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2016年にリリースしました、しっかりお肉が食べたい
Ｗメインが更にバージョンアップいたしました、
極上黒毛和牛を富山県海洋深層水の塩をして熟成させ、
表面を超高温で焼き炙る、黒毛和牛ロースト菊地焼き！
＆黒毛和牛梅しそしゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石!

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★夕食

＜極上黒毛和牛のローストステーキ＆極上黒毛和牛ロース梅しそしゃぶしゃぶ・ダブルメイン創作懐石＞

先付　胡麻豆腐
雲丹　わさびしょうゆ
前菜　黒毛和牛ロースト
　　　福子オイル漬け
　　　白海老唐揚げ
　　　蕨真丈　野菜煎餅
凌ぎ　筍ごはん　あさり旨煮
煮物　加茂茄子　真鯛
　　　蓬麩　蓮根　獅子唐　糸賀喜
造り　地魚盛り合わせ
焜炉　黒毛和牛　梅しそしゃぶしゃぶ
焼物　黒毛和牛ロースト　１２０ｇ
水菓子　トマトワイン煮
　　　　季節のアイス

★朝食
こだわりの贅沢朝ごはん2018-Vol.5

※仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。

■食事場所
2Ｆ食事処
「創作懐石＆半個室 ダイニング華～Ｈａｎａ～」

■食事時間
【夕食】ご夕食時間については18:00～、19:00～となります。
※チェックイン時に夕食のお時間をお聞きいたします。
※時間は状況によって若干変更する場合もございます。
【朝食】7:30から

■小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。（乳幼児のお子様も含め）

※ 4月28日～5月5日は手作り鱒すしのサービスはございません。