焜 炉 黒部名水ポーク鍋 ポン酢
揚 物 秋カマス黄味揚げ
焼 物 目鯛幽庵焼き
食 事 黒部コシヒカリ
留 椀 越中田舎味噌仕立て
水菓子 季節のデザート

創業者竹次郎の精神を継承し、料理旅館として厳選された地元富山の旬の食材を使い、調理長の繊細な感性とこだわりで磨き上げた上質のお料理をご提供、富山の各蔵から館主が選んだこだわりの名酒と共にお楽しみ頂けます。宮大工でもある匠の衆の手で造られた、香気と光沢ある樹齢400年の檜風呂では、額縁に見立てた檜の枠から見える峡谷と湯鏡に移る景色が最も美しく映える。全室峡谷に面した大自然の絶景を愛でるお部屋での安らぎのひとときをお過ごし頂き、延楽ならではの大人の温泉情緒をぜひご堪能ください。

■食事■
◯お食事は「お部屋食」または「個室お食事処」
※5名様以上の場合、個室のお食事処をご用意いたします。
◯仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合あり。
◯アレルギーや苦手な食材等がございましたら備考欄にご記入下さい。
事前のご連絡で他の料理に変更可能。 

■アクセス■
◯お車: 黒部ICより約20分。無料駐車場あり
◯電車: 東京駅より約180分、名古屋駅より約245分、大阪駅より約230分、新潟駅より約160分
◯送迎: 富山地方鉄道「宇奈月温泉駅」より徒歩3分。無料送迎有(要事前予約)

■その他■
・有線/無線LANあり
チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 10時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の12時まで
プラン期間 2016年1月31日~2018年8月31日
プラン紹介
【せせらぎ膳:ポーク鍋】もっちりした富山県産ポークを自慢のお出汁で楽しめます
【せせらぎ膳:ポーク鍋】もっちりした富山県産ポークを自慢のお出汁で楽しめます

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