四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　牛しゃぶしゃぶ」
（お品書きは2か月毎にかわります）

「晩秋(10/28～12/22)」

先付　鰤たたき　霙大根
前菜　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　蟹飯
蒸物　甘鯛酒蒸し
　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　牛しゃぶしゃぶ
焼物　和牛ロースト
　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　パンナコッタ
　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　海鮮寄せ鍋（晩秋）」

先付　鰤たたき　霙大根
前菜　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　蟹飯
蒸物　甘鯛酒蒸し
　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　海鮮寄せ鍋
焼物　和牛ロースト
　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　パンナコッタ
　　　　りんごシャーベット

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　能登豚白味噌クリーム鍋（晩秋）」

先付　鰤たたき　霙大根
前菜　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　蟹飯
蒸物　甘鯛酒蒸し
　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　能登豚白味噌クリーム鍋
焼物　和牛ロースト
　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　パンナコッタ
　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　河豚ちり鍋(早春)」

先付　　胡麻豆腐
　　　　雲丹　人参　青味　キャビア
前菜　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　蟹温寿司
煮物　　ぶり大根梅煮
　　　　針柚子　双葉菜
造り　　地魚盛り合わせ
焜炉　　河豚ちり鍋
焼物　　特選牛昆布焼き
　　　　雲丹　海老芋　椎茸　青唐　豆腐
水菓子　あんこ餅
　　　　みかんシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　能登豚味噌クリーム鍋（冬・早春）」

先付　　胡麻豆腐
　　　　雲丹　人参　青味　キャビア
前菜　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　蟹温寿司
煮物　　ぶり大根梅煮
　　　　針柚子　双葉菜
造り　　地魚盛り合わせ
焜炉　　能登豚味噌クリーム鍋
焼物　　特選牛昆布焼き
　　　　雲丹　海老芋　椎茸　青唐　豆腐
水菓子　あんこ餅
　　　　みかんシャーベット

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード お魚（桜鯛）のしゃぶしゃぶ（春）」

先付　眼張　筍　若布ソース
　　　うるい　花弁百合根　飛魚子
前菜　春の吹き寄せ
　　　蛍烏賊　帆立　細魚香り揚
　　　蒸し鮑　えんどう　山菜　花弁　酢味噌
凌ぎ　鯛めし　蕗　振り柚子
羹物　利休豆腐桜葉包み
甘鯛　蚕豆すり流し
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　桜鯛しゃぶしゃぶ
焼物　合鴨　芽葱
　　　鰆炙り　ふきのとう揚げ
水菓子　チーズケーキ
　　　　ベリーソース　ベリーアイス


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード 蛍烏賊のしゃぶしゃぶ（春）」

先付　眼張　筍　若布ソース
　　　うるい　花弁百合根　飛魚子
前菜　春の吹き寄せ
　　　蛍烏賊　帆立　細魚香り揚
　　　蒸し鮑　えんどう　山菜　花弁　酢味噌
凌ぎ　鯛めし　蕗　振り柚子
羹物　利休豆腐桜葉包み
甘鯛　蚕豆すり流し
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　蛍烏賊しゃぶしゃぶ
焼物　合鴨　芽葱
　　　鰆炙り　ふきのとう揚げ
水菓子　チーズケーキ
　　　　ベリーソース　ベリーアイス


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　能登豚梅しそ鍋（初夏）」

先付　胡麻豆腐
　　　雲丹　わさびしょうゆ
前菜　黒毛和牛ロースト　キャビア
　　　帆立オイル漬け
　　　白海老唐揚げ　鮑酒蒸し
　　　太刀魚香揚げ　野菜煎餅
凌ぎ　筍ごはん　あさり旨煮　木の芽
煮物　加茂茄子　真鯛
　　　蓬麩　蓮根　糸賀喜
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　能登豚梅しそ鍋
焼物　鴨ロースト　芽葱
　　　鰆　クレソン
水菓子　季節のデザート


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

四季にあった、料理長一押し厳選素材
旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

★夕食 料理名「華山スタンダード　海鮮鍋（初夏）」

先付　胡麻豆腐
　　　雲丹　わさびしょうゆ
前菜　黒毛和牛ロースト　キャビア
　　　帆立オイル漬け
　　　白海老唐揚げ　鮑酒蒸し
　　　太刀魚香揚げ　野菜煎餅
凌ぎ　筍ごはん　あさり旨煮　木の芽
煮物　加茂茄子　真鯛
　　　蓬麩　蓮根　糸賀喜
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　海鮮鍋
焼物　鴨ロースト　芽葱
　　　鰆　クレソン
水菓子　季節のデザート


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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2016年にリリースしました、しっかりお肉が食べたい
Ｗメインが更にバージョンアップいたしました、
極上黒毛和牛を富山県海洋深層水の塩をして熟成させ、
表面を超高温で焼き炙る、黒毛和牛ロースト菊地焼き！
＆黒毛和牛梅しそしゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石!

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★夕食

＜極上黒毛和牛のローストステーキ＆極上黒毛和牛ロース梅しそしゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石＞
（お品書きは2か月毎にかわります）

「晩秋(10/28～12/22)」

先付　鰤たたき　霙大根
前菜　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　蟹飯
蒸物　甘鯛酒蒸し
　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　　黒毛和牛　梅しそしゃぶしゃぶ
焼物　　黒毛和牛ロースト　１２０ｇ
水菓子　パンナコッタ
　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）
※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

「お二人様で２杯分の活き本ずわい蟹」フルコースプラン！
甘くてぷりぷりのズワイガニが、たっぷり食べられちゃう♪
蟹のフルコースがこの値段で食べられるなんてオ・ト・ク！

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★夕食 料理名「活本ずわい懐石（蟹華造り・焼き・蒸し・蟹温寿司）」

令和七年 十一月、十二月　お品書き

先付　　　蟹友和え
前菜　　　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　 　　　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹飯
蒸物　　　甘鯛酒蒸し
　　　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　　　ズワイ蟹刺身
　　　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ズワイ蟹源泉蒸し
焼物　　　焼蟹
水菓子　　パンナコッタ
　　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

（気象状況により大時化が続き入荷できない場合があります
　その際は早急にご連絡差し上げます。）

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。


■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00となります。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）
令和八年　一月、二月　お品書き

先付　　　蟹友和え
前菜　　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹温寿司
煮物　　　ぶり大根梅煮
　　　　　針柚子　双葉菜
造り　　　蟹華造り
　　　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ずわい蟹源泉蒸し
焼物　　　焼蟹
水菓子　　あんこ餅
　　　　　みかんシャーベット

活かに一杯源泉蒸し付！（２人で１杯）
四季にあった、旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード（晩秋）」
　蟹一杯源泉蒸し付き（２人で１杯）

先付　　　鰤たたき　霙大根
前菜　　　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹飯
蒸物　　　甘鯛酒蒸し
胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ずわい蟹一杯源泉蒸し
焼物　　　和牛ロースト
　　　　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　　パンナコッタ
　　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

（気象状況により大時化が続き入荷できない場合があります
　その際は早急にご連絡差し上げます。）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00となります。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

活かに（お一人様１杯）源泉蒸し付！
四季にあった、旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード（晩秋）」
　蟹一杯源泉蒸し付き（お一人様１杯）

先付　　　鰤たたき　霙大根
前菜　　　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹飯
蒸物　　　甘鯛酒蒸し
胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ずわい蟹一杯源泉蒸し
焼物　　　和牛ロースト
　　　　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　　パンナコッタ
　　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

（気象状況により大時化が続き入荷できない場合があります
　その際は早急にご連絡差し上げます。）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00となります。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

活かに一杯源泉蒸し付！（２人で１杯）
四季にあった、旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード（冬・初春）」
　蟹一杯源泉蒸し付き（２人で１杯）

先付　　　胡麻豆腐
　　　　　雲丹　人参　青味　キャビア
前菜　　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹温寿司
煮物　　　ぶり大根梅煮
　　　　　針柚子　双葉菜
造り　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ずわい蟹一杯源泉蒸し
焼物　　　特選牛昆布焼き
　　　　　雲丹　海老芋　椎茸　青唐　豆腐
水菓子　　あんこ餅
　　　　　みかんシャーベット

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00となります。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

活かに一杯（お一人様１杯）源泉蒸し付！
四季にあった、旬の食彩満載「創作基本懐石」です！

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★夕食 料理名「華山スタンダード（冬・初春）」
　蟹一杯源泉蒸し付き（お一人様１杯）

先付　　　胡麻豆腐
　　　　　雲丹　人参　青味　キャビア
前菜　　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹温寿司
煮物　　　ぶり大根梅煮
　　　　　針柚子　双葉菜
造り　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　活ずわい蟹一杯源泉蒸し
焼物　　　特選牛昆布焼き
　　　　　雲丹　海老芋　椎茸　青唐　豆腐
水菓子　　あんこ餅
　　　　　みかんシャーベット

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00となります。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

11月から寒の入り前までに提供いたします。
この時期の天然は「寒鰤」ではございませんが、日本海の天然の鰤をご提供いたします。
寒の時期の鰤と同等なお味を、お手ごろなお値打ち価格で！

★夕食
料理名「天然（ぶり）華山創作懐石」

先付　　　天然鰤たたき　霙大根
前菜　　　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹飯
煮物　　　天然鰤大根梅煮
造り　　　天然鰤刺身
　　　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　天然鰤しゃぶしゃぶ
焼物　　　和牛ロースト
　　　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　　パンナコッタ
　　　　　りんごシャーベット

(※天候によりお魚の変更がある場合があります)

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。


■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

「寒鰤シーズン期間1/15～2/24」限定！
天然寒鰤【刺身・しゃぶしゃぶ・ぶり大根】華山創作懐石

冬の季節は日本海の寒ぶりが旬！
寒の入りから脂がのった鰤を「寒ぶり」いいます。
刺身・しゃぶしゃぶ・ぶり大根で！ご堪能ください。

★夕食
料理名「天然寒鰤（ぶり）華山創作懐石」

先付　　　胡麻豆腐
　　　　　雲丹　人参　青味　キャビア
前菜　　　河豚柚庵焼　蟹真丈　牡蠣山椒煮
　　　　　数の子西京　鮑酒煮　たたみいわし
　　　　　いくらおろし　菜の花　茶樹茸
凌ぎ　　　蟹温寿司
煮物　　　ぶり大根梅煮
　　　　　針柚子　双葉菜
造り　　　天然鰤刺身
　　　　　地魚盛り合わせ
焜炉　　　天然鰤しゃぶしゃぶ
焼物　　　特選牛昆布焼き
　　　　　雲丹　海老芋　椎茸　青唐　豆腐
水菓子　　あんこ餅
　　　　　みかんシャーベット

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。


■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

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東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
●メディカルBODYコース
3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております。）


●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 料理名「華山スタンダード　牛しゃぶしゃぶ」

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
●メディカルBODYコース
3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております。）


●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 料理名「華山スタンダード　海鮮寄せ鍋（晩秋）」

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

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東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
●メディカルBODYコース
3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております。）


●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 料理名「華山スタンダード　能登豚白味噌クリーム鍋（晩秋）」

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--

東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
●メディカルBODYコース
3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております。）


●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 料理名「華山スタンダード　河豚ちり鍋」

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--

東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--☆--★--

■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）
●メディカルBODYコース
3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8,000円（税込8,800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております。）


●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 料理名「華山スタンダード　能登豚味噌クリーム鍋（冬・早春）」

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

温泉宿＆エステ！
「エステ華音～Kanon～」

■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
 1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
 2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
 3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間

20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 華山スタンダード懐石　お魚（桜鯛）のしゃぶしゃぶ（春）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

温泉宿＆エステ！
「エステ華音～Kanon～」

■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
 1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
 2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
 3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間

20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 華山スタンダード懐石　蛍烏賊のしゃぶしゃぶ（春）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）
 

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東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1． リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
2． ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
3． 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 華山スタンダード　海鮮鍋（初夏）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
12年間 有名エステチェーン店でエステ施術…
念願の温泉宿＆エステを開業！
「エステ華音～Kanon～」

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1． リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
2． ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
3． 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間
20時30分～、21時30分～、22時30分～

★夕食 華山スタンダード　能登豚梅しそ鍋（初夏）


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます
※エステと他のお料理プランをご希望の場合は宿にお電話にてご連絡ください

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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エステティシャン東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
「エステ華音～Kanon～」
バージョンＵＰ！極上和牛ローストステーキ＆梅しそ牛しゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石

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■プラン内容

【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
 1. リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
 2. ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
 3. 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間

20時30分～、21時30分～、22時30分～


★夕食
＜極上和牛ローストステーキ＆梅しそ牛しゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石＞

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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年末年始・初春【12月25日～1月4日】を温泉でほっこり過ごしましょう！

年末年始は 温泉がいちばん！

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★夕食 料理名「年末年始創作懐石」

先付　　胡麻豆富
　　　　海老　人参　青味　キャビア
前菜　　黒毛和牛ロースト　蟹柚庵焼き　牡蠣山椒煮
　　　　数の子　鮑酒煮　たたみいわし　菜の花　茶寿茸
　　　　いくらおろし
凌ぎ　　蟹温寿司
多喜物　寒ぶり大根梅煮
　　　　針柚子　双葉菜
造り　　地魚盛り合わせ
焜炉　　蟹しゃぶしゃぶ
家喜物　宝船　海鮮昆布焼き
　　　　河豚　甘海老　甘鯛
　　　　雲丹　海老芋　葱　椎茸　豆富
水菓子　あんこ餅
　　　　みかんシャーベット
 
★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5
【１月１日、２日、３日の朝はおせち朝食となります】


※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。


■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■本プランは小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

■12月25日～1月4日は手作り鱒すしのサービスはございません。

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年末年始・初春【12月25日～1月4日】
エステティシャン東女将 ふくみつ華山温泉２代目女将
新しいメンバーも増えました。
「エステ華音～Kanon～」
温泉とエステでほっこり過ごしましょう！

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【プラン特典】
・３つのエステコースからお一人様一回50分付
・当館からのお土産プレゼント

【３つのエステコース】
●メディカルフェイシャルコース
1． リフトアップ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
2． ホワイトニング（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）
●メディカルBODYコース
3． 3Dマシーン＋アロママッサージ（所要時間：50分）通常料金 8，000円（税込8，800円）

本プランは お一人様のみのエステサービスがついております。
（2名1室の場合、3名1室の場合、4名1室の場合でもお一人様のみのエステサービスがついております）

●ご予約制
宿泊予約時にご希望のお時間をおかきください。
宿からご予約のお時間の確認をさせていただきます。
（ご希望時間に添えない場合もございます）

●営業時間

20時30分～、21時30分～、22時30分～


★夕食 料理名「年末年始創作懐石料理」


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5
【１月１日、２日、３日の朝はおせち朝食となります】

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。


■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■本プランは小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

■12月25日～1月4日は手作り鱒すしのサービスはございません。

四季にあった、料理長一押し厳選素材をチョイス
料理は創作懐石シニアスタイル（ちょっぴり少なめ）です！

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★夕食 料理名「華山温泉創作懐石（シニアプラン）」
（お品書きは2か月毎にかわります）

「晩秋(10/28～12/22)」

先付　鰤たたき　霙大根
前菜　太刀魚フリット　合鴨旨煮　鱒　キャビア
　　　山葵蓮根　カリフラワー　銀杏　零余子　茶樹茸
蒸物　甘鯛酒蒸し
　　　胡麻豆腐　蕪餡かけ
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　日本海季節のお魚しゃぶしゃぶ
焼物　和牛ロースト
　　　甘海老コロッケ　ほうれん草
水菓子　パンナコッタ
　　　　りんごシャーベット
(※天候によりお魚の変更がある場合があります)


★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

1日3室限定
最終チェックイン21時！
「到着が遅くなっちゃう、でも温泉を味わいたい！」
そんな声にお応えします！

こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5
翌朝は朝風呂に入りスッキリした後に、
当館自慢の朝ごはんをたっぷり召し上がれ！

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

■プラン内容
・最終チェックイン21時
　（遅れる場合がありましたら必ずお電話ください）
・１泊朝食付きです。

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月25日～5月6日は手作り鱒すしのサービスはございません。